李大爺今年68歲，身體還算是比較健康的，即使李大爺有一些不好的生活及飲食習(xí)慣，比如李大爺喜歡吃肉等高脂肪、高油的食物，加上他不怎么運(yùn)動(dòng)，170cm的身高卻有160斤。李大爺還不愛喝水，一天喝不了一杯水，每次都是家屬提醒他喝水，他才不情愿地喝一點(diǎn)，李大叔之前還因?yàn)楹人?，長(zhǎng)過(guò)一次結(jié)石。

最近李大爺發(fā)現(xiàn)自己體重減輕了，稱體重只有150斤了，李大爺還想著自己又沒有減少攝入量，又沒有運(yùn)動(dòng)，怎么瘦了這么多，但別人都說(shuō)他瘦了之后精神都好多了，人看上去都舒服些，李大爺也就沒有多想了。

就這樣過(guò)了三個(gè)月，再稱體重時(shí)已經(jīng)沒有140斤了，李大爺想多攝入點(diǎn)食物，以此來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，李大爺想方設(shè)法吃肉、動(dòng)物內(nèi)臟等食物。但在這期間李大爺出現(xiàn)了一些不適癥狀，李大爺經(jīng)常覺得食欲不振，之前配上一碗紅燒肉能吃三碗米飯，但現(xiàn)在一碗米飯都有些吃不下。

李大爺還有腹部不適的癥狀，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)胃脹氣，如果沒有及時(shí)按摩排氣，還會(huì)出現(xiàn)腹痛的情況。還有糞便方面也出現(xiàn)了問題，經(jīng)常便秘，排便時(shí)間延長(zhǎng)，糞便性狀不像之前那么正常了，現(xiàn)在的大便偏硬結(jié)。

李大爺發(fā)現(xiàn)了自己身體各方面的變化，他聽別人說(shuō)這些癥狀與腸癌有些相似，他也怕自己得了什么病，趕緊去了醫(yī)院。

到了醫(yī)院，醫(yī)生詢問了具體情況，做了一系列體格檢查沒有發(fā)現(xiàn)異常，B超、CT檢查也沒有發(fā)現(xiàn)任何病變，只有血液檢查中膽固醇、甘油三酯含量有些偏高，平時(shí)在生活及飲食中多注意就可以恢復(fù)正常。

醫(yī)生再次結(jié)合其癥狀，根據(jù)多年臨床經(jīng)驗(yàn)分析，李大爺體重減輕，還有相關(guān)胃腸道反應(yīng)，這可能是胃腸老化的表現(xiàn)。思考過(guò)后，醫(yī)生跟李大爺說(shuō)：“大爺你這是胃腸老化導(dǎo)致出現(xiàn)了這些癥狀，暫時(shí)沒有發(fā)現(xiàn)有其他疾病，平時(shí)要多補(bǔ)充高密度低負(fù)擔(dān)的營(yíng)養(yǎng)，減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)，比如多吃新鮮的蔬菜水果等，之后如果再出現(xiàn)有任何不適癥狀，及時(shí)來(lái)醫(yī)院檢查?！?/span>

李大爺聽得云里霧里，只記住了醫(yī)生要他多補(bǔ)充高密度低負(fù)擔(dān)的營(yíng)養(yǎng)食物，回去之后李大爺就按照醫(yī)生所說(shuō)的攝入食物，果然李大爺之前出現(xiàn)的癥狀就減輕了，整個(gè)人也沒看上去那么干癟消瘦了，狀態(tài)也是比較好的。

老年人隨著年齡的增長(zhǎng)，體型往往會(huì)變得消瘦，體重減輕，整個(gè)人都變得干癟，即使補(bǔ)充再多的食物，也并沒有起到任何作用?？戳死畲鬆?shù)睦?，我們可以發(fā)現(xiàn)老人逐漸干癟，其根本原因是胃腸老化造成，通過(guò)補(bǔ)充高密度低負(fù)擔(dān)的營(yíng)養(yǎng)可以緩解這些情況。今天這篇文章我們就來(lái)了解“胃腸老化”是怎么回事，胃腸老化有哪些癥狀，有哪些措施可以延緩胃腸衰老。

一、“胃腸老化”是怎么回事？

在了解胃腸老化之前，我們先來(lái)了解一下什么是胃腸道，胃腸道屬于消化系統(tǒng)的一部分，從胃到大腸、小腸等肛門前的各種腸道都屬于胃腸道。胃腸道對(duì)人們來(lái)說(shuō)是非常重要的器官，因?yàn)槲改c道在人體生存及各種生理活動(dòng)中承擔(dān)著非常重大的作用。

