銀川的牛奶產(chǎn)業(yè)布局才開始，隆德的肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展已經(jīng)駛?cè)肟燔嚨?。這兩天，隆德在舉辦論壇，共同探討肉牛的發(fā)展之路。這也說明寧夏對于牛的利用價(jià)值進(jìn)入到全面的開發(fā)時(shí)期。

這也讓威記想起來，好像都很久沒有聽到說“涇源牛肉”了，以前剛來寧夏的時(shí)候，威記就只是聽說涇源牛肉，論壇的舉辦，說明已經(jīng)走出涇源，成為隆德，乃至固原的一個(gè)靚麗特產(chǎn)名片，這是要集全市之力在推動(dòng)牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展呢。不久的將來， “六盤山（隆德）”牛肉品牌可能就更為耀眼了。

說起來，固原自古以來的畜牧業(yè)都很發(fā)達(dá)，從先秦時(shí)期開始，就是優(yōu)良的牧馬之地，為大秦帝國的建立真的是立下了汗馬功勞；到了大漢王朝更是為朝廷驅(qū)逐匈奴提供了源源不斷的戰(zhàn)馬；轉(zhuǎn)眼到了明朝時(shí)期，出于戍邊屯田和抵抗虜寇的物資運(yùn)輸需要，這里除了牧馬，還有更多的牛出現(xiàn)了。

那個(gè)時(shí)候的固原叫固原鎮(zhèn)，地處甘肅鎮(zhèn)和寧夏鎮(zhèn)之間，而這些大量的養(yǎng)牛馬的軍戶分布在固原各地，比如說一營到N營，還有隆德，涇源等地。

延續(xù)至今固原的畜牧業(yè)都是不間斷的，一句話，固原的畜牧業(yè)相當(dāng)之發(fā)達(dá)。背靠六盤山的隆德牛肉有什么底蘊(yùn)？它的底氣為什么這么硬？這下明白了吧？

固原未來可期，拭目以待。

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