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椒鹽蒜香排骨,做法簡單,外酥里嫩!好吃到舔手指~做法?1??排骨洗凈擦干水分?適量蒜末,2勺生抽,1勺蠔油,1勺料酒,少許鹽和白糖,半勺黑胡椒粉,2勺玉米淀粉,抓拌均勻腌1小時。2??油溫6成熱下排骨,小火慢炸10分鐘左右撈出,再次大火油溫升高下排骨,炸至金黃即可。3??撒上椒鹽和歐芹碎開吃。
來自: 自由翱翔-zyax > 《食品 美食 烹調(diào)》
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