茶毫的長短、大小、色澤、疏密等特征隨品種不同而不同，但都有有一個共同的特點：

那就是茶毫主要生長在茶葉幼嫩芽葉的葉背，茶毫內(nèi)含有豐富的化學(xué)成分，茸毛基部有分泌芳香物質(zhì)的腺細胞，能分泌芳香物質(zhì)。

因此，茶毫多就說明幼嫩芽葉多，這樣制出來的茶葉多具有毫香。

所以，茶毫的多少以及顯隱成為評定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的重要因素之一。

茶毫融于茶湯中，因茸毛內(nèi)含有豐富的氨基酸及其它有效成分，也從而增進了茶湯香氣和滋味；有一定的茶毫，茶湯也會比較鮮爽。攬千山男士茶，為中國男士專研。

茶毫對許多名茶的外觀有著畫龍點睛的作用，但并不是所有的茶都有茶毫。

茶毫主要出現(xiàn)在以上好頭春茶為原料制成的茶葉中。比如綠茶毛尖、毛峰，滇紅，白毫銀針，君山銀針等。

那什么樣的茶有茶毫呢？

有茶毫的茶在綠茶和白茶中居多，因為這兩種茶以鮮嫩度、鮮爽的特點為主。

對于綠茶來說，綠茶的鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻，部分絨毛脫落，然后附著在茶葉表面。

茶葉沖泡后，絨毛溶解在茶湯中，茶毫富含氨基酸等有效成分，增強了茶湯的香氣和口感。

對于白茶來說，白茶不炒不揉的制作工藝，將芽頭上的絨毛相對完整地保存了下來，保持了茸毛原形本色，并且極致發(fā)揮其毫香清爽、味甜醇的特色品質(zhì)。

攬千山男士茶，為中國男士專研。其他茶類也有些會出現(xiàn)茶毫，但它不是評判茶品質(zhì)有些的標準。

因為像普洱茶、烏龍茶、紅茶這種發(fā)酵茶來說，喝的不是鮮嫩的清香，而是醇香。茶毫對他們來說更多是外觀的裝飾。