被人們稱為“千金菜”的食物那就是萵筍，萵筍中含有少量的碘元素，對人的基礎(chǔ)代謝有具有幫助左右，同時萵筍中鉀含量較高，有利于促進(jìn)排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有利，那么給大家分鐘幾種萵筍的好吃做法，快快點(diǎn)贊收藏起來吧?。?！

一、萵苣炒雞胸肉

食材:萵苣，雞胸肉，蒜，小米辣

做法:①萵苣洗凈去皮切片，蒜切末，小米辣切圈，雞胸肉洗凈切片，加入適量鹽，一小勺胡椒粉，一勺生抽，一勺老抽攪拌均勻腌制十分鐘左右

②鍋中放入適量油，放入蒜末和小米辣爆香，下入肉片翻炒變色，倒入萵筍翻炒均勻

③加一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，適量鹽翻炒均勻即可

二、辣炒萵筍

食材:萵筍，大蒜，辣椒面

做法:①萵筍洗凈去皮切片，大蒜切末

②鍋中放入適量油，放入蒜末爆香，放入萵筍翻炒均勻，加入適量鹽，雞精，辣椒面翻炒均勻即可出鍋

三、萵筍炒蛋

食材:萵筍，雞蛋，蔥蒜，紅辣椒

做法:①萵筍洗凈去皮切片，蔥蒜切好，辣椒切絲，雞蛋打散加入適量鹽和醋攪拌均勻

②鍋中放入適量水，放入萵苣辣椒焯水撈出控干水分

③鍋中放入適量油，放入雞蛋炒熟盛出備用，留底油放入蔥蒜爆香，倒入萵筍和雞蛋，加適量鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋

四、萵苣炒臘肉

食材:萵苣，臘肉，蔥姜蒜，小米辣

做法:①萵苣洗凈去皮切片，臘肉切片，蔥姜蒜切好，小米辣切圈

②鍋中放入適量油，放入蔥姜蒜，小米辣炒香，倒入萵筍，加適量鹽，一勺生抽，翻炒均勻，放入臘腸，蔥大火翻炒即可