胃腸道可以儲(chǔ)存并消化食物。人體攝入食物后，經(jīng)過(guò)口腔，到食管，再到胃部，因?yàn)槭澄餆o(wú)法快速被消化，如果食物進(jìn)入其他部位，會(huì)對(duì)機(jī)體其他方面造成影響，因此食物到達(dá)胃部后會(huì)暫時(shí)停留在胃內(nèi)，作為一個(gè)食物儲(chǔ)存區(qū)。

胃內(nèi)儲(chǔ)存大量食物后，機(jī)體會(huì)刺激分泌胃酸、胃蛋白酶等物質(zhì)，對(duì)食物進(jìn)行初步的消化分解，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是將體積大的食物分解成體積小的食物，慢慢地直到變成粥樣的食糜。這樣利于下一器官的工作，也可以減少食物在運(yùn)輸分解過(guò)程中對(duì)人體各個(gè)器官的刺激傷害。比如有食物在胃內(nèi)未及時(shí)消化，有可能就會(huì)對(duì)小腸等部位造成刺激，誘發(fā)各種腸道疾病。

胃腸道可以吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要部位是小腸，小腸黏膜表面有許多絨毛，可以起到很強(qiáng)的吸收作用，在胃內(nèi)分解的食物變成食糜后，通過(guò)小腸時(shí)，大多數(shù)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比如小分子物質(zhì)都能被其吸收。

胃腸道可以分解難以吸收的食物。人體攝入多種多樣的食物，總有一些食物通過(guò)胃和小腸都無(wú)法吸收，這時(shí)候大腸就派上用場(chǎng)，大腸中有許多微生物，比如細(xì)菌，這些微生物可以分解食物殘?jiān)?，將其中剩余的營(yíng)養(yǎng)全部吸收。

那么吸收營(yíng)養(yǎng)完全的食物殘?jiān)趺崔k呢，就可以利用胃腸道的排便功能，將這些食物殘?jiān)纬杉S便，通過(guò)肛門排泄出去。

正常的胃腸道有這么多功能維持機(jī)體正常運(yùn)作，但胃腸道跟人體一樣也有老的時(shí)候，隨著年齡的增長(zhǎng)，胃腸道會(huì)逐漸老化。胃腸道老化也就意味著以上功能都會(huì)有所下降，自我消化、吸收等功能都大不如前。為何會(huì)出現(xiàn)腸道老化，主要有以下幾個(gè)原因。

• 一是有益菌減少

多種因素也能影響胃腸道內(nèi)有益菌數(shù)量的多少，比如年齡增大，腸道內(nèi)的雙歧桿菌數(shù)量會(huì)減少，從青少年時(shí)期到青年時(shí)期，雙歧桿菌數(shù)量會(huì)從50%降低到20%，到老年時(shí)期則會(huì)減少更多。

人的情緒也會(huì)有所影響，有研究表明，長(zhǎng)時(shí)間精神壓力大，情緒焦慮緊張，會(huì)導(dǎo)致有益菌數(shù)量減少。還有人體患有慢性腸炎、大腸癌等疾病，有益菌數(shù)量也會(huì)因此有所變化。

• 二是不良的生活習(xí)慣會(huì)加劇胃腸老化

現(xiàn)在很多年輕人的越來(lái)越差，出現(xiàn)各種不適癥狀，就是因?yàn)槿粘Ｉ钪械牟涣剂?xí)慣太多，比如作息時(shí)間不規(guī)律，導(dǎo)致飲食攝入時(shí)間不規(guī)律，經(jīng)常不吃早飯，餓的時(shí)候進(jìn)食沒有節(jié)制，胃腸道負(fù)擔(dān)加大，還有抽煙酗酒也會(huì)傷害胃腸道黏膜，迫使其功能下降，導(dǎo)致胃腸道提前老化。

• 三是不良的飲食習(xí)慣會(huì)加劇胃腸老化

像李大爺一樣長(zhǎng)期攝入高脂肪、高熱量食物會(huì)使胃腸道負(fù)擔(dān)加大，而且在其中會(huì)產(chǎn)生大量毒素，壞細(xì)菌也因此增多，從而造成腸道老化，還影響身體健康。

喝水太少也會(huì)加劇胃腸道老化，胃腸道內(nèi)的毒素及廢物無(wú)法有效排出，大量堆積在內(nèi)會(huì)引發(fā)各種疾病，還因?yàn)轱嬎^(guò)少，造成便秘等糞便異常的情況。

由于以上因素造成胃腸老化，身體會(huì)出現(xiàn)一些信號(hào)，我們當(dāng)出現(xiàn)這些癥狀時(shí)，一定要引起重視，積極采取措施，以免胃腸道功能紊亂。

二、胃腸道老化會(huì)發(fā)出哪些“警報(bào)”

