大家好我是傻姐，馬上就要進(jìn)入三伏天了，炎熱潮濕的天氣很容易讓人食欲不好、睡眠不好，而伏天又是養(yǎng)生的好時(shí)候，是祛濕驅(qū)寒的最佳時(shí)間，甚至能起到冬病夏治的效果。因此，要想三伏養(yǎng)生，我們就要注意飲食，入伏后，記得要忌嘴：少吃2白，多吃3綠3紅，消暑解膩安心，平安度過(guò)伏天。下面就讓我們一起來(lái)看看吧。

三綠：一、絲瓜【絲瓜大蝦湯】

1、絲瓜洗凈后削皮，再次沖洗掉表面雜質(zhì)后切成條放進(jìn)碗中備用。2、新鮮的大蝦洗凈后，剪去蝦須和蝦頭，蝦頭不要扔，處理干凈后跟蝦身分開(kāi)放置。3、鍋中加油燒熱，先下入蝦頭中小火煎出里面的蝦油，蝦油出來(lái)后把蝦頭盛出來(lái)，這時(shí)候倒入切好的絲瓜煸炒，炒出里面的水分，看到絲瓜變軟后加入開(kāi)水，大火熬一兩分鐘后倒入蝦頭和蝦身再煮三分鐘左右，最后撈出蝦頭不要，再加食鹽和胡椒面調(diào)味就可以出鍋了。

二、冬瓜【冬瓜海帶排骨湯】

1、海帶和冬瓜洗凈后切成塊備用。2、排骨冷水下鍋焯水，加入蔥姜和料酒焯出里面血沫后撈出來(lái)用溫水清洗干凈。3、把焯好的排骨、蔥段、姜片和大棗放入砂鍋中，加入足量開(kāi)水后小火燉三十分鐘，撈出蔥段，接著放入冬瓜和海帶，再加食鹽和胡椒粉調(diào)味，最后再燉二十分鐘即可。

三、萵筍【涼拌萵筍絲】

1、萵筍去皮洗凈后切成絲備用，再準(zhǔn)備點(diǎn)胡蘿卜絲配一下色。2、把萵筍絲和胡蘿卜絲放進(jìn)碗中，加入食鹽抓拌后放置一段時(shí)間殺出水分。之后撈出來(lái)放進(jìn)冰水中浸泡一兩分鐘，讓萵筍恢復(fù)脆爽。然后撈出來(lái)控水備用。3、碗中加入蒜末和小米辣，用熱油炸香，再加入食鹽、白糖、生抽、白醋和香油攪勻后倒入萵筍絲中，抓拌均勻，再撒點(diǎn)黑芝麻，涼拌萵筍絲就做好了。

三紅：一、西紅柿

【西紅柿絲瓜燴魚(yú)面筋】

1、把魚(yú)面筋倒入清水浸泡十分鐘。2、絲瓜和西紅柿去皮洗凈切塊。3、起鍋燒油，油熱后先下入絲瓜炒軟盛出。然后留底油下入蔥蒜片炒香，再倒入西紅柿炒出湯汁，接著倒入絲瓜一塊翻炒幾下，再加入生抽、蠔油、食鹽和白糖翻炒均勻，然后加入適量開(kāi)水，再倒入浸泡后的油豆腐中火收到湯汁濃稠即可。

二、紅豆【三紅湯】

1、紅豆、花生和紅棗洗凈后提前浸泡2小時(shí)左右。2、把紅豆、花生和去核的紅棗放入砂鍋，加適量清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí)左右，喜歡的也可以再放紅糖煮化開(kāi)就可以 了。

三、胡蘿卜【胡蘿卜玉米排骨湯】

1、排骨冷水下鍋，加入蔥姜和料酒焯出血沫后，用熱水洗凈備用。2、把排骨、胡蘿卜塊和玉米塊倒入砂鍋中，加入開(kāi)水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)，最后加食鹽調(diào)味再煮五分鐘即可。

少吃2白，一、肥肉

肥肉過(guò)于油膩，食用后容易讓人產(chǎn)生惡心、厭食等反應(yīng)，也會(huì)給胃腸道增加負(fù)擔(dān)，對(duì)身體不利。夏天可以食用些像是魚(yú)肉、鴨肉等肉類(lèi)，脂肪含量低、易消化。

二、冰凍食物

伏天高熱潮濕會(huì)讓人身體不舒服，適當(dāng)吃些涼爽的食物可以起到消暑降溫的作用，但是大量吃就會(huì)損傷脾胃，也容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，傷害到身體。

對(duì)于三伏養(yǎng)生大家還有什么好的建議嗎？歡迎大家留言討論。好了，今天的分享就到這里，感謝您的閱讀和支持，我們明天見(jiàn)，拜拜。