在中國傳統(tǒng)名菜中,經(jīng)典魯菜“賽螃蟹”以不是螃蟹而勝似螃蟹味聞名于世,川菜里也有神奇的復合口味--魚香。中國的大廚用土豆,胡蘿卜,泡椒,姜蔥等隨手可得廉價之物,卻能造出此等神奇美味,可見,中國人從來不缺乏創(chuàng)造力。咱們釣魚也是如此,在現(xiàn)如今使用的各種餌料中,各種新花樣層出不窮,翻新特別快,讓我們應(yīng)接不暇,一些餌料打著高科技、新技術(shù)的幌子,賣著高價。題目就說了,不愛折騰的釣魚人,不是一個好廚師,魚餌就像我們做給魚吃的大餐,使用的配料可能不是“螃蟹”,但我們也能用其他東西來達到“螃蟹”的效果。下面我就推薦一些所謂的魚餌替代品和一些我使用過的“偏門、冷門”釣法,當你一時魚餌不夠,若身邊有這些東西,也能作魚餌使用。(以下提到的所有圖片均來自網(wǎng)上搜索,不存在廣告,就是大概告訴你這個東西它大概什么樣) 一、一些餌料的替代品 (一)拉絲粉 拉絲粉就是我們?nèi)粘J褂玫臓顟B(tài)粉中的一種,用以調(diào)節(jié)餌料狀態(tài),制作拉餌,或者增加粉餌中的聚合力,使之在水底有好的狀態(tài)。 替代品:谷朊粉 這個又叫小麥蛋白,面筋粉,在面制品、飼料、保健品、飲料等中都有廣泛應(yīng)用。通俗來講,平常吃的烤面筋,就是它做的,面粉店,菜市場,干雜店,超市等有售,同等體積下絕對比漁具店里賣的便宜。嗯,有了它,你還能在家烤面筋好吃。 (二)水母拉(水拉餌) 這個東西是近幾年才興起的一種狀態(tài)粉,可以拉小米,拉粉餌,也可以直接加小藥或藥酒,制作拉餌。 替代品:海藻面膜 可以在網(wǎng)上搜索“海藻面膜 美容院用”,是的,你沒有看錯,就是平常美女們使用的海藻面膜,拿來打成粉,效果跟這個水拉餌是差不多的,勝在便宜。 (三)雪花粉 也是經(jīng)典狀態(tài)粉之一,像麥片一樣一片一片的,用以調(diào)節(jié)餌料的霧化,也可以用來控制餌料的比重,在釣浮或者釣行程中使用。 替代品:土豆粉 這個片狀的雪花粉有一些就是用土豆粉來進行壓制的,我常使用的的土豆粉就是那種做土豆泥或做糕點的食品土豆粉。這個東西網(wǎng)上也是大罐大罐的再賣,買回來還能做土豆泥吃。 (四)搖三搖(空鉤釣、麻團粉、粘粉) 這個呢是把空鉤沾下水,然后在粉里搖一下,然后再沾水,再搖一下,然后在小米里搖一下,所以叫搖三搖,算是釣滑口魚和野釣鯽魚的一種方便餌吧。 替代品:羧甲基纖維素鈉 又叫cmc,一種食品增稠劑,也有叫果凍粉的,在雪糕,糕點,果凍中廣泛使用,價格便宜,十幾塊可以買一斤。相比搖三搖一小罐就要十幾塊,這個性價比還是蠻高。 (五)泡酒米用的白酒 酒米,是我們經(jīng)常使用的一種餌料,可以打窩,可以加在餌料中留窩使用。使用量較大,我們也經(jīng)常泡制。 替代品:曲酒香精 這個不是攻擊釀酒行業(yè)啊,我只說釣魚,這個東西是勾兌曲香白酒的主要原料,它是油狀的,香味賊濃,有一次在家不小心灑了一點,家里酒香彌漫了好幾天,網(wǎng)上基本是按公斤買的,可以用好久。泡酒米的話可以參照勾兌白酒比例來,只放一點點就行了,所以性價比很高。 (六)釣魚珠珠 也就是早前在四川這邊流行的珠珠釣法,現(xiàn)在好像到處都有吧,有掛海竿在鉤上傳穿塑料珠子的,穿到鉤門處,可以重復使用。也有在臺釣中用這種方法逗魚的?,F(xiàn)在網(wǎng)上多售賣的是一種像果凍的軟珠子,掛鉤方便。 替代品:這個就多了,但我重點推薦兩種 西米:又叫西谷米,一種東南亞西谷椰樹的樹干中提取的淀粉做的米,煮出來晶瑩剔透??梢宰孕杏迷痘蚣有∷?。 珍珠奶茶中的珍珠:木薯粉做的珍珠,雖是褐色,但無味有形狀,大小合適,可自行添加味道和小藥,或是不添。但是現(xiàn)在市場還出了許多其他種類的珍珠,我估摸著透明的或許好用些? 泡沫上掰下來的泡沫小球:白色泡沫,這個不是特別推薦,有污染環(huán)境之嫌,但某些時候有奇效。 還有就是草莓味的泡泡糖,但你得先把它嚼了才行,不然味道太濃……此外,還有黃豆,花生,胡豆等等等等。 (七)腥味劑 這個在釣魚中廣泛使用,腥味也有很多種,一般我們有用蝦粉的,還有魚粉,我推薦的這種,是在餌料不夠腥時使用的。 替代品:魚溶漿蛋白粉(誘食腥肽) 這是本身就是做魚飼料時的一種添加劑,用在餌料中有時也有奇效,本身就是從魚類中提取,用在餌料中使用量很小就有效果。(但這玩意兒我聽說有人拿魚粉或骨粉冒充,目前我也不知道怎么辨別真假,有知道的大師說說呀) (八)玉米 這個可能有些人就要問了,這還用替代嗎?當然,玉米隨處可見,但我所指的是在沒有鮮玉米的情況下使用的替代品。 替代品:玉米軟糖、玉米罐頭 玉米軟糖就是小時候吃的那種,可以用刀或剪刀切小塊,甚至整塊掛鉤,在水里能泡好一會兒。玉米罐頭去買的時候看下配料表,含阿斯巴甜,少鹽的優(yōu)先,使用方法和鮮玉米一樣。 (九)麝香 真正的麝香是雄性林麝香囊中分泌的干燥物,深褐色,有一種獨特的淡香,如蘭似麝里面的麝說的就是它,據(jù)傳說,第一個發(fā)現(xiàn)麝香誘魚的人是用裝了麝香的袋子去裝米,然后米漏河里,發(fā)現(xiàn)魚兒爭搶(傳說果然是傳說,巧合太多)。 替代品:人工麝香 林麝這種動物,早就是國家一級保護動物,所以誰動不動告訴你是真麝香,那九成九都是假的,雖然現(xiàn)在也有養(yǎng)殖的,但那也是極少數(shù),因為飼養(yǎng)保護動物,你得要資格證,這個證可不好辦吶。說來說去,反正就是真品稀少,物以稀為貴嘛。所以,人工合成麝香,才是你的最佳選擇。我是拿來跟蚯蚓干一起泡酒的,效果目前感覺還可以(配方也簡單:地龍,就是蚯蚓干30克,麝香兩克,我買的這種,它是十克裝的,里面分好了一克一袋的分包裝,所以用著方便,一斤白酒泡兩月,用法參照其他藥酒)。 以上差不多就是我使用過的一些餌料的替代品,其他的還有諸如水果味的口香糖,泡泡糖呀,焦糖香精,草莓香精,玉米香精啥的,說白了,平常多研究下食用添加劑,好多都能應(yīng)用到餌料中去,價格還便宜。 二、一些便宜好用的東西 (一)核黃素 就是維生素B2,我們這兒藥店兩塊錢一瓶,100片,反正便宜,可以用來泡酒米,把米染成黃色,并且魚還比較愛吃,泡個一斤米,碾碎個四五片進去,一瓶夠用好久。同理,紅色的食用色素也能來泡米泡麥子。畢竟魚都喜歡紅黃兩色嘛。 (二)淀粉酶 這個東西,人的唾沫里就含的有,所以成粉末狀(棕褐色)的它味道有點怪,唯一的作用就是把淀粉轉(zhuǎn)化為糖。