中國商務(wù)新聞網(wǎng) 受過往幾年疫情的沖擊和流通新業(yè)態(tài)持續(xù)發(fā)展的影響，近年來傳統(tǒng)百貨行業(yè)承受著不小的壓力。在經(jīng)營發(fā)展受阻的背景下，不少企業(yè)開始尋求新的商業(yè)模式或?qū)I(yè)務(wù)積極進(jìn)行調(diào)整，期待在大浪淘沙的時(shí)代依然能夠矗立潮頭。

走好轉(zhuǎn)型路是制勝法寶

走好轉(zhuǎn)型路，銀泰百貨正是其中典型一例。自2015年開始，銀泰百貨進(jìn)行了線上線下一套系統(tǒng)、一個(gè)組織、一盤貨的底層改造，在此基礎(chǔ)上完成商品、交易、會(huì)員的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，并利用單品管理、導(dǎo)購員賦能和供應(yīng)鏈完善突破了困擾行業(yè)的增長瓶頸。2022年，銀泰百貨有47個(gè)美妝品牌專柜奪得全國銷售第一。當(dāng)年“雙11”，銀泰百貨還產(chǎn)生了3個(gè)銷售過億元的品牌。

東安市場則是通過閉店改造來進(jìn)行轉(zhuǎn)型調(diào)整。據(jù)了解，王府井集團(tuán)旗下119歲的東安市場歷經(jīng)2年改造升級(jí)潮奢買手制百貨，于2022年年初重裝開業(yè)。商場集合了600余個(gè)國際一線奢侈品牌、獨(dú)立設(shè)計(jì)師品牌和高街潮牌，實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)百貨國際化、年輕態(tài)、新潮流的全新升級(jí)。此外，于2022年重裝開業(yè)的還有由新世界百貨轉(zhuǎn)型而來的潮流盒子·武漢X118，其以潮玩趣界、多元活動(dòng)、高能級(jí)城市旗艦店等諸多亮點(diǎn)引來眾多消費(fèi)者駐足。

今年，傳統(tǒng)百貨升級(jí)仍在持續(xù)推進(jìn)。據(jù)了解，深圳福田梅林新世界百貨改造為“新世界時(shí)代匯”，擬于年中完成重裝，計(jì)劃對(duì)商場外立面、內(nèi)部動(dòng)線、商鋪重新規(guī)劃，同時(shí)聚焦年輕人喜愛的“生活美好業(yè)態(tài)”與“日咖夜酒”年輕餐飲業(yè)態(tài)，打造新型社交生活中心。業(yè)界分析稱，這些“舊貌換新顏”的調(diào)整將為市場帶來耳目一新的體驗(yàn)，聚焦更多消費(fèi)者的目光。

然而，記者也注意到，在百貨行業(yè)轉(zhuǎn)型大潮中，除了成功轉(zhuǎn)型以及正在摸索前進(jìn)的部分企業(yè)，仍有一些企業(yè)處在“陣痛”中。

從3月26日22:00起，位于廣州北京路商圈名盛廣場的天河城百貨店閉店。對(duì)于閉店的原因，天河城百貨有關(guān)人士回應(yīng)稱，主要是“因戰(zhàn)略調(diào)整需要”。

據(jù)了解，天河城百貨店于2008年9月26日開業(yè)，至今已陪伴消費(fèi)者走過15年歷程。一些消費(fèi)者對(duì)其閉店深感遺憾?！昂猛蝗唬诰W(wǎng)上看到天河城百貨停止?fàn)I業(yè)了，心底有一些不舍?！奔易V州白云區(qū)的董女士對(duì)國際商報(bào)記者說，十年前她剛上大學(xué)時(shí)經(jīng)常和同學(xué)去廣州北京路，在小吃一條街吃美食，再去天河城百貨逛街買衣服、鞋子和日用品，“以前天河城百貨是一家中高端購物百貨店。如今關(guān)門停業(yè)，著實(shí)令人唏噓”。

在中國，百貨行業(yè)始于20世紀(jì)初，至今有約100年的歷史。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2022年，42家百貨門店發(fā)文告別。今年，陸續(xù)有部分百貨企業(yè)閉店尋求轉(zhuǎn)型升級(jí)。

以消費(fèi)者為導(dǎo)向加快轉(zhuǎn)型

業(yè)內(nèi)專家表示，作為提供時(shí)尚品質(zhì)消費(fèi)的業(yè)態(tài)，百貨無論處在怎樣的發(fā)展階段、面臨怎樣的市場條件，都是必不可少的零售業(yè)態(tài)。尤其是當(dāng)前人民群眾追求高品質(zhì)生活的意愿增強(qiáng)，追求時(shí)尚品質(zhì)和個(gè)性化的商品和服務(wù)的需求潛力巨大，百貨業(yè)態(tài)仍有很多用武之地。

新的市場環(huán)境下，百貨業(yè)如何發(fā)力應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，尋求突破？中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)專家委員會(huì)委員賴陽對(duì)國際商報(bào)記者表示，必須對(duì)自身商業(yè)模式進(jìn)行根本轉(zhuǎn)型，線下經(jīng)營不能再以選擇性購物為主，而應(yīng)更多地聚焦為消費(fèi)者提供新奇有趣的體驗(yàn)服務(wù)，比如隨著消費(fèi)者主流審美升級(jí)、消費(fèi)升級(jí)，藝術(shù)沉浸式、流行時(shí)尚IP的氛圍品牌和環(huán)境對(duì)消費(fèi)者形成一定的吸引力，消費(fèi)者通過看演出、欣賞藝術(shù)展，在商場吃喝玩樂，進(jìn)而購買商品，而不是專程為了選擇性購物來百貨店?！叭舭儇浧髽I(yè)在轉(zhuǎn)型過程中僅做'小修小補(bǔ)’，或是做一些裝飾性升級(jí)，沒有任何意義。”

