我覺(jué)得中國(guó)的湯文化真的是博大精深，幾種簡(jiǎn)單食材的搭配，丟進(jìn)水里燉，就能起到對(duì)身體非常好的功效，而身體健康狀況的好壞，最直接的都會(huì)體現(xiàn)在臉上，你的身體好，狀態(tài)好，才會(huì)皮膚好、氣色好，不長(zhǎng)痘！

想要有好的皮膚狀態(tài)，好的氣色，就一定要多吃一些滋補(bǔ)身體各個(gè)器官的好食材，而湯，一定是性價(jià)比最高的食補(bǔ)方法。入夏后，聰明女人都會(huì)喝的8道養(yǎng)顏湯，每天喝一碗，皮膚水靈靈。

養(yǎng)顏補(bǔ)氣靈芝紅棗雞湯

靈芝補(bǔ)心，肺，搭配走地土雞煲湯可寧神補(bǔ)氣。最近二陽(yáng)的人特別多，陽(yáng)后必須得補(bǔ)一補(bǔ)。日常多喝靈芝茶靈芝湯還可以增強(qiáng)免疫力。

食材：土雞半只、靈芝適量、紅棗兩個(gè)、黨參一根、蟲草花適量、生姜兩片

做法：

1、靈芝切片，紅棗去核，與其他干貨一同洗凈后放入鍋中，加1700毫升清水，大火燒開。

2、水開后加入砍成塊的土雞，大火煮開后小火煲一個(gè)半小時(shí)。

3、撇去浮油，加鹽調(diào)味即可。

4、土雞可以用烏雞代替，雞塊不用焯水，水開后加入不會(huì)有血沫。選用野生靈芝味道跟效果都更好，野生靈芝有一股回甘的味道。

藥膳雞腳排骨湯

藥膳雞腳排骨湯！滋補(bǔ)養(yǎng)顏，補(bǔ)氣血！湯味濃郁醇香，雞腳軟爛入味！滿滿的膠原蛋白！

行走江湖，穩(wěn)字當(dāng)頭，骨頭的吃法，也南北相同，管他雞腳 排骨，出鍋后趁熱撕咬，研磨咀嚼，再喝上一口小酒，看著桌上的骨頭堆成山，長(zhǎng)舒一口胸臆，是唯一能想到的終極釋放

食材：雞腳、排骨、黃芪、當(dāng)歸、黨參、橙皮、紅棗、淮山、枸杞

做法：

1、雞腳和排骨焯水，撈出備用

2、砂鍋內(nèi)加入適量清水，放入黃芪、當(dāng)歸、黨參、橙皮、紅棗，煮20分鐘。再放入排骨和淮山煮30分鐘。最后放入雞腳煮30分鐘，撒上枸杞和些許鹽調(diào)味即可～這樣做的藥膳雞腳排骨湯湯鮮味美，滿滿的膠原蛋白！

蹄花湯

做法：

1、蕓豆提前一晚溫水浸泡

2、豬蹄去毛洗凈涼水下鍋，加姜片料酒、蔥葉焯水，撈出熱水沖洗干凈血沫備用

3、豬蹄放入砂鍋中，適量多加入清水，再加一塊拍過(guò)的老姜，大火煮沸轉(zhuǎn)中火燉煮30分鐘

4、加入浸泡了一晚沖洗干凈的蕓豆，大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉煮2小時(shí)

5、加鹽拌勻（喜歡雞精的可以一起加入），出鍋撒上蔥花即可

6、蘸水：蔥花、蒜末、小米辣剁碎、辣椒粉一起放碗中，然后鍋中加油燒熱潑油，加適量雞精、花椒粉、生抽、原湯拌勻即可，做法超級(jí)簡(jiǎn)單，就是時(shí)間會(huì)久一點(diǎn)。

木耳紅棗湯

“木耳紅棗湯” 有人把它稱為“平民燕窩”，常喝它讓你臉色紅潤(rùn)，氣色變好。木耳是一種含鐵量豐富的食物。紅棗是果中之王，含有豐富的維生素、鈣和鐵。用它們來(lái)煲湯，不僅味道清甜，也是一種滋補(bǔ)佳品。

食材：干黑木耳15克，紅棗25，紅糖10克

做法：

1、黑木耳用溫水泡發(fā)，擇去根蒂洗凈備用。大棗洗凈備用。

2、將黑木耳和大棗放到砂鍋中，加入適量水，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)左右，至紅棗木耳熟爛。加入紅糖，攪拌均勻即可。另外，這個(gè)食譜還可補(bǔ)虛潤(rùn)腸，也是適合寶寶的經(jīng)典食譜，有助于便便排出哦。

