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北京喝酒“怪象”,高不喝茅臺(tái)五糧液,低不喝牛欄山,唯愛(ài)這4款

 文豪學(xué)者 2023-07-12 發(fā)布于山東

北京作為我國(guó)的首都,一直讓人很向往,同時(shí)也感覺(jué)北京人特別有錢(qián),肯定在各方面都是用最好的,別的不知道,但就喝酒方面,北京人還真不是追求最好的。

北京喝酒“怪象”,高不喝茅臺(tái)五糧液,低不喝牛欄山,唯愛(ài)這4款

筆者經(jīng)常能在網(wǎng)上看到有酒友說(shuō):北京人喝酒還挺奇怪的哈,他們并不像大家想的那樣,喝酒必須喝像茅臺(tái)和五糧液這樣的名酒;對(duì)于價(jià)格非常低的牛欄山似乎也不是很鐘愛(ài)。

據(jù)北京當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)友說(shuō):北京確實(shí)有高不喝茅臺(tái)五糧液,低不喝牛欄山的酒桌怪象,相比之下,當(dāng)?shù)厝烁矚g喝這4款性價(jià)比高的優(yōu)質(zhì)白酒,大家看看有你熟悉的嗎?

北京喝酒“怪象”,高不喝茅臺(tái)五糧液,低不喝牛欄山,唯愛(ài)這4款

1、北大倉(cāng)

此酒是北方的一款名酒,一直有“東北小茅臺(tái)”的美稱,且在白酒圈非常受歡迎。此酒是屬于比較烈的一款白酒,很符合北方人的口味,所以此酒是很多北京酒友常喝的白酒。

此酒產(chǎn)自黑龍江省,是一款純正的高粱酒,且在釀造上十分用心,所以此酒的品質(zhì)非常好,關(guān)鍵是此酒的價(jià)格比較實(shí)惠,普通人喝著沒(méi)什么壓力。

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此酒是典型的北派醬香酒,酒液散發(fā)出來(lái)的醬香味十分濃郁,而且其中還混合著果香,使其聞起來(lái)十分誘人。酒液整體非常干凈,沒(méi)有雜質(zhì),入口滋味甘醇,喝起來(lái)非常帶感,但不會(huì)讓人不適。

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2、蘇東坡酒

蘇東坡酒是一款濃香型白酒,產(chǎn)自四川省,此酒憑借出眾的品質(zhì)和醇和的口感,深得北京酒友的喜歡。

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可能很多人對(duì)這款酒不是很熟悉,因?yàn)榇司茦O少做宣傳,所以在外省的名氣不是很大,但可不要因此就覺(jué)得此酒的品質(zhì)不好。

此酒是一款優(yōu)級(jí)白酒,且一直有“小五糧”的美稱,無(wú)論是品質(zhì)還是滋味,都是屬于一流水準(zhǔn)的,且價(jià)格實(shí)惠。

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拿釀造此酒的酒廠來(lái)說(shuō):此酒出自四川當(dāng)?shù)亍袄献痔?hào)”酒廠-“三蘇酒業(yè)”,這個(gè)酒廠可不簡(jiǎn)單。

酒廠的前身是清朝時(shí)期就建立的“德利元酒坊”和“大江酒坊”,后來(lái)在國(guó)家的扶持下,兩個(gè)酒坊合并在一起,正式改名為“三蘇酒業(yè)”。

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合并后的酒廠釀酒實(shí)力更加雄厚,再加上酒廠還擁有200多口“非遺古窖”,這又給出自該酒廠的酒增色不少。

蘇東坡酒是該酒廠的得意之作,且在釀造的時(shí)候,比對(duì)的就是五糧液,所以無(wú)論是釀酒原料還是釀造工藝,都和五糧液如出一轍,所以蘇東坡酒的品質(zhì)才會(huì)如此出眾。

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因?yàn)榫埔涸诔鰪S之前會(huì)在古窖中窖藏3年,充分去除了酒液中的雜質(zhì),也使得酒液更醇厚飽滿,香味濃郁,所以在打開(kāi)此酒的瞬間,就有一股濃郁的酒香撲面而來(lái),讓人聞之傾心。

待酒液入口,下咽十分舒暢,滋味甘醇,口感綿柔,完全不辣口、不刺激,喝完之后,整個(gè)人都很舒爽。

3、黃蓋玻汾

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這款酒是老百姓酒桌上的常客,不僅味道好,價(jià)格也不是很高,所以很多人的口糧酒首選就是它,同樣的,北京酒友對(duì)這款酒也非常喜愛(ài)。

這款酒完全是純糧釀造的,且整個(gè)釀造過(guò)程都嚴(yán)格把控,所以才能釀造出品質(zhì)出眾,口感的醇和的優(yōu)質(zhì)白酒。

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黃蓋玻汾雖然是一款清香型白酒,但它的內(nèi)核卻非常帶勁,喝起來(lái)十分爽辣,讓人欲罷不能。雖然有辣感,但將酒液在口中停留幾秒,酒液就會(huì)變得綿軟香甜,落口時(shí)十分柔順,回甜明顯。

4、李渡酒

此酒是江西四大名酒之一,在白酒圈的聲譽(yù)頗高,也是酒友最喜歡喝的白酒之一。

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此酒歷史悠久,使用的釀酒工藝更是不簡(jiǎn)單,其釀造工藝始于元朝,如今還被“江西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”收錄了。

由此工藝釀造出來(lái)的白酒,品質(zhì)都非常好,而且釀制李渡酒用的還是當(dāng)?shù)胤浅?yōu)質(zhì)的谷物,這讓此酒品質(zhì)更加出眾。

此酒的酒液清亮干凈,酒味濃郁且豐富,入口的滋味醇厚,香雅馥郁,回味悠長(zhǎng),讓人喝了還想喝。

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