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好吃又營養(yǎng)的“主食”用粗糧做,營養(yǎng)高還抗餓

 青山138 2023-06-11 發(fā)布于吉林

堅持每天吃粗糧的好處有瘦身、對便秘有改善作用,粗糧里面幾乎不含有碳水、脂肪,而且多吃粗糧能夠增加飽腹感,同時減少其他食物的攝入,從而減少脂肪的蓄積,接下來給大家分享幾款好吃又好做的粗糧做法,快點試著做起來吧?。?!

一、全麥玉米發(fā)糕

食材:全麥粉,玉米面,雞蛋,紅棗,南瓜泥,發(fā)酵粉

做法:①南瓜洗凈去皮放入鍋中蒸熟,壓成泥,碗中放入南瓜泥,打入一個雞蛋,放入發(fā)酵粉攪拌均勻

②加入玉米面和全麥粉攪拌均勻揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜發(fā)酵

③烤盤中刷一層油,放入面團(tuán),放入紅棗繼續(xù)醒發(fā),醒發(fā)好后放入烤箱中烤熟即可

二、雜糧粘豆包

食材:紅豆,紅棗,玉米,糯米粉,牛奶

做法:①紅豆提前一晚浸泡,上鍋蒸熟,紅棗洗凈切小丁

②把紅棗,玉米,和蒸好的紅豆混合均勻,放入適量糯米粉,攪拌均勻(如果太干倒入適量牛奶)

③分成一個個小圓球壓實,裹上糯米粉,放入蒸鍋中,水開蒸20分鐘左右即可

三、藜麥玉米窩窩頭

食材:藜麥,玉米面,紅棗碎

做法:①藜麥提前浸泡半小時左右,鍋中放入適量水,水開下入藜麥煮15分鐘左右

②撈出趁熱倒入玉米面,加入紅棗碎,攪拌均勻,揉成面團(tuán)

③把面團(tuán)揉成窩窩頭形狀,放入鍋中蒸熟即可

四、粗糧菠菜團(tuán)子

食材:菠菜,全麥粉

做法:①菠菜洗凈切碎,加入全麥粉和適量水,加適量鹽攪拌均勻,揉成面團(tuán)

②分成一個個小團(tuán)子揉圓,鍋中放入適量水,放入鍋中蒸熟即可

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