清潤(rùn)滋養(yǎng)雪梨銀耳羹

夏季炎熱～容易上火、皮膚、嗓子都干到不行?。≮s緊安排上這個(gè)！晶瑩剔透！一口下去潤(rùn)到嗓子眼～

食材：雪梨、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖

做法：

1、銀耳提前泡發(fā)，剪碎，越碎出膠越好；

2、銀耳加水煮20分鐘，中途可用筷子多次同一個(gè)方向快速攪拌（出膠好的關(guān)鍵）

3、加入雪梨、紅棗、再煮10分鐘;關(guān)火撒入枸杞即可！一口下去潤(rùn)到嗓子眼兒！真心建議姐妹夏天都把奶茶換成它！天熱可以冷藏一下，真的巨巨巨爽滑??！

四神豬肚湯

原名四臣湯，主料是蓮子，茯苓，山藥，芡實(shí)四種組成，(我都愛加薏仁變成喝五神湯 哈哈)，可以說(shuō)是一年四季都可以吃，四神湯的好處是，從小孩成長(zhǎng)發(fā)育到大人要補(bǔ)脾胃，補(bǔ)氣，安神，增加免疫力，祛濕都很適合。

食材：蓮子、薏仁、山藥(藥房里干的或新鮮的都可以)、芡實(shí)、茯苓、排骨、豬肚(豬小腸，可省略，我住成都時(shí)會(huì)買小節(jié)來(lái)加)、米酒 (少許，也可以換清酒)

做法:

1、薏仁洗凈后泡約6小時(shí)以上比較好煮。芡實(shí)、干蓮子、干山藥、茯苓可以洗干凈后泡20分鐘。

2、 排骨先川燙去血水后煮成排骨湯，約半小時(shí)后就可以放薏仁，芡實(shí)和茯苓， 直到薏仁軟熟了，再加入洗好又去掉蓮心的干蓮子。

3、蓮子煮大約15分鐘就可以熟，如果你買的是新鮮的山藥，中間可以削皮切段，放入山藥后再煮約十分鐘就可以加鹽及米酒，就算完成。

4、軟硬度看個(gè)人喜好的口感，時(shí)間可以調(diào)整。如果不做成湯來(lái)喝，作成四神粥也很棒哦。一次喝不完，可以分兩次喝?；虻谝淮魏葴?，第二次做成粥。你可以四神都用等量，但我愛吃薏仁. 蓮子. 山藥，就會(huì)讓芡實(shí)和茯苓的量比較少些。米酒有沒(méi)有都可以，主要是做提香。

冬瓜薏米老鴨湯

一到了夏天，就容易上火、食欲不振、體內(nèi)燥熱等等夏季癥狀讓人深受困擾，俗話說(shuō)：“防苦夏，吃老鴨”，鴨子的肉性味甘、寒，具有清熱解毒、滋陰降火、滋陰補(bǔ)虛的功效。接下來(lái)，就讓我教大家煮一道超適合在夏天煲的冬瓜薏米老鴨湯~

食材：凈老鴨半只、冬瓜一塊、薏米適量、油、料酒、蔥段、姜片、鹽、胡椒粉，黨參。

做法：

1、老鴨去頭、腳和屁股（一定要清洗干凈哦，不然一股騷味就不用喝了），清洗干凈，剁成大塊。蔥切段，姜切片，冬瓜切大塊(冬瓜皮不要去除哦，可以清熱的)，洗凈的薏米放進(jìn)清水浸泡備用。

2、鴨塊放在冷水鍋中大火燒開，倒入適量料酒，煮三分鐘去血水，盛出后用清水洗凈瀝干放在一旁。

3、鍋倒入油，加熱到五成熱時(shí)放入蔥段和姜片炒香，再倒入鴨塊炒變色后放入足量開水，姜片與泡好的薏米，燒開后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)。

4、在湯鍋中放入冬瓜和少許鹽，中火燉20分鐘，撒下胡椒粉即可盛出。

蝦皮雞蛋絲瓜湯

飯前來(lái)一碗蝦皮雞蛋絲瓜湯，滋潤(rùn)喉嚨和腸胃，湯鮮味美，入口絲絲甘甜，不僅有絲瓜的清香，還有蝦皮的香氣以及爽滑可口的雞蛋，消暑解膩，開胃又健康！

食材：蝦皮，雞蛋，絲瓜、姜，鹽，油

做法：

1、首先將絲瓜刨皮洗凈滾到切塊，雞蛋打入碗中加適量鹽攪拌均勻，切點(diǎn)姜絲備用。

2、蝦皮用水浸泡一下清洗干凈，擠干水份備用。

3、鍋里倒適量油，油熱后放入雞蛋液快速炒至凝固盛起備用。

4、燒一鍋水，水開后加入姜絲，料酒，油。放入切好的絲瓜煮至微微變軟。再加入炒好的雞蛋和蝦皮進(jìn)去煮一會(huì)。最后加入適量鹽調(diào)味，攪拌均勻即可出鍋。一道湯鮮味美，回味甘甜的蝦皮雞蛋絲瓜湯就做好啦。