土豆餅這樣做才好吃，簡單快速，香酥又軟糯，早餐6分鐘就搞定。這陣子吃土豆吃上癮了，反正土豆也可以減肥，多吃點也不怕。今天給大家分享一道最簡單的早餐餅的做法，這個餅的特點就是色澤金黃，非常柔軟，營養(yǎng)又健康，下面我們開始制作。

準備食材：

土豆、鹽、普通面粉、食用油

具體做法：

1.首先準備幾個土豆先削皮，然后準備一個盛有水的容器，開始擦土豆絲，這樣土豆絲能浸泡在水里防止變色，都擦好之后再連續(xù)淘洗幾遍，這樣會減少淀粉含量做餅熟的快。

2.再淘洗好的土豆絲中，加入兩勺鹽調(diào)味，然后再少量多次的加入面粉，一次不要加的太多，不然會影響口感。

3.電餅鐺預熱刷油，用筷子夾取適量土豆絲，再用鏟子整理一下形狀，用工具擦的土豆絲比較細，又經(jīng)過反復的淘洗，非常容易熟，這里要經(jīng)常翻面，等烙至兩面金黃后就差不多熟了。

4.這道早餐餅是不是非常簡單，柔軟又有彈性，顏色也很好看，喜歡就趕緊在家試試吧。