點(diǎn)擊右上方紅色【關(guān)注】 ，了解世間百態(tài)相關(guān)文章。

我是沐風(fēng)，活在童話里的現(xiàn)實(shí)作者。

在這片海洋里，你可以暢所欲言。

全國(guó)那么多地方，哪兒沒(méi)有燒烤，憑什么淄博的燒烤就能火出圈？

淄博的燒烤火了又怎么樣？

不還是個(gè)小城市嗎？

對(duì)本地人有什么好處嗎？

隨著淄博成為網(wǎng)絡(luò)頂流，網(wǎng)絡(luò)上也開(kāi)始出現(xiàn)了“抬杠”的聲音，說(shuō)淄博這次能火，純屬運(yùn)氣。

甚至認(rèn)為淄博火不火，跟當(dāng)?shù)氐拿癖姏](méi)有什么關(guān)系。

但是反過(guò)來(lái)說(shuō)，如果這座城市，缺乏了整體的戰(zhàn)略眼光，那送到手上的機(jī)會(huì)，也不可能把握得住。

淄博燒烤的流量，看似偶然。

來(lái)源就是去年在淄博隔離的大學(xué)生們，對(duì)淄博的燒烤迷戀上了，今年又回到了淄博吃燒烤，并且附圖發(fā)上了社交媒體，讓淄博燒烤進(jìn)入了大眾的視野中。

但實(shí)際上，這次出圈也是必然事件。

淄博花費(fèi)了多年的心思，用他們那超前的眼光，和快速的動(dòng)員能力，抓住了這股東風(fēng)。

“好風(fēng)憑借力，送我上青天”。

可以肯定的是，淄博燒烤的背后有“高人”，在策劃這場(chǎng)淄博火出圈的整體細(xì)節(jié)。

淄博，一座傳統(tǒng)的石化工業(yè)城市，早在多年之前就在苦苦計(jì)劃轉(zhuǎn)型的事情了。

淄博市委書(shū)記馬曉磊說(shuō)，“小小的淄博燒烤，承接的是八大菜系中魯菜的精華。”

燒烤雖然哪兒都有，但是淄博卻將它悠久餐飲文化的美味，融進(jìn)了街頭燒烤的煙火氣里，瞬間就得到了網(wǎng)友們的喜愛(ài)和贊賞。

于是，淄博市決定，一定要抓住這個(gè)契機(jī)，做好“燒烤”這張名片。

淄博不僅是懂燒烤的，更是懂人心的。

咱們出門(mén)旅游，為什么要做攻略？

不就是害怕出租車(chē)故意繞路、酒店宰客、餐館點(diǎn)菜踩雷嗎？

一旦遇到了這些情況，大家就再也不想去了。

但是，如果來(lái)了淄博，這些都是不需要擔(dān)心的。

一座本是名不見(jiàn)經(jīng)傳的山東小城，卻能引起全國(guó)網(wǎng)友的向往，淄博靠的其實(shí)只有三個(gè)字——性價(jià)比。

游客就算“不帶腦子”過(guò)來(lái)，也不怕被宰。

找不到路有淄博市專(zhuān)門(mén)開(kāi)通的“燒烤專(zhuān)線”。

當(dāng)?shù)氐闹髁鳠镜昕蛦蝺r(jià)，基本都在40-70元之間，一兩元一串的烤五花、羊肉，直接吃到管飽。

對(duì)比長(zhǎng)沙、三亞和成都等城市，價(jià)格差距不是一般大，一兩元在這些地方，連吃一串素菜都?jí)騿堋?/p>

打不到車(chē)有本地市民熱情接送。

五一酒店不允許漲價(jià)，出租車(chē)?yán)@路不打表直接停運(yùn)或者罰款。

淄博的酒店，在五一假期其他城市忙著漲價(jià)的時(shí)候，卻反其道而行，實(shí)行坐地降價(jià)，游客1000多元預(yù)定的希爾頓酒店，到店只需付570元。

