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最傷肝的4種食物,很多人仍在天天吃!

 奇妙本草 2023-07-23 發(fā)布于湖南

肝臟真的是人體最重要的器官之一,肝臟功能強大,司理著體內(nèi)200多種事務(wù)。但肝臟有個缺點就是“癟三”,有點小問題它不會表現(xiàn)出任何情況,不痛不癢,非要到了情況非常嚴重的時候才會出現(xiàn)問題,一出問題就是翻天覆地排山倒海地來,一發(fā)不可收拾。

一般來說檢測出了肝臟問題一般都是嚴重的問題,檢測出了肝癌一般都是晚期,所以一定要重視保護我們的肝臟,你現(xiàn)在覺得沒事不等于真的沒事!?;蛟S它正在受著煎熬,每況愈下,定期體檢也是很重要的,附帶查查肝臟功能,看看它有沒有什么不妥。

那么日常吃什么對肝臟最不友好呢?

1、酒精

首先就得說喝酒的問題,因為酒精進入人體95%以上都是肝臟處理,極少部分被直接吸收,少部分隨皮膚汗液蒸發(fā),飲酒對于肝臟來說負荷是相當大的。

大量飲酒后,酒精可能破損肝細胞,酒精的中間代謝產(chǎn)物是“乙醛”,是一種有毒成分,同樣會破損肝細胞,對臟器也有威脅,為了快速處理乙醛,讓它脫氫生成無毒的乙酸,肝臟一般也會放棄手頭的工作把酒精當VIP先處理,這些擱置的工作例如脂肪的運輸、合成受阻,可能會引起更多的脂肪堆積在肝臟中,很容易誘發(fā)脂肪肝。

很多朋友說“適當飲酒有益健康”,那我也不多喝,我就小酌沒什么危害吧?看似如此,但頻繁小酌也對肝臟有危害,喝酒多少都會給肝臟帶來額外的負擔,只是“加班”量的多少問題。

有很多日常改不掉都要小酌一點酒的,尤其是40歲后查肝功或多或少都有輕重不一的脂肪肝問題。也不是勸大家滴酒不沾,但是不要大量飲酒,也不推薦頻繁飲酒,偶爾的小酌是最好的選擇。

2、不衛(wèi)生食物、變質(zhì)食物

肝臟是我們的“解毒”器官,它相當于只一個“以身試毒”的人,所有食物攝入后都會先經(jīng)過它的體驗,確保無毒害了才會被吸收,否則就會被它代謝掉,可以說是扛了很大的責任,所以它受損也最嚴重。

如果頻繁攝入一些不衛(wèi)生、霉變的食物很容易威脅肝臟的壽命。比如堅果干果中霉變后攜帶黃曲霉毒素,如果攝入量高了有可能會損害肝臟,甚至誘發(fā)肝癌。

千萬不要胡亂吃藥,一些朋友也沒有依據(jù),跟著自己的感覺來判斷自己吃什么藥,藥物也會存在一些需要代謝的成分,或?qū)Ω闻K有威脅的成分,可能也是導致肝功受損的重要因素!所以千萬不要亂吃藥,在醫(yī)生指導下明確了再選擇對應(yīng)藥物。

3、高油高脂高糖食物

肝臟其實對糖分是喜愛的,因為肝臟能利用多余的糖分儲存部分肝糖原,這些肝糖原可以幫助肝臟工作,但過量的糖分卻反倒會害了肝臟,因為過多糖原的轉(zhuǎn)化如果得不到利用,最終會在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪,不僅增加了肝臟的工作壓力,還可能導致更多脂肪堆積在肝臟中。

高油高脂食物攝入過量同樣如此,畢竟肝臟是轉(zhuǎn)化、儲存和運輸脂肪的要塞。脂肪的代謝消化還需要膽汁讓脂肪變成乳糜狀態(tài)。

俗話說“肝膽相照”,的確是如此的,膽囊就貼合著肝臟,膽的壓力較大,肝臟也會有較大壓力。。高油高脂食物吃太多,肝臟中也會堆積更多脂肪,有損肝臟健康。

4、長期的低蛋白飲食

長期蛋白質(zhì)攝入不足是可能會威脅肝臟健康的,誘發(fā)脂肪肝!這叫做“營養(yǎng)不良型脂肪肝”,很多朋友可能不相信,但的確有脂肪肝出現(xiàn)在很多純素食者身上。

肝臟對蛋白質(zhì)的依賴性是較強的,因為蛋白質(zhì)可以合成載體稱為肝臟運輸脂肪的工具,蛋白質(zhì)載體合成不足自然肝臟運輸脂肪的能力就會下降,長久下來,就會有更多的脂肪堆積在肝臟中,誘發(fā)脂肪肝了。

日常可以適當補充優(yōu)質(zhì)蛋白,補充維生素A,維生素A則是可以修復粘膜、上皮組織,有助讓肝臟自我修復能力提高。

作者:只有營養(yǎng)師知道

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