知道作用后是不是思路就開闊啦?可以做出糖化玉米,糖化麥子等等等等,拿來打窩垂釣,效果不錯。 (三)超誘 這個很多朋友經(jīng)常聽到吧?狀態(tài)餌料之一,刷白條,釣鯽魚很好用,就是炒熟的麩皮。什么是麩皮,麥子做精面粉前會脫皮,脫下來的皮就是麩皮,面粉廠去買,差不多1.5元一斤,買個五十斤,回來用多少干炒多少,也是夠用好久,并且還可以拿來發(fā)酵做窩料。 (四)油枯 這個可能各地叫法不一樣,就是榨油后剩下的那種棕褐色的很香的殘渣,有榨菜籽油剩下的有些地方叫油枯,菜籽餅等等。榨花生油剩下的叫花生哭枯等等。常見的就是菜籽、花生和芝麻。這個東西也是上好飼料,去煉油廠啊購買也便宜。拿來加點面粉小藥做釣餌啊,加點玉米麥子,做窩料啊,都挺好。 (五)原塘顆粒 原塘顆粒是這些年的叫法,其實就是魚飼料,并且主要成份就是上面提到的油枯,做成飼料后呢,里面添加了魚粉,骨粉等等有味道,有營養(yǎng)的玩意兒。所以魚才愛吃啊,并且這東西做餌料窩料可以直接用,賊方便,頂多加點面粉,拉絲粉好揉成團。所以有條件的朋友可以沒事跑跑農(nóng)資店啊,飼料店啊,附近鄉(xiāng)村啥的,一次買個一麻袋,夠你用兩年。對了,還有雛雞飼料,那個東西也好用! (六)枸杞干、葡萄干 這兩個超級常見吧,從平時購買量上來看,你抓個一把出來,就能釣一下午了,成本也不高,要顏色有顏色,要味道有甜味,不過我喜歡用草莓香精處理下,開水按比例加草莓香精,泡出來使用比較好,夏天比較吸引草魚。用酒泡也可以,但那樣出來的效果比較硬,適口性不好。 (七)米飯 這個就更常見了,有些時候能處理一些特殊魚情,比如回鍋魚啊,滑口魚啊,鬧小雜魚啊,氣壓低啊等等。我喜歡兩種用法,第一種是原味,選四川用甑子蒸的米飯為上品??蓡毋^掛一粒飯,也可用力捏成團像搓餌一樣掛鉤。第二種就是加香油或者清油,或者母豬奶,奶粉等,薄薄灑上一層,然后捏團作釣,好像這種辦法還防小魚。 基本這個便宜的用餌思路就是,人能吃的,魚基本都吃。 三、我用過的自然界天然特效餌 (一)草魚 在全國各地大部分地區(qū)都生長著一種能造上好紙張的優(yōu)質(zhì)樹種---構(gòu)樹,也叫楮樹,大構(gòu),當當樹,別名很多。它的果子,也就是構(gòu)桃,成熟的時候是紅色的,表面黏黏的,這個樹上的特效餌就是春天的嫩芽和夏天的果子。春天嫩芽釣底,夏天氣溫上升,草魚會在午后成群結(jié)隊在水面曬太陽的時候,鉤上掛個半個或整個構(gòu)桃,漂都不用,因為它會自己浮著,等著草魚吃吧(最好選用第一張這種,第二張?zhí)炝?,不好掛鉤)。 (二)鯰魚 從外公那里學來的,據(jù)說樂山很多人用?這里的鯰魚指的是本土鯰魚,也就是四川叫的土鯰魚,大口鯰那種。不是什么外來物種塘鲺啊,八胡鯰,埃及鯰魚等。餌料呢以夏季居多,是一種叫灶馬的螽類昆蟲,抓來整只從頭穿入,如若咬鉤,百分之八十是鯰魚。 好了,差不多能想起的都在這里了,主要現(xiàn)在也釣不了魚了(工作原因,還有二十來天年假結(jié)束,再揮釣竿已是明年),就當寫日記一樣想起啥就記錄啥吧。 |
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