堅持每天吃粗糧的好處有瘦身、對便秘有改善作用,粗糧里面幾乎不含有碳水、脂肪,而且多吃粗糧能夠增加飽腹感,同時減少其他食物的攝入,從而減少脂肪的蓄積,接下來給大家分享幾款好吃又好做的粗糧做法,快點試著做起來吧?。?! 一、全麥玉米發(fā)糕 食材:全麥粉,玉米面,雞蛋,紅棗,南瓜泥,發(fā)酵粉 做法:①南瓜洗凈去皮放入鍋中蒸熟,壓成泥,碗中放入南瓜泥,打入一個雞蛋,放入發(fā)酵粉攪拌均勻 ②加入玉米面和全麥粉攪拌均勻揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜發(fā)酵 ③烤盤中刷一層油,放入面團(tuán),放入紅棗繼續(xù)醒發(fā),醒發(fā)好后放入烤箱中烤熟即可 二、雜糧粘豆包 食材:紅豆,紅棗,玉米,糯米粉,牛奶 做法:①紅豆提前一晚浸泡,上鍋蒸熟,紅棗洗凈切小丁 ②把紅棗,玉米,和蒸好的紅豆混合均勻,放入適量糯米粉,攪拌均勻(如果太干倒入適量牛奶) ③分成一個個小圓球壓實,裹上糯米粉,放入蒸鍋中,水開蒸20分鐘左右即可 三、藜麥玉米窩窩頭 食材:藜麥,玉米面,紅棗碎 做法:①藜麥提前浸泡半小時左右,鍋中放入適量水,水開下入藜麥煮15分鐘左右 ②撈出趁熱倒入玉米面,加入紅棗碎,攪拌均勻,揉成面團(tuán) ③把面團(tuán)揉成窩窩頭形狀,放入鍋中蒸熟即可 四、粗糧菠菜團(tuán)子 食材:菠菜,全麥粉 做法:①菠菜洗凈切碎,加入全麥粉和適量水,加適量鹽攪拌均勻,揉成面團(tuán) ②分成一個個小團(tuán)子揉圓,鍋中放入適量水,放入鍋中蒸熟即可 |
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