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717的記憶:歐洲之行(12)慕尼黑

 西行游者 2023-04-28 發(fā)布于四川
慕尼黑,是德國巴伐利亞州的首府。慕尼黑分為老城與新城兩部分,總面積達310平方公里。是德國南部第一大城,全德國第三大城市(僅次于柏林和漢堡);都會區(qū)人口達到270萬。慕尼黑位于德國南部阿爾卑斯山北麓的伊薩爾河畔,是德國主要的經濟、文化、科技和交通中心之一。難能可貴的是,慕尼黑同時又保留著原巴伐利亞王國都城的古樸風情,因此被人們稱作“百萬人的村莊”。慕尼黑地區(qū)最早的居民點可以追溯到羅馬帝國時期。在8世紀,這個地方出現(xiàn)了一個本篤會修道院,因此慕尼黑這個地名德語中有“僧侶之地”的含義。



1158年是慕尼黑最早見于文獻記載的年份,因而被推定為該市成立的年份。

慕尼黑的市徽。好像是個修女的圖像,倒是與慕尼黑這個地名德語中有“僧侶之地”的含義很貼切。

1/ 特別說明
文中加邊框的圖片是早年發(fā)在個人QQ空間時加的,恰恰是這些照片的原版丟失,好在當年的“空間圖片”的文件夾幸存,但都已加了邊框,而且長邊只有800。在此說明。
2/ 閑逛、進城
從雨中的薩爾斯堡出來,就直奔慕尼黑。天黑前入城。領隊帶著我們一路前行,我由于不斷的拍照,被拉在后面,勉強沒有掉隊。也不知道此一去的目的地到底是哪兒……

慕尼黑分為老城與新城兩部分,但外人很難辨認出來。

事實上,二戰(zhàn)中,慕尼黑遭到盟軍空軍60多次轟炸,全城除了教堂外,基本上是一片瓦礫。整個城市都是戰(zhàn)后恢復時期重建的,即使慕尼黑本地人,也很難說清老城和新城的準確區(qū)域,更何況外人。

國外的海報設計似乎總是比我們大膽,加之慕尼黑又是德國乃至整個歐洲的印刷出版中心,海報的設計制作自然不會甘落人后。

十幾年前的歐洲街頭,這種電話亭比比皆是,2019年再去的時候已經見不到了。

終于見到了一個墻上的同胞:瞿穎~浪琴。

慕尼黑,BMW總部的所在地。

迎面來了這幫人把我看暈菜了:他們是示威游行的還是旅行團?說是旅行團吧,沒必要舉著標語牌,旗桿子也太長了些;說是示威游行吧,他們又個個有說有笑,少了點群情激憤。

歐洲國家街道和臨街的窗臺上總是會在適當?shù)奈恢蒙涎b飾鮮花。

德國警察的警車。過不了兩天,我們就領教了他們的厲害。

警官。

警官配槍和手銬。

3/ 皇家啤酒館——那個影響德國歷史的地方
HB慕尼黑皇家啤酒屋,是始建于1589年的皇家啤酒廠,至今已經有400多年的歷史了。幾百年來,皇家啤酒屋成了名人政客聚會的最佳地點。經歷400多年的滄桑,屋里的裝飾獨具特色,屋頂鮮艷的彩畫能使你感覺到一種復古的味道;寬敞的屋里不時傳來鋼管樂的演奏聲,在這樣的樂聲中品味獨特的德國啤酒,仿佛身跟心一起醉了;而那帶著巴伐利亞民族傳統(tǒng)色彩的歌舞表演更是使你感覺仿若置身于古老的年代,這一切,卻與能容納1000多人的現(xiàn)代化宴會廳完美地結合在一起,使人為之驚嘆。

這是我們的第一個目標:皇家啤酒館。這家啤酒館的歷史可以追溯到1589年,四百多年來,它的金字招牌被小心謹慎的維護著, 慕尼黑人也因擁有這間壯麗的啤酒館而自豪不已。

話說1589年,已經擔任巴伐利亞公爵十年的威廉五世和他宮廷的官員上下都為一件事不高興,因為慕尼黑消費的啤酒竟然是從下薩克森邦的艾因貝克千里迢迢送過來的,沿途的運費和關稅(德國當時有三十六個公國組成,各公國的海關都要對途經的貨物收取關稅)代價高昂。慕尼黑宮廷一年啤酒需求量大約二千桶,長此以往,巴伐利亞早晚喝窮了。威廉五世公爵于是要他的宮廷會計師,計算一下如何平衡收支。