商家嚴(yán)守食品衛(wèi)生，不能缺斤少兩。

以“八大局”為例，有網(wǎng)紅曾在此自帶桿秤現(xiàn)場(chǎng)秤斤兩，卻發(fā)現(xiàn)，多個(gè)攤子都不曾缺斤少兩。

服務(wù)熱情、價(jià)格厚道才是當(dāng)?shù)氐奶厣?，?duì)比很多網(wǎng)紅城市，接連被曝出的商家缺斤少兩，在一些夜市8兩秤更是成了公開(kāi)的秘密，關(guān)鍵不只是坑外地人，連本地人也要中招。

淄博市還決定，在每年五一舉辦“淄博燒烤節(jié)”，推出燒烤“金爐獎(jiǎng)”活動(dòng)。

鼓勵(lì)所有商家卷起來(lái)，讓游客們更有口福。

淄博用實(shí)際行動(dòng)告訴了所有人，真心和誠(chéng)意才是永遠(yuǎn)的“必殺技”。

如網(wǎng)友所說(shuō)，其實(shí)大家奔赴淄博，不是為了擼串兒，只是在世態(tài)炎涼的生活中涼透了，突然發(fā)現(xiàn)有一群溫暖的人，和一座有溫度的城，用他們的善良和好客，暖和了大家的心。

淄博市文旅局預(yù)計(jì)，從淄博火熱出圈以后，3月份就接待了480萬(wàn)游客，可是常住人口才470萬(wàn)啊，相當(dāng)于一個(gè)本地人要接待1-2個(gè)游客。

此次五一淄博市將接待外地游客人數(shù)預(yù)估會(huì)達(dá)到12萬(wàn)人，旅游訂單暴漲了20倍。

當(dāng)?shù)匾呀?jīng)公開(kāi)呼吁：客流量完全超出了接待能力，各路段上會(huì)出現(xiàn)堵車(chē)，網(wǎng)紅打卡點(diǎn)需要排隊(duì)，像吃一頓淄博燒烤，可能需要等幾個(gè)小時(shí)。

那么，淄博又為什么這么努力呢？

因?yàn)檫@座城市，真的太需要這次機(jī)會(huì)了。

淄博文旅局局長(zhǎng)曾經(jīng)哭著說(shuō)，我們夾在山東兩大城市中間，有你不多，少你也不少，我們的城市一直在努力，一直在尋找突破口。

而淄博的出圈不僅是為了帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐奈穆媒?jīng)濟(jì)，解決更多人的就業(yè)，增加市民的收入，也是為了給新興產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造新的機(jī)會(huì)。

因此市委書(shū)記馬曉磊才說(shuō)，想到將來(lái)怎么樣支撐淄博，依然作為一個(gè)工業(yè)城市存在，那就需要提前搶占新的賽道。

淄博的紅火，與當(dāng)?shù)孛癖姷拿篮蒙钕⑾⑾嚓P(guān)，也要?dú)w功于，每一位淄博人的努力。

他們，就是淄博燒烤背后的“高人”。

淄博的存在完全成了一股劃時(shí)代的清流，給其他城市上了一課。

現(xiàn)在，已經(jīng)有其他城市，開(kāi)始分析淄博這次成功“出圈”的經(jīng)驗(yàn)。

以淄博燒烤為例，圍繞著研究城市品牌塑造與營(yíng)銷(xiāo)，提升游客體驗(yàn)等問(wèn)題展開(kāi)了討論議題。

其實(shí)，發(fā)展旅游業(yè)的要點(diǎn)，不是指建設(shè)了多少個(gè)A級(jí)風(fēng)景區(qū)，還要重視市場(chǎng)價(jià)格和風(fēng)氣建設(shè)。

淄博燒烤火爆出圈充分證明了，一個(gè)城市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，不僅僅靠旅游景點(diǎn)或者旅游項(xiàng)目，也不是一事一時(shí)的泡沫點(diǎn)綴，更不是稍縱即逝的曇花一現(xiàn)，而是歷史文脈、民風(fēng)民俗、政府治理能力等各方面的綜合反映。

圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)