人們的生活水平在不斷地提高，食物也越來越豐富，雖然它們會(huì)滿足人們口味的要求，但也引發(fā)了許多的慢性疾病，除了生活中常見的三高病之外，另一個(gè)疾病也在威脅著每個(gè)人的身體健康，因此，它也被稱為第四高也就是高尿酸這種疾病。

高尿酸是人體內(nèi)有一種叫嘌呤的物質(zhì)，因代謝發(fā)生紊亂，致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病。

體內(nèi)尿酸每日的生成量和排泄量大約是相等，生成量方面1/3，是由食物而來的三分之二是體內(nèi)自行合成，排泄途徑則是三分之一的由腸道排出，三分之二從腎臟排泄。

如果身體中所含有的尿酸水平過于高，那么就會(huì)出現(xiàn)高尿酸癥這種病癥，如果不及時(shí)的治療以及控制它們，那么尿酸就會(huì)在關(guān)節(jié)軟組織中積聚并形成結(jié)晶，導(dǎo)致痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)性腎病。

嘌呤與尿酸直接相關(guān)，尿酸的高風(fēng)險(xiǎn)是由大量嘌呤積累引起的，嘌呤最終會(huì)產(chǎn)生尿酸，因此，高尿酸患者在日常生活中必須更加注意飲食，富含嘌呤的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、啤酒、牛羊肉等，都含有高嘌呤，我們?cè)谌粘Ｉ钪斜仨氉⒁怙嬍场?/span>

什么原因?qū)е履蛩岣?？

1、飲食引起的尿酸偏高

進(jìn)食高嘌呤時(shí)引起尿酸偏高的原因，高熱量高蛋白食物喝酒吃火鍋等也是引起尿酸偏高的原因，男性飲酒是普遍的習(xí)慣，在尿酸高期間男性不能飲酒，一定要戒煙戒酒。

尿酸高的人持續(xù)增長(zhǎng)一定要多喝水，可以利用血血尿酸從腎臟排出，在治療階段的人群，一定不能進(jìn)食高嘌呤食物，類似動(dòng)物肉類產(chǎn)品，湯類食物等都是禁忌的食物。

2、藥物引起的尿酸偏高

我們都知道是藥三分毒，大多的藥物對(duì)人體的健康是有一定副作用的，抗肺結(jié)核藥物，利尿劑，降壓藥，化療藥等藥物服用不當(dāng)也可以誘發(fā)尿酸升高。

3、疾病引起的尿酸偏高

疾病也是引起尿酸偏高的重要原因之一，尤其是腎內(nèi)疾病，腎功能不佳，導(dǎo)致的尿酸升高。因?yàn)槟I臟的一個(gè)主要功能是排出人體代謝活動(dòng)產(chǎn)生的廢物，當(dāng)腎臟功能受到損害時(shí)，尿酸不能有效排出體外，血中的尿酸就會(huì)升高。

醫(yī)生建議：含尿酸高的人，這六種蔬菜不要碰

1、菠菜

菠菜的嘌呤含量并不高，沒100克菠菜含嘌呤13.3毫克。但是菠菜中含有大量的草酸。首先草酸在人體呈酸性，會(huì)降低血液PH值，

而且草酸需要通過尿液排出，會(huì)和尿酸進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，減少尿酸的排出量。 再者尿酸長(zhǎng)期偏高容易引發(fā)腎結(jié)石、尿道結(jié)石、腎功能疾病等，菠菜中的草酸在人體內(nèi)容易和鈣質(zhì)結(jié)合成草酸鈣沉淀，草酸鈣會(huì)加重結(jié)石類疾病。

2、香菇

每100克香菇中嘌呤含量高達(dá)214毫克，屬于高嘌呤食物，食用后會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血尿酸值升高，增加導(dǎo)致痛風(fēng)的可能性，因此尿酸高患者盡量不要吃香菇。

3、蘆筍

每100克蘆筍中嘌呤含量高達(dá)500毫克，屬于高嘌呤食物。一般醫(yī)生建議尿酸高患者每日嘌呤攝入量要少于300毫克，因此尿酸高患者是要忌食蘆筍的。

4、花椰菜

花椰菜作為富含維生素、纖維素和微量元素的蔬菜，受到許多人的喜愛，并且花椰菜也對(duì)于減肥也是非常有好處的，但是尿酸高患者卻不能多吃。 每100克花椰菜中含有81毫克嘌呤，屬于中等嘌呤的食物，尿酸高患者是要限制食用花椰菜的。

