船繼續(xù)航行了一兩天，終于離屯溪不遠(yuǎn)了，屯溪是這條航船的終點(diǎn)。下午兩點(diǎn)左右，距離屯溪不到4英里的地方，因?yàn)榻浅\，船很難通過，大部分乘客選擇整理行李，下船徒步去往屯溪。大概三四點(diǎn)的樣子，福瓊一行（福瓊和兩個仆人）就到達(dá)了屯溪。

屯溪是個很繁榮很忙碌的市鎮(zhèn)，離徽州府20英里左右，是徽州府的主要碼頭。因?yàn)檫@里的江水很淺，無法再往上游行駛，所有杭州、嚴(yán)州過來的大船都需要?？吭谶@兒上下貨物，所以這里就變成一個貿(mào)易中心。幾乎所有的綠茶都在這兒裝船，沿著新安江順流而下運(yùn)往杭州，然后再轉(zhuǎn)運(yùn)到上海。運(yùn)往廣州的茶則需要向西先翻過一座山嶺，那兒有一條流往鄱陽湖的河。

這條流往鄱陽湖的河，就是婺水。婺水又叫婺江、樂安江、大溪水，其上游稱為昌江河。婺水源于江西婺源東北的五龍山西南麓。向南流后折向西南，經(jīng)婺源、德興、樂平，在鄱陽縣與昌江匯合成鄱江。鄱江在鄱陽縣蓮湖注入鄱陽湖。

徽茶從產(chǎn)地運(yùn)往廣州，一般是先將茶葉送至屯溪，雇船運(yùn)到黟縣漁亭，再雇挑夫經(jīng)過數(shù)十里的山間小道，將茶葉運(yùn)到祁門，再雇船經(jīng)昌江（婺水的昌江河段）、浮梁抵達(dá)饒州，穿過鄱陽湖抵南昌，沿贛江而下，經(jīng)豐城縣、樟樹鎮(zhèn)、吉安府、贛州府和南康縣抵達(dá)南安府（今江西大庾縣），其中要經(jīng)過著名的贛江十八灘，然后在南安府起旱，雇挑夫行數(shù)十里翻越大庾嶺，到達(dá)廣東南雄州（今南雄縣），再雇船沿北江、東江而下，經(jīng)韶州府（今韶關(guān)市）、英德縣、清遠(yuǎn)縣至廣州。從徽州到廣東，全程共需兩個多月時間。

（婺源茶商怡珍寶號運(yùn)往廣州的茶葉清單，徽州文化博物館收藏）

雖說路程頗為不便，但將茶葉運(yùn)到廣州賣給洋人，可以獲利頗豐，所以也就有相當(dāng)多的徽州人從事相關(guān)行業(yè)。同治四年（1865年）出版的夏燮之《中西紀(jì)事》中就有這樣的記載：“自海禁大開，茶葉之出口歲益加增，……徽商歲至粵東，以茶商致富者不少。而自五口既開，則六縣之民，無不家家蓄艾，戶戶當(dāng)壚，贏者既操三倍之賈，絀者亦集眾腋之裘，較之壬寅以前，何翅倍蓰耶！”清代婺源人江之紀(jì)《熙春行》序曰：“徽茶昔稱松蘿，近以熙春為最，色味雙清，價逾閩產(chǎn)，商載南海，鬻諸洋人，歲得番銀百萬?！?/span>（王振忠《徽商“走廣”》）

這里人煙稠密，從福瓊下船的地方開始，一路上都是房子，可以算是屯溪的郊區(qū)了。屯溪估計有15萬居民，最大宗的貿(mào)易物品就是綠茶。這兒有很多大的茶葉商，他們從茶農(nóng)或和尚們手中購買茶葉，然后進(jìn)行加工與分類，把茶葉分成不同的批次，運(yùn)往上?；驈V州，在那兒再賣給外國商人。據(jù)說每年屯溪要運(yùn)出去七八百批次的茶葉。這兒也有很多木器店，生產(chǎn)柜子，光是這一行業(yè)就雇了不少人。實(shí)際上屯溪和周邊人口稠密的地區(qū)可以說都是因?yàn)椴枞~對外貿(mào)易而興盛起來的。

從嚴(yán)州府一路行來，新安江兩岸幾乎都是高高的山嶺，但是到了這兒，這些山嶺似乎都退了開去，留出一條寬寬的美麗的河谷，新安江就從河谷的中間流過。幾乎所有的低地都種上了茶樹，這些土地富含營養(yǎng)，非常肥沃，茶樹當(dāng)然也就長得非常茂盛，福瓊從來沒見過長得這么茂盛的茶樹，這讓他相信，土地對于徽州綠茶的高品質(zhì)起到了重要作用。

屯溪鎮(zhèn)，東漢建安十三年（208年）吳主孫權(quán)在屯溪設(shè)犁陽縣，屬新都郡，為屯溪建制之始；晉改犁陽為黎陽；南朝宋大明八年（464年）撤黎陽縣，并入海寧縣(今休寧縣)；南朝梁承圣二年(553年)復(fù)設(shè)黎陽縣，屬新寧郡；南北朝陳文帝天嘉三年（562年），撤犁陽縣入海寧縣（即今休寧縣），屯溪即為休寧縣首鎮(zhèn)。至清末宣統(tǒng)年間，直隸靜海人劉汝驥主政徽州時進(jìn)行的一次全府的民情調(diào)查：休寧縣內(nèi)的“職業(yè)趨重之點(diǎn)”，“屯溪、率口、黎陽、陽湖一市，茶之區(qū)也。朱明節(jié)屆，男婦壯幼業(yè)此者數(shù)以萬計，茶號藉錢莊以資助之……工匠缺乏，又召江西人以伐木燒炭矣，此時的屯溪業(yè)已成為“茶務(wù)都會”，時人有詩云：“皖南巨鎮(zhèn)首屯溪，萬戶居民本富庶。商賈輻輳闋閱盛，茶客年年竟來去”。

