每年夏天,注定是高溫多雨的季節(jié)。因此,很多人濕氣重,給自己的健康帶來(lái)很大的煩惱和折磨。因此,在夏天,我們經(jīng)常聽(tīng)到人們說(shuō)喝更多的湯來(lái)幫助我們清熱和除濕。那么,夏天怎樣才能清熱除濕呢?你想清熱去濕吃什么?讓我們介紹一些能幫助清熱除濕的湯。 夏季除濕湯推薦4種美味湯輕松除濕 一、冬瓜湯 材料:冬瓜、蔥、姜、鹽、食用油。 做法:冬瓜洗凈切片備用。姜米和洋蔥用冷水煮,放入冬瓜片大火煮,用小火煮2分鐘。加入食鹽,撒上洋蔥,就可以出鍋。 效果:冬瓜性寒甜,清熱生津,避免偏僻的炎熱,夏天特別適合吃。維生素c多,鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食用,可以消腫不傷正氣。 二、百合綠豆湯 材料:新鮮百合100克,綠豆250克,冰糖適量。 做法:洗綠豆,百合剝皮,放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,用文火煮到綠豆開(kāi)花百合破爛,加入冰糖吃。每次吃適量的東西。 效果:清熱解暑。用于暑假煩躁、口干、出汗的人。也可用于預(yù)防和治療感冒。百合補(bǔ)中益氣,性味甘苦,潤(rùn)肺止咳,清心安神,綠豆是最常用的清熱、解毒食品,具有降低脂肪、保護(hù)肝臟的作用,是濕熱體質(zhì)者的天然良藥。 三、薏苡紅豆湯 材料:薏苡、紅豆、片糖 做法:薏苡、紅豆洗凈浸泡2小時(shí)。把材料放進(jìn)電飯煲煮。煮沸后繼續(xù)煮兩個(gè)小時(shí)。加入糖煮2分鐘。燉10分鐘以上就能吃到。 效果:薏苡紅豆湯的效果主要是除濕,可以去除體內(nèi)的濕氣,非常適合夏天和體內(nèi)濕氣重的人吃。能當(dāng)飯吃,是祛濕健脾的好東西。薏苡治療濕癱利腸胃,消除水腫,健脾益胃,長(zhǎng)期服用輕身益氣。紅豆也有明顯的利水、消腫、健脾胃的效果。因?yàn)槭羌t色的,紅色的入心,所以可以補(bǔ)充心靈。 四、西瓜皮荷葉水母湯 材料:西瓜皮500克、新鮮荷葉60克、新鮮水母250克、絲瓜500克、新鮮扁豆60克、新鮮竹葉芯15克。 做法:清洗生豆、生荷葉、生竹葉芯,浸泡20分鐘,水母、西瓜皮、絲瓜清洗,切成塊狀。然后將水母、西瓜皮、扁豆、荷葉、新鮮竹芯放入鍋中,加入清水2000毫升(約8碗水量),武火煮沸后,改為火煮1小時(shí),加入甜瓜,煮沸一會(huì)兒,加入適量的鹽和生油即可。這個(gè)量可以用2~3個(gè)人。 效果:天氣進(jìn)入炎熱時(shí)期,佐餐湯清熱解暑,利水除濕,西瓜皮荷葉水母湯是處理炎熱有效的食療湯,也有助于治療炎熱傷肺的輕癥。 夏天多喝水,多喝湯補(bǔ)充身體水分,以上幾種食療湯不僅具有健脾祛濕的功能,還具有清熱、益氣、健胃、多喝補(bǔ)充身體流失的營(yíng)養(yǎng),操作簡(jiǎn)單,在家里煮湯,為家人保持夏天的營(yíng)養(yǎng)快點(diǎn)學(xué)習(xí)吧。 |
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