據(jù)中醫(yī)理論，夏季三伏天氣溫雖高，但空氣濕度相對(duì)較大，容易讓濕氣通過我們的毛孔進(jìn)入體內(nèi)，長(zhǎng)期積累可能會(huì)導(dǎo)致身體濕熱或者寒氣。

老人常說“冬吃蘿卜夏吃姜”，無需醫(yī)生開藥方，夏季來臨氣溫逐漸升高，大家都喜歡吃各種清涼飲品和冰鎮(zhèn)西瓜，但不要貪涼。

平時(shí)吃涼性食物會(huì)有短暫的涼爽感覺，但隨之而來的卻是身體失去力氣和精神，臉色無精打采，甚至馬桶都沖不干凈的尷尬局面。

在三伏天即將來臨之際，不妨試試每周食用三次它，讓身體中的濕氣快速排出，肚子癟下來，還能一覺睡到自然醒！

夏日炎炎健康飲食更要注意，經(jīng)常聽老人家講，夏季選擇生姜和紅棗才是絕配，經(jīng)常吃能滋補(bǔ)身體，還能解暑！

現(xiàn)在的生活節(jié)奏很快，特別是飲食這個(gè)問題，每天現(xiàn)做現(xiàn)吃當(dāng)然更加健康，但是確實(shí)太過繁瑣。今天分享——用一塊生姜和一些紅棗，做出一道美味又養(yǎng)生的“偏方”，不僅省錢更是實(shí)用，一起看看我是怎么做的吧。

推薦食譜：【生姜紅棗糖】

準(zhǔn)備食材：生姜、紅糖、紅棗、麥芽糖
制作步驟：

準(zhǔn)備工作：將300克姜去皮后切成厚片，150克紅棗洗凈后也切成片，借助料理機(jī)打成泥備用。

2.煮糖漿：在鍋中加入300克清水和240克冰糖，融化后再加入140克紅糖和300克麥芽糖。再次燒開后改小火慢慢熬制，約五分鐘左右。

3、加入紅棗泥和溫漿：倒入打好的紅棗泥和溫漿繼續(xù)熬制，一定要不停地?cái)嚢?，直到把水分完全熬干，用鏟子撩起來不低落。

4.整形切割：熬好以后，在案板上刷一層涼開水，倒入鍋內(nèi)的糖塊全部倒在案板上，用鏟子整理成一個(gè)長(zhǎng)方形。稍微放涼后先切成長(zhǎng)條，再切成方塊。

5.保存食用：這樣做好的糖塊可以直接放在口中含化?？啥嘧鲂S時(shí)放在保鮮袋中保存并食用。

推薦食譜：【酸辣生姜】

準(zhǔn)備食材：生姜、小米椒、大蒜、生抽
制作步驟：

1.準(zhǔn)備工作：使用刷子將生姜清洗干凈，然后切成薄片，將姜片放在無油無水的碗里，加入適量食用鹽，抓拌均勻使生姜?dú)⒊鏊郑缰剖昼姟?/p>

2.準(zhǔn)備配料：將大蒜切成薄片，將甜椒切成圈，并將它們放在一邊備用。

3.清洗生姜：倒掉生姜?dú)⒊龅乃褂们逅磶状紊?，然后把生姜放在碗里面，加入辣椒并用筷子攪拌均勻?/p>

4.調(diào)味腌制：將生抽和少量白醋倒入生姜和辣椒所在的碗中，再次攪拌均勻。將生姜和調(diào)料轉(zhuǎn)移到密封保鮮盒中，并腌制一個(gè)小時(shí)。讓其時(shí)間越長(zhǎng)，味道也會(huì)越好。

5.保存食用：將密封保鮮盒蓋上蓋子，放置冰箱中，隨時(shí)享用這款酸辣爽口的開胃佳品。

總結(jié)：

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