胃腸道老化會(huì)出現(xiàn)各種胃腸道不適癥狀，比如腹脹，腸道蠕動(dòng)減慢，或是因胃內(nèi)消化液不足，導(dǎo)致大量食物堆積在胃里，無(wú)法進(jìn)行消化，就會(huì)出現(xiàn)腹脹感。

很多人進(jìn)食時(shí)狼吞虎咽，如果進(jìn)食速度太快，又因胃腸道老化，其消化功能下降，還會(huì)出現(xiàn)脹氣的情況。正常情況下，人體胃腸道一般有100-150mL氣體，一旦超過(guò)150mL，就會(huì)有脹氣的感覺。

胃腸道老化會(huì)出現(xiàn)排便習(xí)慣和糞便性狀的改變。患者會(huì)出現(xiàn)大便干結(jié)、排便時(shí)間延長(zhǎng)、排便困難等便秘情況，這也是因?yàn)槲改c道老化導(dǎo)致蠕動(dòng)功能減慢，各種食物殘?jiān)纬杉S便后在腸道內(nèi)停留時(shí)間太長(zhǎng)，就會(huì)變得硬結(jié)，無(wú)法輕易排出。如果患者患有多種原發(fā)疾病或在服用某些藥物也會(huì)對(duì)排便造成影響。

有些患者會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)期腹瀉，胃腸道老化導(dǎo)致其消化功能下降，老年人進(jìn)食生冷刺激性或過(guò)于油膩的食物時(shí)，胃腸道其實(shí)是無(wú)法承受的，就很容易造成胃腸功能紊亂，出現(xiàn)腹瀉。還有就是老年人免疫力下降，胃腸道容易受細(xì)菌、病毒等病原體的感染，造成腸道炎癥，出現(xiàn)腹瀉。

老人逐漸干癟消瘦，也是因?yàn)槲改c道老化，導(dǎo)致胃腸道消化、吸收、分解等功能都有所下降，老人常常會(huì)有食欲不振的感覺，再加上錯(cuò)誤的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，像李大爺是補(bǔ)充一些難以消化的食物，更是加重的胃腸道的負(fù)擔(dān)，才會(huì)逐漸體重減輕。

我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該補(bǔ)充一些高密度低負(fù)擔(dān)的營(yíng)養(yǎng)，才能真正有效地減輕胃腸道負(fù)擔(dān)，延緩胃腸老化。

三、如何補(bǔ)充高密度低負(fù)擔(dān)的營(yíng)養(yǎng)

1. 補(bǔ)充富含膳食纖維的食物

膳食纖維相比肉類、主食類食物更容易被消化，而且膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，使消化液分泌增多，還可以促進(jìn)排便，減少毒素在體內(nèi)的堆積，也就減少了多種腸道疾病的發(fā)生。所以老人當(dāng)出現(xiàn)胃腸老化時(shí)，可以多食用新鮮的水果蔬菜，紅豆、綠豆、海帶、木耳、紅薯等食物。

2. 補(bǔ)充富含益生菌的食物

上面也說(shuō)到導(dǎo)致胃腸老化的原因有可能是有益菌數(shù)量的減少，那我們可以通過(guò)食物補(bǔ)充攝入更多的有益菌，老年人可以適當(dāng)進(jìn)食酸奶、泡菜等富含益生菌的食物，保持腸道內(nèi)菌群的平衡，也就提高了胃腸道消化吸收能力。

3. 補(bǔ)充富含果膠的食物

胃腸道老化可以多補(bǔ)充富含果膠的食物，比如蘋果、山楂、香蕉等，因?yàn)?/span>果膠可以為有益菌提供能量，促進(jìn)胃腸道內(nèi)的有益菌及各種菌群生長(zhǎng)，在一定程度上也提高了消化吸收能力。而且果膠減少腸道對(duì)脂肪和糖分的吸收，也就是說(shuō)可以預(yù)防糖尿病和高血脂等疾病。

很多老人逐漸干癟，或是胃腸道出現(xiàn)一些不適癥狀，大多數(shù)人都找不到原因，也沒有任何疾病發(fā)生，但我們通過(guò)李大爺?shù)睦樱梢园l(fā)現(xiàn)其根本原因是胃腸老化造成的。既然胃腸道功能降低，那我們就要想辦法減輕它的負(fù)擔(dān)，因此補(bǔ)充高密度低負(fù)擔(dān)的食物也是很有必要的，老人多食用以上食物，就可以延緩胃腸衰老。

參考文獻(xiàn)：

【1】陳代陸.年齡老化對(duì)胃腸動(dòng)力影響的研究進(jìn)展【J】.臨床消化病雜志.1999(02):91-92