（現(xiàn)吳裕泰茶莊北京前門大街店）

屯溪位于皖南徽州之中心，同時又扼皖浙贛之結(jié)合部，地理位置極為顯要。屯溪還擁有良好的水運(yùn)交通條件，東由新安江到杭州，可轉(zhuǎn)至上海及外洋;西走婺水經(jīng)鄱陽湖而入長江，可通達(dá)沿江各埠。所以以屯溪為中心的徽州6縣(歙縣、婺源、祁門、績溪、黟縣、休寧)以及其他鄰縣都將商品聚散于此，屯溪遂成為皖南地區(qū)重要的商埠，以致商務(wù)發(fā)展繁盛，有“小上海”之稱。民國時期，屯溪憑借著優(yōu)越的地理區(qū)位條件，成為皖南地區(qū)茶葉的加工與集散中心，其茶葉市場地位“甲于皖南”，上海、香港、福州、天津等均是其重要的貿(mào)易市場。另外需要補(bǔ)充的一點(diǎn)，著名的祁門紅茶創(chuàng)制于光緒年間，所以福瓊前往時還沒有。

到了民國，徽茶以祁門的紅茶與屯溪綠茶最為有名。由于地處“兩江交匯，三省通衢”的優(yōu)越地理位置，作為皖南物資集散中心的屯溪，徽州六縣、浙西及贛北之茶葉大多在此集散，一時商賈云集，茶號林立。此時的屯溪是安徽茶區(qū)重鎮(zhèn)，不僅是安徽的茶業(yè)經(jīng)濟(jì)中心，而且還數(shù)度成為行政中心。就屯溪的經(jīng)濟(jì)而言，屯溪茶業(yè)以產(chǎn)制綠茶見長，故被稱之為“屯綠”，英文稱之為“TwaikayTea”(屯溪茶)。

（現(xiàn)位于北京前門大街的張一元茶莊）

“屯綠”是清代徽州名茶中的后起之秀，其前身是著名的松蘿茶，清嘉慶年間從中分離出珍眉、貢熙等花色，從而誕生了屯綠茶。當(dāng)時徽州府所轄的歙縣、休寧、黟縣、祁門、績溪、婺源以及太平、石臺、旌德、寧國，甚至江西的樂平、德興、玉山和浙江的昌化、開化、淳安、遂安等縣所產(chǎn)的綠茶大多集中到屯溪加工精制，所以稱為“屯綠”。屯綠茶以葉綠、湯清、香醇、味厚“四絕”而蜚聲中外，故而又被譽(yù)為“綠色的金子”。據(jù)《皖南茶葉概述》記載：太平天國(1851-1864年)時期，“屯綠”茶開始外銷，“俞德昌”、“俞德和”、“胡阮馨”、“金隆泰”四大茶號，各制“屯綠”茶千余箱，經(jīng)澳門銷售歐美。

從此，屯溪綠茶即在國際市場上嶄露頭角。一些茶號還應(yīng)國外之需，制成屯綠茶“特貢”試銷且得到好評，各茶號紛紛仿制經(jīng)銷。據(jù)光緒二十二年(1896年)屯溪公濟(jì)局征信錄記載：其時屯溪茶號有136家，民國九年(1920年)是109家，民國二十七年(1938年)多達(dá)287家?？箲?zhàn)開始之后，茶號劇減，最少時僅12家。據(jù)《安徽省重要農(nóng)產(chǎn)品制造業(yè)調(diào)查》記載：民國二十八年(1939年)，經(jīng)安徽省茶葉管理處核準(zhǔn)登記的制茶廠(號)556家，其中，祁門281家，至德88家，休寧(包括屯溪)98家，歙縣88家。未登記的有37家，其中，祁門20家，至德2家，休寧15家。但是，隨著國內(nèi)外茶葉市場的暢滯，至1949年，屯溪只剩10余家茶廠(號)。屯溪鎮(zhèn)現(xiàn)為屯溪區(qū)，隸屬于安徽省黃山市。

徽商是中國歷史上的三大商幫之一，明朝后期到清代初期，徽商進(jìn)入全盛期，將當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)銷往四方，其中茶葉是主要商品，許多茶葉老字號都是徽商開創(chuàng)。北京的吳裕泰茶莊（光緒十三年，1887年）創(chuàng)辦人吳錫卿、張一元（光緒二十六年，1900年）的創(chuàng)辦人張文卿和謝裕大（光緒元年，1875年）的創(chuàng)辦人謝正安都是歙縣人，謝正安也是黃山毛峰的創(chuàng)始人。

福瓊一行在屯溪雇了轎子，穿過市鎮(zhèn)，跨過新安江，踏上往松蘿和休寧的道路。在天剛擦黑的時候，到達(dá)了目的地，這是福瓊第一次看到大大名鼎鼎的松蘿山，據(jù)說綠茶最早就是在這座山上被發(fā)現(xiàn)的。