近日,河北一位女子在社交媒體上發(fā)帖稱(chēng),她在當(dāng)?shù)氐暮5讚撇蛷d就餐時(shí),點(diǎn)了半份生菜,標(biāo)價(jià)為8元,結(jié)果服務(wù)員端上來(lái)的生菜只有2片。她覺(jué)得性?xún)r(jià)比太低,發(fā)帖吐槽了這件事情。這個(gè)事件引發(fā)了一些網(wǎng)友的關(guān)注和討論。 有媒體就此事向餐廳求證,餐廳工作人員表示,這兩片生菜按精準(zhǔn)克數(shù)上菜,在上菜前已經(jīng)用秤稱(chēng)過(guò),足夠標(biāo)準(zhǔn)重量,所以是有問(wèn)題的。 2片生菜賣(mài)8元,聽(tīng)起來(lái)的確覺(jué)得有點(diǎn)不可思議,雖然是西生菜,市價(jià)會(huì)比普通生菜略貴,但兩片生菜的市價(jià)再怎么貴也不用幾塊錢(qián),所以女子不能接受這樣的價(jià)格是可以理解的。 但不能否認(rèn)的是,無(wú)論什么食材,只要到了餐廳里面,都不能按照市價(jià)來(lái)算的,餐廳有它自己的定價(jià),如果餐廳也按照食材的市場(chǎng)價(jià)來(lái)算,根本也沒(méi)錢(qián)賺了。 所以說(shuō),如果女子覺(jué)得這2片生菜賣(mài)8元太貴,其實(shí)可以不點(diǎn)的,干脆去市場(chǎng)稱(chēng)一斤回家慢慢燙著吃。 然而,與國(guó)內(nèi)其他一些其他餐廳相比,這個(gè)件事就顯得小巫見(jiàn)大巫了。 就如某其林餐廳一樣,可能一片生菜,一丁點(diǎn)醬料,售價(jià)就高達(dá)上百元,因?yàn)椴煌蛷d就有不同定價(jià)標(biāo)準(zhǔn),特別是一些知名的連鎖店,他們的評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格,以高質(zhì)量、高價(jià)格為特點(diǎn)。在某其林餐廳用餐,往往需要提前預(yù)訂,而且價(jià)格不菲。但是,這些餐廳的環(huán)境、服務(wù)、菜品質(zhì)量都是一流的,每一道菜都有很多細(xì)節(jié)上的講究。 此前筆者就聽(tīng)朋友說(shuō)起去某其林用餐的經(jīng)歷。在點(diǎn)菜的時(shí)候,服務(wù)員非常耐心地介紹了每一道菜的特點(diǎn)和口味,還給他們推薦了幾道菜品。整個(gè)點(diǎn)餐過(guò)程非常愉快,讓人感到服務(wù)員真的關(guān)心食客的用餐體驗(yàn)。 當(dāng)品嘗菜品時(shí),發(fā)現(xiàn)每一道菜都有很多細(xì)節(jié)上的講究。比如,一道看似簡(jiǎn)單的烤魚(yú),其實(shí)用了很多不同的調(diào)料和烹飪方式,口感非常豐富。一道看似簡(jiǎn)單的菜品,廚師卻精心擺盆,并有醬料細(xì)心勾勒,十分好看,吃起來(lái)別有風(fēng)味。此外,服務(wù)員還會(huì)客人介紹每一道菜的制作過(guò)程和廚師的心意,讓客人感到非常溫暖。 在這樣的餐廳用餐,雖然價(jià)格貴了一些,但是整個(gè)用餐體驗(yàn)非常完美。從進(jìn)店到用餐完畢,每一個(gè)環(huán)節(jié)都非常細(xì)致周到,讓人感到非常滿意。 回到河北海底撈8塊錢(qián)生菜僅兩片的這件事,其實(shí)這個(gè)事件并不是一個(gè)孤立的事件。在當(dāng)今社會(huì),很多人都追求性?xún)r(jià)比高的消費(fèi)方式,而生菜只有兩片確實(shí)讓人感到性?xún)r(jià)比不高。但是,這并不代表我們就應(yīng)該過(guò)度苛求商家。 而且,海底撈也是一家知名的火鍋品牌店,他們?cè)诜?wù)方面一直做得非常好。從進(jìn)入門(mén)店到用餐完畢,每一個(gè)環(huán)節(jié)都非常細(xì)致周到,讓人感到非常滿意。這也是海底撈能夠贏得眾多消費(fèi)者喜愛(ài)的原因之一。 可以說(shuō),這樣的消費(fèi)并沒(méi)有問(wèn)題。在消費(fèi)過(guò)程中,我們需要在保障自身權(quán)益的前提下,盡可能地理解和包容商家的一些定價(jià)略高的菜品。而商家也應(yīng)該不斷優(yōu)化自己的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,為消費(fèi)者提供更好的消費(fèi)體驗(yàn)。 關(guān)注我,不迷路,每天為你傳送最新最熱的資訊。 |
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