視頻剪輯 楊錦英

“咔嚓——”，隨著清脆的爆裂聲，近日在海南三亞育才生態(tài)區(qū)榴蓮種植基地，千余畝榴蓮在樹上成熟后自然脫落，國產(chǎn)榴蓮迎來首次上市。

7月26日，在海南開展榴蓮規(guī)?；N植的相關(guān)農(nóng)業(yè)公司相關(guān)負責(zé)人向極目新聞記者介紹，本批成熟的榴蓮售價為每斤60元，除了供給海南本地市場外，還將銷售至一線城市線下品鑒店，供消費者“嘗鮮”。相比進口榴蓮“開盲盒”，國產(chǎn)榴蓮的品質(zhì)更加優(yōu)越?？紤]到種植成本等因素，價格短期內(nèi)不會降，但或?qū)⒂绊戇M口榴蓮價格。

國產(chǎn)榴蓮口感更好

作為熱帶水果，榴蓮的生長條件十分嚴格，我國適合種植的地域極少。相關(guān)專家介紹，實際上，早在上世紀50年代前后，榴蓮就已在海南引種種植，但當(dāng)時引進種苗數(shù)量極少，存活率亦極低，業(yè)界因此認為我國不適合種植榴蓮。

國內(nèi)消費的榴蓮主要依賴進口，2022年數(shù)據(jù)顯示，進口榴蓮的總數(shù)量高達82.5萬噸，其中有78萬噸是從泰國進口，另外4.5萬噸進口地為馬來西亞、越南等東南亞國家。

為了打破“中國種不了榴蓮”的魔咒，21世紀前10年，海南民間持續(xù)探索榴蓮本土種植，近年，種在當(dāng)?shù)鼐用穹壳拔莺蟮牧裆彉涑霈F(xiàn)個別結(jié)果。

2019年，鴻翔農(nóng)業(yè)集團有限公司開始在海南開辟榴蓮規(guī)?；N植板塊。四年來，該公司在海南布局了1.2萬畝榴蓮種植面積，其中在三亞育才生態(tài)區(qū)種植了7000畝，預(yù)計其中1400畝將于7月底前上市。

相較進口榴蓮，國產(chǎn)榴蓮有何優(yōu)勢？鴻翔農(nóng)業(yè)總經(jīng)理杜百忠介紹，進口榴蓮注定要在其只有七八成熟，甚至六成熟之時采摘，經(jīng)人工催熟后進入國內(nèi)市場；另一方面，凍品榴蓮經(jīng)過冷鏈運輸，液氮速凍會破壞其果香。無論如何，進口榴蓮的口感容易受到折損，且人工催熟難以保證品質(zhì)，買榴蓮?fù)瘛伴_盲盒”。

相比之下，國產(chǎn)榴蓮能夠?qū)崿F(xiàn)“樹上熟”后自然掉落，品質(zhì)方面更有優(yōu)勢。杜百忠介紹，“樹熟的榴蓮氣味并不濃烈，且干包黃肉，味道更為鮮美?！?/p>

短期內(nèi)價格不會下降

首批國產(chǎn)榴蓮即將上市，榴蓮愛好者們最關(guān)心的問題是，“能不能就此實現(xiàn)'榴蓮自由’”。廣州市民麥女士告訴記者，她今年吃了八九次榴蓮，品質(zhì)不一，但感覺價格波動很大，且比往年貴了很多。

但相關(guān)專家在接受媒體采訪時表示，國產(chǎn)榴蓮還未形成大規(guī)模商業(yè)化種植，短期內(nèi)價格不會明顯下調(diào)，國內(nèi)對榴蓮的需求仍將長期依靠大量進口。

杜百忠向記者表達了相似意見。他介紹，今年即將上市的首批國產(chǎn)榴蓮總量有幾十噸，且培育過程非常不易。

“最開始發(fā)展種植時，榴蓮樹的成活率很低。”杜百忠說，“我們請教了大量專家，并與海南省相關(guān)農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)合作，直到2021年，技術(shù)趨于成熟，榴蓮成活率才從60%左右提升至97%-98%。”

因此考慮到種植成本及首批的有限產(chǎn)量，本批成熟的榴蓮售價為每斤60元，除了供給海南本地市場外，還將銷售至一線城市線下品鑒店，供消費者“嘗鮮”。杜百忠介紹，這一定價比泰國八成半熟運輸至國內(nèi)的高品質(zhì)榴蓮稍低，但國產(chǎn)榴蓮的品質(zhì)要遠優(yōu)于進口榴蓮。

不過，杜百忠同時表示，到明年國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)量或翻數(shù)倍，價格應(yīng)會有所下降。同時，隨著國內(nèi)高品質(zhì)榴蓮規(guī)?；N植的擴大，相信可以把進口榴蓮的價格“打下來”。