5、油菜

油菜是一種高嘌呤含量的食物，平均而言，每100克油菜中的嘌呤成分約為30毫克，如果高尿酸患者大量食用油菜，會(huì)導(dǎo)致嘌呤成分在體內(nèi)過度積累，從而影響患者尿酸的增加，加重中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

6、豆芽菜

黃豆芽、綠豆芽以及其他的豆芽菜，尿酸高患者都是不能吃的，她們的嘌呤含量都非常高，每100克黃豆芽就含嘌呤500毫克，食用后會(huì)引起尿酸升高，引發(fā)痛風(fēng)等疾病。

尿酸高的患者可以多吃哪些蔬菜

1、多吃西紅柿

尿酸高的人群可以多吃一些西紅柿，西紅柿雖然吃起來是酸的，但是它是堿性食物，不但有助于血液中的尿酸排出，還可以堿化尿液，中和尿酸，西紅柿也是富含鉀的食物之一，這對(duì)利尿降壓都有很好的幫助作用。

2、多吃芹菜

尿酸高的人群也可以多吃一些芹菜，這是芹菜中富含鉀，其有很強(qiáng)的利尿作用，可促進(jìn)尿酸排出?？梢哉f是天然的利尿劑，同時(shí)芹菜中所含的鉀和食物纖維還能夠有效降低血壓的作用，對(duì)尿酸高并發(fā)高血壓也有預(yù)防效果。

3、冬瓜

冬瓜是一種很常見的蔬菜，根據(jù)研究的結(jié)果顯示，多吃冬瓜這種食物可以降體內(nèi)低尿酸的水平，因?yàn)槎现泻写罅康臒o機(jī)鹽這種元素，其中鋅不僅能排出體內(nèi)多余的鈉離子，還能排出體內(nèi)多余的水分，

起到排出尿酸的作用，除了富含鋅，冬瓜幾乎不含脂肪，富含膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加速?gòu)U物排出，具有良好的消毒利尿作用。

4、土豆

土豆不僅富含淀粉，還含有蛋白質(zhì)、維生素和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它們會(huì)有利于人體內(nèi)的酸堿平衡，同時(shí)還能中和體內(nèi)代謝的酸性物質(zhì)，起到抗氧化、利尿、止痛、預(yù)防高血壓的作用。

尿酸控制器，多喝降酸茶

在生活中不乏有痛風(fēng)患者，這種疾病給人的身體造成了極大困擾，不僅影響人的正常工作，而且對(duì)于日?；顒?dòng)來說都是一種痛苦，所以痛風(fēng)的預(yù)防勢(shì)在必行。除了平時(shí)少吃那些多油多鹽的高嘌呤值食物，還可以通過多喝水來降低尿酸值，加速血液流通，控制尿酸平衡，降低痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)?！侗静菥V目》中就有這樣的記載：將菊苣，桑葉，葛根，百合，梔子等中藥材按照一定的比例搭配混合在一起，用水熬煮飲用就可以有效控制尿酸，減少痛風(fēng)和關(guān)節(jié)疼痛的發(fā)生，還可以治療腰酸腿痛和尿急，尿頻等癥狀。

桑葉：桑葉中含有很多氨基酸，可以起到很好的降血壓，血糖和血脂的效果，還可以止咳潤(rùn)肺和治療外感風(fēng)熱。

葛根：葛根可以清熱除燥，對(duì)于降火排毒具有良好功效，而且還可以治療三高，女性朋友常食用葛根還可以豐胸養(yǎng)顏。

梔子：不僅可以治療熱病，而且還可以預(yù)防心煩不寧，緩解失眠多夢(mèng)等癥狀，而且還可以清肝明目，能起到保護(hù)肝臟的作用。

結(jié)語：對(duì)于那些尿酸過高的人應(yīng)該要多加留心，上面說到的這三種肉類最好避免才行，如果尿酸過高引發(fā)痛風(fēng)問題，不僅僅會(huì)影響到日常生活，還會(huì)使身體健康遭到威脅，因此注重保養(yǎng)身體，預(yù)防和防護(hù)工作同等重要，千萬不要等到疾病找上門來才知道后悔。