1589年9月27日,威廉五世的會計師向他提出一項聰明的建議:干脆就在宮廷的旁邊蓋一間啤酒廠,以就近供應宮廷所需呢?威廉公爵龍心大悅,當即同意立即興建。1607年遷至今日所在的地址。1632年,瑞典士兵殺氣騰騰地包圍慕尼黑,開價30萬帝國塔勒作為保護費。但慕尼黑當時實在沒錢,于是獻上1000桶啤酒,同樣好酒的瑞典人放棄了攻擊,滿載啤酒回家了。

幾百年來,皇家啤酒屋成了風流雅客聚會的最佳地點。茜茜公主、歌德、列寧等都曾是啤酒屋的嘉賓;著名的“鐵血首相”俾斯麥在此喝下6升啤酒也不舍放下手中的酒去上廁所;1780年,莫扎特在此飲酒作樂,并譜寫出歌劇《伊多梅尼奧》作為留念。

經歷400多年的滄桑,屋里的裝飾依然保持當初的特色,屋頂鮮艷的彩畫能使你感覺到一種復古的味道;寬敞的屋里不時傳來鋼管樂的演奏聲,在這樣的樂聲中品味獨特的德國啤酒,仿佛身、心俱醉;而那帶著巴伐利亞民族傳統(tǒng)色彩的歌舞表演更是使你感覺仿若置身于古老的年代,它的一樓大廳可容納1000來人,此外還有二樓和室外的啤酒花園,據說總容量3500人。菜品則比較簡單實惠:德國烤豬肘、慕尼黑的白香腸,德國酸菜、酸黃瓜。

啤酒對于德國人來說,意義非凡。德國人酷愛啤酒是全世界人都知道的事情:據調查,德國是世界上啤酒消耗量最大的國家。在這樣一個啤酒文化形成由來已久的國家,流傳著關于啤酒的種種古老傳說和各式的釀制方法,甚至還有專屬的節(jié)慶和舞蹈。德國各地幾乎都有“啤酒公園”,只要太陽一露臉,人們就會蜂擁前往啤酒公園,在大自然中盡情享受。

巴伐利亞恰是德國最著名的啤酒之鄉(xiāng),啤酒產生的歷史幾乎和當?shù)氐臍v史一樣悠久,可以追溯到公元前的古羅馬時代。喝啤酒是德國人最愛的休閑活動,而巴伐利亞人是個中翹楚,因為世界上再沒有哪個地方的啤酒消耗量可以媲美巴伐利亞,每個巴伐利亞人,無論男女老少,平均每天都要喝半升啤酒。在德國,幾乎每個踏進酒館的人至少都會點上半升啤酒佐餐,但人們最常點的還是一升,所以“一升”在慕尼黑及整個巴伐利亞可以說是個計量單位。

皇家啤酒館墻上的標牌:H代表皇家;B代表啤酒。這應該是當初“建館”的時候留下的吧。北京有個“蘭特伯爵西餐廳”,經營德式西餐(烤肘子、德國酸菜是當家的主菜)為主和德國原裝進口啤酒。一共三家店??谖哆€算地道。

皇家啤酒館就在市政廳的后街上,從啤酒館出來穿過這條商業(yè)街,就來到瑪利亞廣場。

櫥窗中的是巴伐利亞當?shù)氐拿褡宸b。

看看這些照片,我自己都覺得吃驚~當年1/6秒的速度,都能穩(wěn)穩(wěn)把定?,F(xiàn)在……老了。

這家店的燈光設計真棒~內外結合在一起,看起來真舒服。

4/ 瑪利亞廣場
瑪利亞廣場位于慕尼黑古城區(qū)的中心,廣場建于1158年,是慕尼黑最大、最主要的廣場。因慕尼黑的新、老市政廳都在廣場周邊,瑪利亞廣場又有慕尼黑“城市客廳”之稱,是慕尼黑的交通樞紐,也是舉行各種政治、文化活動和市民休閑娛樂、集會的場所,拜仁-慕尼黑足球隊也在這里慶祝勝利。

廣場中間是圣母瑪利亞的雕像(圖中左下處),廣場的北面是哥特式建筑的新市政廳,整個建筑上向撒了層白霜。1867-1908年用了四十年才建成,中間是高85米的鐘樓,上有著名的玩偶報時鐘,在上午11點、正午12點與下午17點報時鐘的玩偶伴隨著音樂出來展現(xiàn)1568年威廉五世婚禮大典的場景與消滅黑死病的場景。整個建筑布局恢宏、裝飾華麗。廣場西北面不遠處有兩個著名洋蔥頂?shù)氖ツ附烫?,是慕尼黑的象征建筑?/p>

