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蘭州的“四個一”

 赫建 2023-07-27 發(fā)布于吉林

現在作為甘肅省省會城市蘭州市已成為網紅,它有什么特色呢?其實“四個一”就足以囊括了, 即“一條河,一座橋,一本書,一碗面”。

“一條河”就是指母親河——黃河。黃河從蘭州城中穿越而過。位于黃河南岸、小西湖公園北的“黃河母親”雕塑已成為人們打卡的景點之一。

一座橋,俗叫稱“蘭州黃河鐵橋”,始建于清末,也做“黃河第一橋”。1928年改稱“中山橋”。該橋長234米,寬7.5米,耗銀三十萬六千余兩。現已成為蘭州市標志性建筑之一。

一本書就是《讀者》。這是全國最牛的雜志,于1980年4月創(chuàng)刊,后來風靡全國。總書記視察蘭州時,專程來看望《讀者》。俞敏洪的“東方甄選甘肅行”也踏進了這座出版大樓?,F《讀者》集團門前的長街稱作“讀者大道”。為一本書命名一條街道,這在中國城市中可能是唯一。

一碗面,俞敏洪說,蘭州人的一天從蘭州牛肉面開始。如果說“來一碗牛肉拉面”,那是外行或者不正宗。多了一個“拉”字,并不是“蘭州牛肉面”。而蘭州牛肉面講究“一清二白三紅四綠五黃”,即面湯清,蘿卜白,辣椒油紅,蒜苗綠香菜綠,蓬灰和面條黃,這才是正宗的蘭州牛肉面。

1990年,一汽《汽車工人報》在蘭州召開聯營廠通訊員會議,由于工作關系,我沒能參加,報社同事給我寄來兩枚發(fā)自蘭州的紀念封保存至今。

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