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第一章 血糖可調(diào)可控，飲食是重點(diǎn) 血糖是由食物中的碳水化合物經(jīng)過消化、吸收后，再被送入血液中所產(chǎn)生的。所以說，導(dǎo)致血糖上升，引發(fā)高血糖及糖尿病的最主要原因就在于飲食。飯后的血糖值一定會(huì)升高，但正常人的血糖并不會(huì)過高。第7節(jié) 算算你應(yīng)該攝入的熱量糖尿病患者控制飲食有利于血糖的控制，但控制飲食并非饑餓療法，而是要合理地管理膳食種類和數(shù)量，使糖尿病患者既能保證正常體力和勞動(dòng)力，又能最大限度地控制病情，因此，每位糖尿病患者都要計(jì)算出適合自身的總熱量需求。標(biāo)準(zhǔn)體重＝身高 （厘米）-105= （千克） BMI （身體質(zhì)量指數(shù)）＝實(shí)際體重 （千克）÷［身高 （米）]2= 。BMI是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。
活動(dòng)強(qiáng)度一般分為四種情況：臥床休息、輕體力、中等體力、重體力。
注：每日每千克標(biāo)準(zhǔn)體重需要的熱量（千卡）。每日所需總熱量＝標(biāo)準(zhǔn)體重（千克） x 每日每千克標(biāo)準(zhǔn)體重需要的熱量（千卡）。趙先生，身高175厘米，體重80千克，今年65歲，平時(shí)從事輕體力勞動(dòng)。 1、計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重：175厘米 - 105=70千克。 2、判斷體重水平：BMI ＝ 體重80千克 ÷［身高1.75（米） x 身高1.75（米）=26.1，屬于超重。3、判斷活動(dòng)強(qiáng)度：屬于輕體力勞動(dòng)者。4、查找每日需要的熱量水平：超重和輕體力勞動(dòng)，根據(jù)上表得知，他每日每千克體重需要的熱量是20~25千卡。5、計(jì)算總熱量：總熱量＝20~25千卡／（每千克體重） x 標(biāo)準(zhǔn)體重70千克=1400~1750千卡。
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