我們到的時候已經過了下午17點,所以沒有見到玩偶報時。話說1516年慕尼黑發(fā)生大鼠疫,全市有幾千人喪生,基余眾生的紛紛逃避他鄉(xiāng),全城十室九空,幾成死城。52年后,威謙五世公爵為了恢復和重振慕尼黑,便在這里舉行大婚慶典,游行慶祝,與民同樂,熱熱鬧鬧,慕尼黑從此恢復興旺。人們?yōu)榱思o念這次驅趕“衰氣”的大慶典,便在市政廳鐘樓的五六層上設置了木偶報時鐘。

瑪利亞廣場是慕尼黑市的交通中心,有些類似于原來北京的動物園站。每天11時,12時和17時奏鳴,此時塔閣里許多彩色玩偶開始動作,或手持斧劍,或騎著駿馬,或提著花燈,或吹著洋號,發(fā)上下兩層,排著隊簇擁而出,配合音樂節(jié)奏,舉手投足,載歌載舞,惟妙惟肖地再現(xiàn)了當年大婚慶典的盛大。各種儀式共持續(xù)10分鐘。這套表演裝置是慕尼黑藝術工匠的垂世名作。

哥特式的市政廳,旁邊的兩個洋蔥頭建筑就是圣母教堂~那是慕尼黑的象征性建筑。新市政廳的建筑石料,由于早年酸雨的原因,像被撒了一層白面,顯得格外滄桑。其實它不過百年的歷史。

慕尼黑的老市政廳~第一個市政廳,1874年之后市政機構遷往同一廣場上的新市政廳?!?nbsp;老市政廳位于市中心,在圣母廣場以東,建筑式樣為新哥特式。慕尼黑雖然歷史古老,但這里的建筑卻并不古老。二戰(zhàn)時,慕尼黑曾遭受過盟軍的66次轟炸,除了教堂,幾乎所有的建筑皆成瓦礫。瑪利亞廣場眾多的“古老”建筑實際是慕尼黑人用了十幾年的時間來復刻的,原址、原樣、原色。不止瑪利亞廣場,慕尼黑很多建筑都是后人的杰作。

圣母柱。位于瑪麗亞廣場正中,頂端是金色圣母瑪利亞雕像,她左手持權杖,右手懷抱圣嬰,圣潔端莊。廣場北邊氣勢宏偉的哥特式建筑是慕尼黑新市政廳。

華燈初上,我們也該找地方解決晚餐了。原本領隊的計劃是在皇家啤酒館就餐,既逛了景點兒,還能在那兒細細的體驗下。我記得當時說的是人均50歐,菜品就是肘子 白香腸 啤酒 面包,自愿報名。說實在的有點兒高(那時人民幣兌歐元10:1),只有我們三個男生報名。后來調整了下,考慮到女生不喝酒,改為男65歐,女35歐。結果還是只有三個人報名。干脆就算了。十幾年后,在科隆把這一頓補回來了。

5/ 第二天的清晨
昨晚晚餐后,來到酒店~一家郊外的快捷酒店。房間不大,但很整潔。就是離鐵路太近,有點兒吵鬧。

第二天一早,出門一看,果然,城鐵就從酒店后面經過。

這是酒店的后面~面向城鐵線的一面。這三層小樓蓋的,有點像“樂高”積木,色彩搭配的也好。

后面是城鐵,前面是進城的公路,也難怪天一亮就睡不著了。

柴油版的帕薩特。

早餐后進城,今天的節(jié)目是奧林匹克體育公園和BMW的博物館。

正前方的氣缸造型的大樓,就是BMW的總部,下面不遠處就是它的博物館。

6/ 慕尼黑奧林匹克公園
慕尼黑奧林匹克公園(
Olympiapark )是一組高度集中的特大型的體育建筑群。這個綜合性的體育公園占地總面積3平方千米,是1972年第20屆夏季奧運舉辦的場地,也是當?shù)厥忻褡罴训倪\動休閑去處。建筑設計的主導思想是:“近距離的奧運會”。規(guī)劃之初,政府就提出要配合城市規(guī)劃環(huán)境發(fā)行環(huán)境改造。當局選中了距市中心4千米的一處報廢機場。這個奧林匹克公園是為舉行1972年的夏季奧運會而修建的,其總體造型和核心建筑的設計是由慕尼黑的建筑師貝尼斯及其伙伴奧托完成的。1968年開始施工,到1972年陸續(xù)建成。整個公園由33個體育場館組成,包括85000平方米可容納80000名(47000個座位,33000個站位)觀眾的奧林匹克中心體育場、可容納9000名觀眾的游泳池、14000座席的綜合體育館、5000個座席的自行車場、10200個座席的冰球場以及7200個座席的拳擊館等。此外還有大型的水上運動湖、可住12000名運動員的奧林匹克村、新聞中心、高達290米的電視塔等。

