茄子辣椒西紅柿是我們經(jīng)常種的3種果菜，尤其是在家庭小面積種植中，也特別喜歡種上這些。想要把茄子辣椒西紅柿種好，主要是做好3個方面的工作，澆水施肥要到位，整枝打杈及時合理，病蟲害防治好，就能植株長得好，采收也不少。

澆水看著不難，但做起來有很多講究，澆水量、澆水時間、澆水頻次都很重要，有朋友種番茄裂果嚴(yán)重，有朋友種辣椒不結(jié)果，有朋友種茄子果實(shí)長得小又硬，都有可能是澆水不當(dāng)造成的。

茄果類蔬菜不算難種，澆水其實(shí)沒有那么復(fù)雜，但歸納起來，只有幾次澆水是最重要的，只要我們把握好這些關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的澆水，種植茄子辣椒西紅柿都能長得不錯，如果我們再能合理施肥，種植好的品種，那么就可以大大提高這些蔬菜的口感。

一、茄子對水分的適應(yīng)能力最強(qiáng)，要促進(jìn)植株旺盛生長，苗期不易控水嚴(yán)重

（一）定植水要澆透

茄子辣椒西紅柿多是選擇育苗后再定植，菜苗由育苗盤栽種到大田，有三四天的適應(yīng)過程，在這個適應(yīng)過程中，根系吸收能力很弱，保持較高的土壤水分能夠防止植株萎蔫。所以無論什么季節(jié)種菜，菜苗栽種后澆水要澆透。

（二）緩苗水要跟上

和辣椒西紅柿比起來，茄子緩苗慢，長得也慢，心葉開始生長則表示已經(jīng)緩苗成活，需要補(bǔ)澆一次緩苗水，促進(jìn)幼苗繼續(xù)生長。這次澆水量不用太大，滴灌灌溉每畝地澆水5~8方即可。

（三）苗期適當(dāng)控水，期間澆水一兩次

澆緩苗水后，開始蹲苗，適當(dāng)控水，促進(jìn)根系生長，茄子門茄坐住后，蹲苗結(jié)束。茄子長得慢，幾乎不會徒長，所以不用蹲苗太狠，更不能萎蔫了再澆水。

（四）結(jié)果后澆水是這樣的

茄子結(jié)果后，無論是植株生長還是茄果果實(shí)膨大都需要較多的水分，露地種植多是畦灌或者溝灌，澆水量較大，澆水次數(shù)就不用太多，十天半個月澆次水即可。如果是滴灌，可一周左右澆水一次，茄子會長得更好，結(jié)的更多。

二、辣椒對水分最敏感，尤其花果期稍微澆水不當(dāng)極易落花落果

（一）定植水要澆透

辣椒定植后澆透定植水，兩三天就能緩苗，為了防止徒長，不再澆緩苗水，開始蹲苗，結(jié)椒后結(jié)束蹲苗。

（二）苗期蹲苗控水，期間不旱不澆

辣椒多是帶蕾定植，蹲苗時間較短，二十天左右。辣椒苗期易徒長，適當(dāng)干旱不僅促進(jìn)根系生長還會促使多開花，所以蹲苗期間不旱不澆，但是如果天氣熱，蒸發(fā)量大，中午萎蔫時也是要澆水的。多松土促進(jìn)根系生長。

（三）初花期不澆水

辣椒由于自身的生長特性，易落花落果落葉，很難一點(diǎn)不落，只能盡可能的減少。土壤忽干忽濕會導(dǎo)致落花，所以初花期盡量不澆水，結(jié)椒后要先澆小水，不能蹲苗期間土壤干旱，然后畦灌給予大水。

（四）結(jié)椒后開始澆水，水量要小

結(jié)椒后，可以小水勤澆，保持土壤濕潤，至少土壤含水不大幅度波動，辣椒植株能夠更好的開花結(jié)果。

（五）辣椒開始采收后，開始規(guī)律的澆水

辣椒開始采收開始規(guī)律的澆水，一周左右澆水一次，畦灌水一流而過即可，水量不用太大。

三、露地西紅柿極易裂果，結(jié)果后的澆水方法很重要

（一）定植水要澆透

西紅柿也是栽種后澆水要透，之后就不用管了開始蹲苗。

（二）蹲苗期間控水，不旱不澆

蹲苗期間控水，不旱不澆，多松土促進(jìn)根系生長，如果植株顯萎蔫也是要澆水的。

（三）結(jié)果后開始正常的澆水

番茄第一穗果長至核桃大小時結(jié)束蹲苗，開始澆水，水量不用太大，畦灌水一流而過即可。四五天后再澆水一次，這樣植株逐漸就適應(yīng)了這種較高的土壤水分。結(jié)果期保持這樣的小水勤澆反而更利于果實(shí)的生長，之后分別到第二穗果、第三穗果、第四穗果開始膨大時進(jìn)行澆水。

（四）番茄開始轉(zhuǎn)紅，澆水要適時適量

露地番茄尤其易裂果，尤其番茄開始轉(zhuǎn)紅成熟時，果皮較薄，澆水最好選擇早晨或者上午進(jìn)行，這樣中午高溫，水分散失一部分，果皮韌性好也不會開裂。如果下午澆水，晚上果實(shí)會生長很快，第二早晨會有很多裂果。