入伏時間表,初伏前后要吃1果2豆3瓜,全是應(yīng)季食材,順利入伏。今天是6月17號了,最近很多地方的氣溫都上升的很快,說明三伏天就要到來了。今年的三伏天的入伏時間是從7月11號開始到8月19號結(jié)束,總共40天。即將進入三伏天,飲食方面要改變,多吃一些時令的蔬菜瓜果,還要保持有適當(dāng)?shù)奈缧荨_M入初伏,要吃1果2豆3瓜,清熱消暑,幫你順利入伏。 入伏時間表 初伏 2023年7月11日-2023年7月20日,共10天; 中伏2023年7月21日-2023年8月9日,共20天; 末伏 2023年8月10日-2023年8月19日,共10天。 今年的三伏天7月11號開始頭伏到8月19號末伏結(jié)束,總共是40天。進入初伏前后要常吃一果二豆三瓜,幫助你順利入伏天。 1果蓮子(蓮藕的果實) 蓮子是蓮藕的果實。新鮮的蓮子果肉可以直接吃,蓮子心也可以用來泡水喝,有清熱去火的好處。經(jīng)常吃一些鮮嫩的蓮子,或者用蓮子來炒菜吃,煮湯喝會對睡眠有幫助的。 推薦做法 蓮子炒西芹 食材:新鮮的嫩蓮子,半斤紅豆少量,西芹少量,胡蘿卜半個。 做法: ①、將紅豆用溫水泡發(fā)洗凈。新鮮的蓮子剝?nèi)ネ馄?,去掉蓮子心,洗凈控干水分備用?/p> ②、西芹去掉葉子,洗凈切成菱形小丁備用。胡蘿卜洗凈切成菱形小丁備用。 ③、起鍋倒入適量的清水煮開,先下入紅豆煮至熟透,撈出控水備用,再下入蓮子,西芹,胡蘿卜焯水一分鐘,撈出控干水分備用。 ④、起鍋倒入食用油,油熱下入蓮子,西芹,紅豆,胡蘿卜翻炒均勻,加入食鹽翻炒,入味裝盤即可。 2豆豇豆 豇豆是夏季的豆類蔬菜,我最喜歡吃的。豇豆可以用來炒菜吃,或者是腌酸豇豆,或者是用來涼拌,油炸來吃都好吃。豇豆?fàn)I養(yǎng)價值非常高,含有豐富的維生素C,維生素E,鈣,鐵,鋅等多種營養(yǎng)物。入伏前后最適合經(jīng)常吃些剛豆,補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。 推薦做法 涼拌缸豆 食材:豇豆半斤,青紅椒各兩個,大蒜適量。 做法: ①、將干豆洗凈切去頭尾切成小段備用,青紅椒洗凈切成小圈,大蒜拍扁去皮洗凈切成碎末。 ②、鍋里面多倒入一些清水,大火煮開,下入食鹽,豇豆煮開煮熟撈出控水放入盤子里面擺放著。 ③、把碗里加入青紅椒,大蒜末,食鹽,生抽,香醋,辣椒油,香油等調(diào)味料拌勻,然后淋到豇豆上面即可。 綠豆 綠豆是夏天必吃的一種豆類,因為綠豆是一種很好的消暑食材,夏季特別是三伏天,非常的炎熱,吃一些綠豆湯可以有清熱消暑的好處。綠豆可以打成粉,用來做成綠豆糕食用。 推薦做法 綠豆湯 食材:綠豆100克,冰糖少量。 做法:將綠豆用清水沖洗干凈,放入高壓鍋里面,加入適量的清水蓋上蓋子,按下煲湯鍵,時間到揭開蓋子,然后放入冰糖融化后就可以食用了。 3瓜苦瓜 三伏天即將到來,進入初伏最適合吃的瓜菜就是苦瓜??喙媳环Q為三伏天的第一類瓜菜??喙峡诟须m苦,但營養(yǎng)價值很高,含有豐富的維生素C,鈣等營養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常吃苦瓜能去火,美容養(yǎng)顏等好處。 推薦做法 苦瓜炒雞蛋 食材:苦瓜1根,雞蛋2個,生姜少量。 做法: ①、將苦瓜豎著切開兩半,去掉瓜瓤,瓜子洗凈,再切成薄片,增加水分切成小丁,往碗里面打入雞蛋液,用筷子攪散備用。 ②、起鍋倒入食用油,油熱下入雞蛋液,翻炒成絮狀裝盤備用。 ③、再往鍋里面倒入一些食用油,油熱下入苦瓜,翻炒至斷生,加入雞蛋碎均勻,加入食鹽,胡椒粉,翻炒入味裝盤即可。 冬瓜 三伏天即將到來,最適合吃的瓜類菜之一是冬瓜。冬瓜是夏季的時令蔬菜,冬瓜含有豐富的維生素C,鈣,維生素E等。冬瓜可以用來燉湯炒菜吃。進入三伏天,經(jīng)常吃冬瓜,有去除濕熱的好處。 推薦做法 冬瓜炒蝦仁 食材:冬瓜1斤,蝦仁少量,生姜少量,香蔥少量。 做法: ①、冬瓜削去外皮洗凈,切成小塊,蝦仁洗凈控干水分備用,生姜洗凈切成薄片,香蔥洗凈切成碎末。 ②、起鍋倒入食用油,油熱下入蝦仁,翻炒至變色裝盤備用。 ③、再往鍋里面倒入些食用油,下入冬瓜翻炒至斷生,然后加入蝦仁,生姜翻炒均勻,加入生抽,食鹽,胡椒粉翻炒,入味裝盤,撒上蔥花即可。 西瓜 三伏天即將到來,畢竟少不了吃西瓜。西瓜是進入三伏天里必備的消暑神器。進入三伏天,天氣炎熱很多人都會想吃的水果就是西瓜。西瓜含有大量的水分,維生素以及糖分,吃西瓜可以補充身體所流失的水分,解渴又消暑,香甜又好吃。 總結(jié) 入伏時間表,初伏前后要吃1果2豆3瓜,清熱消暑,幫你順利入伏。今年的三伏天是從7月11號開始入伏,到8月19號末伏結(jié)束。三伏天就要到來了,飲食方面要注意多吃一些時定的蔬菜瓜果。進入初伏前后,多吃以上的一果二豆三瓜清熱消暑幫你順利的入伏天。我是@湖北人燕子?,歡迎你留言評論或是關(guān)注我,謝謝! |
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