陽臺種菜講究的是可以持續(xù)收獲，掰著葉子吃了一茬又一茬。油麥菜有點類似萵苣的葉子，微帶苦味，可以清熱去火。油麥菜不僅鈣和鐵的含量高，蛋白質(zhì)比萵苣含有的還多，還含有多種維生素。另外油麥菜含有的葉酸可以保護心血管。

油麥菜好處這么多，但是大規(guī)模種植的，噴藥不可少。因為會有甚多的病害，蟲害。特別是在溫度回暖的情況下，冷的情況下，蟲害少，不需要噴藥。自己陽臺種植，就能知道什么時候就過季了，也就能減少農(nóng)殘食物的購買。

種植要點：

油麥菜是喜冷的蔬菜，春天還能稍微種一波，等到溫度轉(zhuǎn)高，就是換成種植喜熱的菜的時候了，因為蟲子一定會找上門。

光照條件要求：

全日照或是6小時左右，適度庇蔭，特別是在高溫下，有利于油麥菜的葉子不被曬干。

土壤要求：

油麥菜喜歡排水良好，肥沃的土壤。在土壤中加入適量沙土或是珍珠巖，幫助植物根系排水，而加入堆肥土，則可以保證油麥菜生長期，營養(yǎng)的供應(yīng)和適當保水性。

繁殖種植方式：

當室外溫度維持在15-20度以上，就可以室外播種。一般是直接用種子播種在濕潤的堆肥土上，蓋上薄薄的土，也可以再噴下水，保持濕潤的狀態(tài)，溫度15度以上基本2天內(nèi)就發(fā)芽。小苗需要保持水分，以滿足根系的生長需求。

ONELiving 油麥菜堆肥土中格外綠

陽臺想要可持續(xù)收菜，可以多種，每次買葉菜的種子都過剩。等苗長起來后，可以進行移栽到其他陽臺空位，也可以修剪掉順便收蔬菜，為其他苗騰出空間。

澆水：

小苗要保持水分充足，等到苗在3-4片葉子，注意澆水澆到土里，而不是葉子上，這樣可減少葉子的病害。另外澆水盡量用灑水的方式，仿造自然下雨，可以減少壓實土壤。油麥菜的根系就能長得好。

ONELiving 堆肥土種植油麥菜

施肥：

用堆肥土種植，肥料基本管夠，如果用豆類堆肥的土壤就更好了，含有氮肥，油麥菜會生長的油綠油綠。一周加一次蚯蚓茶，活化土壤微生物，讓油麥菜健康生長，持續(xù)收菜。

ONELiving 油麥菜

修剪：

陽臺種植，收菜靈活，可以多種一些，間苗的時候，小苗整棵收獲一堆也能炒一盤。而等菜長到20厘米高度就可以掰著葉子，從陽臺各地收集油麥菜的葉子。剪的時候注意要靠著底部，盡量減少留在植物上的葉子殘留，才能減少腐爛等病害的發(fā)生。

一起解鎖陽臺生態(tài)種食物的秘密，可持續(xù)健康種菜收菜呀！

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