奧林匹克體育場。這是奧林匹克公園的核心建筑,可容納8萬觀眾,草坪足球場下面有暖氣設備,保證冬天也能進行比賽。最令人驚奇的是這體育場半邊有頂,有一個靠50根吊柱吊起的幾張“魚網”組成的帳逢式屋頂。吊柱有的高達80多米。這帳逢屋頂不遮住半個體育場,還和延伸過去覆蓋能容納1.4萬人的體育館及容納2000人的游泳館相連。它的面積廣達7.5萬平方米,是世界上最大的屋頂,相當于10個足球場那樣大。

近在咫尺的BMW總部。

奧林匹克公園名副其實,曲曲彎彎的人造湖,林木茂盛的小山皇,一大片一大片的草地。

在陽光下閃爍的“魚網帳篷”屋頂,真像漁夫剛提出水的魚網。

這兒的水禽一點兒都不怕人,只要有游客在水邊,它們就會游來或飛來淘食兒。

水面上各種水禽飛來游去,與人很親近,不少游人在那兒投食喂鳥。

這只八哥像打了雞血。

日本久保田的小型挖掘機。在歐洲,能機器干的絕不讓人干~人工太貴。

很德國的一個畫面:房車、啤酒、掀翻桌椅……

體育場半邊有頂,有一個靠50根吊柱吊起的幾張“魚網”組成的帳篷式屋頂。吊柱有的高達80多米。這帳篷屋頂不僅遮住半個體育場,還和延伸過去覆蓋能容納1.4萬人的體育館及容納2000人的游泳館相連。它的面積廣達7.5萬平方米,是世界上最大的屋頂,相當于10個足球場那樣大。

這張“魚網帳篷”是半透明的,全部是人造有機玻璃。據說,這個屋頂當時的造價超過1億馬克,是當時世界上最昂貴的。奇特的構想,別致的造型,使它成為世界建筑史上一項奇跡。

幾張“魚網”組成的帳篷式屋頂是靠50根這等粗細的鋁合金吊柱吊起的,吊柱有的高達80多米。

整個棚頂呈圓錐形,由網索鋼纜組成,每一網格為75×75厘米,網索屋頂鑲嵌淺灰棕色丙烯塑料玻璃,用氟丁橡膠卡將玻璃卡在鋁框中,使覆蓋部分內光線充足且柔和。

奧運會的主要比賽場館包容在連綿的帳篷式懸空頂篷之下,以橫空出世的氣勢將體育場館與自然景觀融為一體,為激烈的比賽帶來了大自然的溫馨。

這個主體育場,除了承辦了1972年德國慕尼黑夏季奧運會外,還曾舉辦過1974年世界杯足球賽和1988年歐洲足球錦標賽的決賽。

整個奧林匹克公園,湖光水色,綠草茵茵。如果不是身后的主體育場,你會以為這就是一座供市民休閑的公園。

氣缸造型的BMW總部大樓近在咫尺。

這地方并不是個影院的售票處或書店,慕尼黑似乎在有意地向來自世界各地的游客展示其印刷業(yè)和出版業(yè)的水平和成就。

這種車型國內還真沒見過。

BMW的總部。

7/ 離開慕尼黑
游完了奧林匹克體育公園,又在BMW博物館里游蕩了一個來小時,拍了些BMW早年的產品。這就到了午餐時間。在一家中餐廳解決了午餐問題,我們就又上車了出發(fā)。

正前方是慕尼黑的凱旋門。修建于19世紀中葉,是慕尼黑一個標志,一個代表和平的標志。其風格類似于羅馬的君士坦丁凱旋門、倫敦的大理石拱門、巴黎的凱旋門以及柏林的勃蘭登堡門。

這座凱旋門是巴伐利亞路德維格一世國王命令弗里德瑞奇·范·加特納設計,并于1843年之1852年間修建的。修建這座凱旋門是為了紀念巴伐利亞軍隊的勇敢,并在拿破侖解放戰(zhàn)爭獲得的勝利。

前方右側是特埃蒂娜教堂,建造于1663年到1690年,以慶祝1662年期待已久的王室繼承人~王子馬克西米利安二世的出生。 這座教堂為意大利巴洛克式,模仿羅馬圣安德肋大教堂,擁有一對71米高的穹頂雙塔。洛可可式樣的正立面直到70多年后,由弗蘭索瓦·德·屈維利埃完成,其地中海外觀和黃色色彩成為該市著名的標志,并對德國南部巴洛克建筑產生了很大的影響。

這條街的盡頭是領事館?!?11”事件后,加強了警戒,這條路不許車進,前面還有路障。

這兒是啥地方我還真記不得了。抱歉了。

下一站,瑞士的蘇黎世。

多謝觀賞!

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