中國(guó)的美食那是上千萬(wàn)，隨著生活水平的不斷提高，飲食也有著很高的講究，像國(guó)內(nèi)意面有名的面食，如蘭州拉面、北京炸醬面等，都是國(guó)內(nèi)一直流傳下來(lái)的，非常受到人們的喜愛(ài)，像每一個(gè)地方都有自己的特色面食，不知道你們老家的是什么呢？

最近幾年又一美食跌落神壇，就是重慶小面，像北方基本上是以面食為主，南方以米飯為主，北方大多是一日三餐都會(huì)吃面條，而南方就不一樣了，像北方的面條還是有很多的，所以口味比較多，一般都是以麻辣為主，而且重慶也是一個(gè)非常能吃辣的地方。

說(shuō)到重慶小面，想必大家已經(jīng)不陌生了，記得以前這款面食已經(jīng)遍布了中國(guó)的大江南北，并且當(dāng)時(shí)火的不行了，基本上蓋過(guò)了蘭州拉面的風(fēng)頭，基本上賣(mài)不出去，像這一款面條來(lái)到各大省份是比較受歡迎的，現(xiàn)在的人們都是比較喜歡吃新鮮口味的。

像重慶小面是以麻辣為主，而且里面還有牛肉，我們平時(shí)吃的蘭州拉面是非常普通，口感也是一般般，蘭州拉面一直在市場(chǎng)上面前景還是比較可觀的，這款面條就是打著蘭州牛肉面的稱號(hào)，在市面上騙取消費(fèi)者，我們吃的蘭州拉面一般都不是蘭州人開(kāi)的，大多是青海人！

重慶現(xiàn)在已經(jīng)跌落神壇，現(xiàn)在基本上沒(méi)有人喜歡吃，市場(chǎng)上面的競(jìng)爭(zhēng)也是比較大，各大省份都有自己的特色面食，所以人們一開(kāi)始只是圖個(gè)新鮮，到了最后愛(ài)吃的還是當(dāng)?shù)氐拿媸?，像重慶人都很少有人喜歡吃重慶小面的，名聲也不是很好，尤其是在口味上面基本上沒(méi)有太多的更新，所以很多重慶小面館在外地都開(kāi)不下去，甚至是倒閉了。不知道你們喜歡吃重慶小面嗎？