只聞用鍋煮飯，用碗盛飯，沒聽過還有“用碗煮飯”一說！

是的，今天人們都是用電飯鍋煮飯，省時省力，非常便捷。

這五六年，大都獨自在老家生活，兒子特地買了一只小號的電飯鍋。一般煮一次飯（大約六七兩米）夠我吃兩天。為防第二天米飯變質(zhì)，總得盛起一半，暫存于冰箱里。

一個人吃不了多少飯，可電飯鍋卻不能隨你愿，沒法煮的太少，已到最低極限了。第一天吃的是新鮮米飯，第二天只能吃“熱飯”了?？诟猩系箾]辨出多大差異，可如果長期這樣的話，肯定是危害健康的。

日前聞一鄰居說她搞的“實驗”成功了。所謂實驗，說白了就是“蒸飯”，利用高溫蒸汽把“生米煮成熟飯”。今我嘗試著做了，竟也一舉成功。特與朋友們分享。

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家里恰有一小型煮蛋器（見上圖），除了用它煮雞蛋，更多是用它加熱饅頭。今想用它來“煮飯”，還不知能否“勝任”？

先把二三兩米淘好，再擱置片刻。心里想，讓米粒充分吸收水分，這樣就易于煮熟。

在午飯前一小時，我嘗試用新方法“煮飯”：在米碗里把水放好，將它置入器皿內(nèi)，又特地在其上加上“蓋”，接通電源，“煮蛋器”以新身份亮相并開始工作。

不過二十分鐘的功夫，聽到“啪”的一聲，電源指示燈熄滅，預(yù)示下方容器內(nèi)的水已燒干，也不知“飯”煮好沒有？邊想邊湊近看。似乎聞到一股飯香，帶著好奇與興奮，揭開蓋子看看吧，真把“一碗米飯”煮好了！

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誰說這不是成就感？探究嘗試、付出勞動且見到成效。不但成就感還有幸福感呢！

我覺得，這樣的“用碗煮飯”特別適合目前像我這樣的人！要論好處至少有三點。

其一，親自動手又是“新鮮出爐”的飯，吃起來特別香特有味；其二，以“碗”代鍋，免去“中間環(huán)節(jié)”，吃飯“一步到位”，尤其不會浪費一粒米；其三，因量少更快捷，從原料到成品，前后用不了半小時；······

有沒有朋友對此感興趣的？不妨試一試！