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我國(guó)10大干凈魚(yú)排行榜!前兩種已禁止捕撈,重點(diǎn)保護(hù)!你不一定都知道!

 垂釣魚(yú)餌香 2023-07-22 發(fā)布于江蘇

第十位,草魚(yú)。草魚(yú)又稱(chēng)草混、鯇魚(yú)等,是一種鯉科魚(yú)類(lèi)。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載了浣魚(yú),俗稱(chēng)草魚(yú),因其喜食草類(lèi)而得名。草魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩,是中國(guó)四大淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)之一,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,草魚(yú)性溫味甘,具有暖胃、滋陰、明目等功效,對(duì)體虛胃弱、營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀有一定的食療作用。

第九位,光唇魚(yú)。光唇魚(yú)屬于小型淡水魚(yú)類(lèi),別稱(chēng)淡石斑、淡水石斑魚(yú)、螺絲魚(yú)等。肉質(zhì)鮮嫩,常棲息于石質(zhì)、水質(zhì)清澈、水流湍急的山澗溪流。通常在水體的中下層活動(dòng)。光唇魚(yú)肉味鮮美,但其卵含有毒性,不宜食用,否則可能引起腹瀉、腹痛、頭暈、嘔吐等中毒癥狀。對(duì)于貓、雞等動(dòng)物來(lái)說(shuō),食用光唇魚(yú)可能導(dǎo)致死亡。

第八位,鳑鲏?mèng)~。鳑鲏?mèng)~大多數(shù)種類(lèi)棲息于淡水湖泊底層,少數(shù)種類(lèi)則生活于清澈多石的溪流中。它們喜歡生活在水草茂盛的環(huán)境中,通常棲息在凈水水草豐富的地方。鳑鲏?mèng)~的味道微苦,但具有補(bǔ)氣健脾的功效,可以補(bǔ)氣、健脾、解毒,對(duì)于身體虛弱和治療痘瘡等有很好的功效。

第七位,軍魚(yú)。軍魚(yú)俗名清棍、黃絹魚(yú)等。它不僅長(zhǎng)相出眾,而且喜歡生活在水流較急、水色清澈的江河中,以雜食為主,吃水生昆蟲(chóng)、高等植物、碎屑等。在水流湍急的江河中產(chǎn)卵,最大個(gè)體可長(zhǎng)至12斤。軍魚(yú)的肉鮮嫩,適合馴化放養(yǎng)于山谷水庫(kù),并且味道極為鮮美,是少數(shù)可以食用的帶磷魚(yú)類(lèi)之一。

第六位,翹嘴魚(yú)。翹嘴魚(yú)平時(shí)喜歡棲息在水草茂密的湖泊,也經(jīng)常生活在緩流的河流中,是食肉性魚(yú)類(lèi)。幼魚(yú)主要以水生昆蟲(chóng)為食。由于翹嘴魚(yú)肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,因此受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

第五位,馬口魚(yú)。馬口魚(yú)通常棲息在水質(zhì)潔凈的山澗溪流中。它是一種溪流性魚(yú)類(lèi),主要分布于丘陵地區(qū),喜歡水溫較低的山澗溪流,在凈水湖泊、水庫(kù)、池塘等水體中也能找到。馬口魚(yú)含有豐富的維生素E、鈣離子、鐵離子等成分,不僅有助于延緩皮膚衰老,消除面部色素沉著,還能增強(qiáng)抵抗力。

第四位,鱸魚(yú)。鱸魚(yú)的食用歷史悠久,許多名人與鱸魚(yú)有相關(guān)故事被記載。在中國(guó)古代傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,鱸魚(yú)也被認(rèn)為具有藥膳的功效,成為了人們?nèi)粘W萄a(bǔ)的佳品。在眾多品種中,以松江鱸魚(yú)最為肥美,享有盛譽(yù)。

第三位,桂魚(yú)。桂魚(yú)屬于完全淡水生活的魚(yú)類(lèi),喜歡棲息于江河、湖泊、水庫(kù)等水草茂盛、水質(zhì)清澈的環(huán)境。白天通常潛伏于水底,夜間則四處活動(dòng)覓食。桂魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩、鮮美,刺少肉多,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受現(xiàn)代消費(fèi)者喜愛(ài),是上等淡水食用魚(yú)類(lèi)之一。

第二位,娃娃魚(yú)。中文名為中國(guó)大鯢,是一種兩棲動(dòng)物。中國(guó)大鯢體型龐大,一般身長(zhǎng)約6070厘米,最大個(gè)體可達(dá)一米以上,頭部大且扁平,軀干部分也較為扁平。它的棲息地主要在海拔1500米以上的長(zhǎng)江、黃河等支流。中國(guó)大鯢在白天經(jīng)常隱藏在洞穴內(nèi),頭部常常伸向外面,以便捕食,受到驚嚇時(shí)會(huì)迅速游向深水區(qū)。

第一位,長(zhǎng)江刀魚(yú)。長(zhǎng)江刀魚(yú)平時(shí)生活在海里,每年二至三月份會(huì)進(jìn)入江河,并向上游洄游進(jìn)行生殖。每逢春季,刀魚(yú)群體會(huì)逆流而上。長(zhǎng)江刀魚(yú)的肉質(zhì)鮮美,因此聞名遐邇,與長(zhǎng)江鰣魚(yú)、河豚并稱(chēng)為長(zhǎng)江三鮮。由于之前過(guò)度捕撈和水環(huán)境的改變,長(zhǎng)江刀魚(yú)的資源已經(jīng)稀缺,成為了野生保護(hù)對(duì)象。

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