魯迅愛抽煙,在紹興故居的大理石墻上,就有一面魯迅左手拿煙的浮雕。但少為人知的是,魯迅除了喜歡抽煙,還有一大愛好——吃零食。 魯迅極愛買零食,尤其是甜食。早年在南京讀書時(shí),他就常常跑到下關(guān)一家糖果店,買上兩三角錢的一瓶進(jìn)口“摩爾登糖”解饞。時(shí)間長了,店主認(rèn)識(shí)了這個(gè)愛吃糖的年輕人,一看到他來,就主動(dòng)取出糖罐,幫他拿糖。 后來魯迅到日本留學(xué),適逢家道中落,物價(jià)又高,魯迅不能像以前那樣經(jīng)常買零食,就改買價(jià)格便宜的花生。于是,同學(xué)們經(jīng)常會(huì)看到魯迅出門時(shí),會(huì)隨手扔掉一大包用報(bào)紙包起來的花生殼。 有時(shí)賺到些稿費(fèi),魯迅還會(huì)買上幾塊精致的日本茶點(diǎn),比如和老北京的羊肝羹差不多的砂糖小豆糕(即羊羹),直到他回國后還一直念念不忘,時(shí)不時(shí)地讓日本朋友幫他代購寄回國內(nèi)享用。 羊羹起源于我國南北朝時(shí)期,后來傳到日本 1912年,魯迅應(yīng)蔡元培之邀出任教育部社會(huì)教育司第一科科長,工作和收入較為穩(wěn)定,買零食的檔次也就上來了。每到發(fā)薪日,他都要去一家法國面包坊,用2塊銀元買40個(gè)法式小蛋糕,拿回家和母親一起享用。 魯迅也是稻香村的???,單是他在日記里記載的去稻香村的次數(shù),從1913-1915年就有15次之多。 在北京生活,滿洲名吃薩其馬自然也不容錯(cuò)過,因?yàn)樗让牢?,又能果腹,魯迅就常買上一包放在書房,晚上熬夜時(shí)用它補(bǔ)充能量。 因?yàn)樘珢鄢蕴鹗常斞改贻p時(shí)就是牙科診所的???,他曾在日記里記載了吃甜食吃到牙疼,不得不就醫(yī)的“慘痛”經(jīng)歷: “午后赴王府井牙醫(yī)徐景文處,約定補(bǔ)齒四枚……過稻香村買餅干一元。” 這是發(fā)生在1913年5月的事。當(dāng)時(shí)他剛收到日本朋友寄來的羊羹,高興地叫來同事一起享用,結(jié)果吃得太多,牙疼不止,只好第二天去補(bǔ)牙。 看完牙路過稻香村,卻又忍不住去買餅干,真可謂不可一日無零食。 這還沒完,幾天后正式補(bǔ)完牙,回家路過臨記洋行,魯迅又跑進(jìn)去“買餅餌一元”。 標(biāo)準(zhǔn)的好了傷疤忘了疼,也不知醫(yī)生有沒有叮囑他少吃甜食,或者說了他卻不聽。 那時(shí)魯迅只有32歲,卻已經(jīng)補(bǔ)了4顆牙,不得不說都是甜食惹的禍。 為了一口零食,魯迅哪怕受了傷,也要先把它買回來。 《魯迅日記》中寫道,有一次他和幾個(gè)朋友出門散步,順便買些糕點(diǎn),路上不小心摔倒,膝蓋受傷。但魯迅仍然忍著傷痛,一瘸一拐地買完糕點(diǎn)才回家治傷: “晚與五六同人出校游步,踐破磚,失足仆地,傷右膝,遂中止,購餅餌少許而回,于傷處涂碘酒?!?/span> 魯迅日記中多次提到的“餅餌”,是餅類點(diǎn)心的總稱,應(yīng)該就是那種小甜餅之類的零食,比如老婆餅、桃酥等。 還有一次,他到圖書館查資料,結(jié)果查了一下午一無所獲,郁悶之下,就在回家的路上買了十二只饅頭,才覺得風(fēng)定心安: “午后往圖書閱覽所查書,無所得,買饅頭十二枚而歸。晚風(fēng)定。” 江浙一帶說的“饅頭”,并非北方人吃的那種饅頭,而是帶餡的包子一類的食物。 嗜甜的魯迅先生,自然也不會(huì)放過北方香甜的瓜果梨桃。 1912年他剛到北京時(shí),正趕上9月新鮮瓜果上市。一天中午吃飯完飯,魯迅先和朋友去什剎海喝下午茶,又聽朋友說楊家園子在賣新鮮葡萄,立刻叫上朋友跑去嘗鮮: “飯后偕稻孫步至什剎海飲茗,又步至楊家園子買葡萄,即在棚下啖之,迨回邑館已五時(shí)三十分。” 人家買回家吃,魯迅是買了當(dāng)場就吃,愛吃的本性令人莞爾。 后來魯迅離開北京搬到上海,南方的傳統(tǒng)吃食隨處可見,更讓他大飽口福。 他在日記中寫道,夜晚伏案寫作時(shí),經(jīng)常會(huì)聽到弄堂里那些“薏米杏仁蓮心粥”“玫瑰白糖倫教糕”的叫賣聲,從而“被鬧得整天整夜寫不出什么東西來”。 玫瑰白糖倫教糕 窗戶臨街近,嘈雜聲叫賣聲確實(shí)會(huì)對(duì)他產(chǎn)生影響,但連人家賣的什么東西都記得一清二楚,如果不是生性愛吃,恐怕也不會(huì)煞有介事地寫到日記上,并被攪擾得整天整夜寫不出東西來。 對(duì)于自己愛吃零食,魯迅還專門寫了一篇文章《零食》,說“只要胃口好,可以從早晨直吃到半夜,但胃口不好也不妨,因?yàn)檫@又不比肥魚大肉,分量原是很少的……” 看來無論胃口好不好,只要喜歡,魯迅就照吃不誤。 甜食能讓人分泌多巴胺,讓人心情快樂。但過多的甜食則有害健康,尤其那些經(jīng)過油榨的糕、餅,過量食用,有害無益。 魯迅逝世時(shí),年僅55歲。而他的弟弟周作人活到83歲,其他與魯迅同時(shí)代的作家,如沈從文、郭沫若、冰心,均壽登耄耋;巴金更了不得,活到101歲。 可見想要長壽,飲食與作息確實(shí)不可太隨性,否則以先生的才華,不知還要寫出多少膾炙人口的作品來。
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