偉大領袖毛主席在一首詞言道：“才飲白沙水，又食許昌魚”的詞句，使白沙古井名揚天下。

      我不是瞬間兩者兼之的、而是兩者數(shù)年后，才分別得其美味的。

      長沙是個多井、多泉的城市、在長沙街頭漫步不經(jīng)意會有一些：帶有“井”字的街道、來到我的身邊；在老城區(qū)一些里弄口幾乎都能看到：井的影子；就是我游天心閣時看見了白沙井、游賈宜故居時看見了太傅井，游岳麓山時看見了白鶴泉。

        天心閣較遠處、有個白沙公園，白沙古井就在那里。

        公園大門是個牌坊式建筑，迎面是個廣場，一些大樹環(huán)繞廣場周圍，廣場一角是個蘇州園林式的白沙茶藝館，在茶館里可以看白沙古泉、品白沙井水烹的茶，好不悠哉。

        公園中央是白沙古井，井區(qū)背靠一個小山，石欄桿將山與井分隔開來，井區(qū)為大塊條石砌成略低于地面的扇形小廣場，4口井眼一字排開，泉水至穴底上涌，與井口持平，溢出水沿石條縫隙流到小廣場兩側的溝渠中排走。

        當?shù)卦S多居民提壺攜桶前來打這井水，我也不甘示弱、取出隨身攜帶的可樂瓶罐滿了一瓶，當即喝了幾口，水質甘甜、冰涼可口。天熱時當?shù)厝擞镁?zhèn)西瓜、制作酸梅湯，真是“一方水土養(yǎng)育一方人”！大自然給予了長沙人恩賜。長沙酒廠釀的酒叫《白沙液》，用的水就是此井水；長沙自來水廠用的水也是此井水。