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來自： 藍(lán)海蒼鷹 > 《美食》
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一道很好吃的家常小涼菜，麻醬拌面筋，一口下去全是料汁真過癮
一道很好吃的家常小涼菜，麻醬拌面筋，一口下去全是料汁真過癮。
烤面筋
烤面筋?烤面筋 ???? 面筋，原是西安小吃，現(xiàn)在風(fēng)靡全國，各個(gè)學(xué)校、商業(yè)區(qū)附近都能見到它的身影。傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過水洗得到的...
面筋怎么做菜？加點(diǎn)蒜泥和麻醬，一勺辣椒油，一大盤不夠吃
加點(diǎn)蒜泥和麻醬，一勺辣椒油，一大盤不夠吃。
天津素餃子餡，要放麻醬和腐乳，做一次嘗嘗
天津素餃子餡，要放麻醬和腐乳，做一次嘗嘗。把黃花菜、干蘑菇、木耳、粉絲泡發(fā)，然后和白菜（或綠豆芽菜）、面筋、香干、香菜一起切成...
老北京秘制涼皮詳細(xì)制作配方流程
老北京秘制涼皮詳細(xì)制作配方流程。料水預(yù)制：產(chǎn)品制作：將炒鍋上火加入糖，把糖熬制成糖色倒入醬油燒開晾涼即可。1.將面粉加入少量的水...
水餃餡（一）
如果沒有就買腐乳吧，3小塊左右也夠了）、油條（天津人叫果子）3根或者面筋4個(gè)、香干2～3塊、胡蘿卜1根(細(xì)絲)、香菜1小把、木耳適量、香菇適量、雞蛋2個(gè)(炒碎)，紅粉皮1塊，食用油、麻醬、鹽、味精適量...
一起去鄭州吃胡辣湯（二）
一起去鄭州吃胡辣湯（二）料最多，肉也最多的艾美胡辣湯的水平。方中山胡辣湯。方中山胡辣湯總店。方中山本人主要是做方便胡辣湯的方中...
【文】西安涼皮到底什么樣？涼皮大起底——面皮篇（二）
彬縣御面。然后說蒸面本面，是面、鹽、水配好的面水，面皮筋不筋道，就看這面粉的質(zhì)量和面水的配比了，配好的面水上鍋蒸熟，面皮就好了...
最適合盛夏吃的美味拌菜——麻醬拌拉皮
最適合盛夏吃的美味拌菜——麻醬拌拉皮。喜歡吃陜西涼皮，市場里有一家拌的挺好吃，有時(shí)會(huì)買一份回來吃，但是現(xiàn)在天氣太熱了，細(xì)菌滋生...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