商務(wù)部研究院電子商務(wù)研究所副研究員洪勇對(duì)國際商報(bào)記者表示，傳統(tǒng)百貨轉(zhuǎn)型還可從以下三方面持續(xù)發(fā)力：一是積極引進(jìn)數(shù)字化技術(shù)。通過數(shù)字化技術(shù)來創(chuàng)造全新的購物體驗(yàn)，例如電子商務(wù)平臺(tái)、APP、虛擬試衣間等，同時(shí)還可以開展在線銷售、跨境電商等業(yè)務(wù)。二是深入了解客戶需求。進(jìn)行市場調(diào)研、客戶調(diào)研等，以了解客戶的需求和購物習(xí)慣，并根據(jù)調(diào)研結(jié)果來制定轉(zhuǎn)型策略。三是提升客戶體驗(yàn)。傳統(tǒng)百貨可以通過優(yōu)化購物環(huán)境、提供個(gè)性化服務(wù)、推出新產(chǎn)品等方式來提升客戶體驗(yàn)，增加客戶忠誠度和購買意愿。

與此同時(shí)，農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務(wù)副院長袁帥強(qiáng)調(diào)，百貨行業(yè)無論向哪個(gè)業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型都要改變傳統(tǒng)經(jīng)營理念，要回歸產(chǎn)品本身，變革經(jīng)營模式?！瓣P(guān)店是斷臂求生，不可為繼，唯有轉(zhuǎn)型才是蛻變成蝶的最終出路。這要求企業(yè)有相應(yīng)的高端人才來主導(dǎo)，并且以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向做精準(zhǔn)營銷，而不是維持傳統(tǒng)的商業(yè)租賃與聯(lián)營模式。”（來源 | 國際商報(bào) 本報(bào)記者 | 邵志媛 免責(zé)聲明 | 僅用于學(xué)習(xí)交流，并不用于商業(yè)用途。文中部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)及設(shè)計(jì)圖片，所有轉(zhuǎn)載的圖片、音頻、視頻文件等知識(shí)歸該權(quán)利人所有，新社匯·全媒體矩陣不對(duì)相關(guān)圖片內(nèi)容享有任何權(quán)利。）

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圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務(wù)副院長、縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展合作服務(wù)中臺(tái)·工作委員會(huì)秘書長袁帥認(rèn)為：放眼整個(gè)百貨行業(yè)，百貨商場遭遇寒流并非在一夜之間。隨著購物中心、奧特萊斯、電商等零售渠道的發(fā)展，百貨公司單一渠道與經(jīng)營方式的不確定性風(fēng)險(xiǎn)開始凸顯，“去百貨化”成為趨勢。

從上世紀(jì)90年代開端，我國的百貨公司采用的就是由品牌商控制進(jìn)、銷、存進(jìn)程的''品牌聯(lián)營''形式。時(shí)至今日，這種形式曾經(jīng)成為我國百貨業(yè)態(tài)的主流盈利形式，然而，隨著花費(fèi)進(jìn)級(jí)和品牌商競爭的白熱化，和互聯(lián)網(wǎng)、開設(shè)專賣店、商業(yè)綜合體等販賣渠道愈來愈多，品牌對(duì)傳統(tǒng)百貨的依賴性愈來愈低。對(duì)自營形式的新世界百貨來講，最重要的便是能夠提高運(yùn)營凈利潤，而其自身歷史發(fā)展造成了對(duì)供應(yīng)商的過度強(qiáng)化依賴，從而致使資金占用多、庫存風(fēng)險(xiǎn)大，而同時(shí)擴(kuò)大自營比例將觸動(dòng)代理商的利益，人才又匱乏、培養(yǎng)成本高且采購進(jìn)程成本控制難，形成了不上不下的局面，并且難以改變。

新世界百貨遭遇到的困境與眾多傳統(tǒng)百貨零售企業(yè)陷入的瓶頸是一樣的，在主流消費(fèi)群體的消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)行為發(fā)生變化的時(shí)候，在新零售背景下，傳統(tǒng)百貨行業(yè)在線上引流、線下銷售等方面做的很差，新世界百貨就是一個(gè)很代表的例子，早在2017年，新世界百貨曾上線企業(yè)自營電商平臺(tái)“新閃購”，上線后因效益不理想，吸粉能力不足，運(yùn)營性不強(qiáng)，消費(fèi)者體驗(yàn)極度不佳，不久便悄然關(guān)閉，給予了行業(yè)一個(gè)深刻的“反面教材”，對(duì)傳統(tǒng)百貨行業(yè)線上引流、線下消費(fèi)一定是相得益彰、相互補(bǔ)充的，向通過自身過往沉淀的各項(xiàng)資本和消費(fèi)群體優(yōu)勢，有針對(duì)性和策略性的去打造一個(gè)互融互通的全新模式去迎合新消費(fèi)群體的訴求。

百貨行業(yè)無論向哪個(gè)業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型，首先要改變的是傳統(tǒng)的經(jīng)營理念，要回歸到產(chǎn)品上來，變革經(jīng)營模式，單純的靠關(guān)店這是斷臂求生，不可長久，轉(zhuǎn)型是向死而生，蛻變成碟的過程，這要求要有相應(yīng)的經(jīng)營理念的人才來主導(dǎo)，并且要以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向做精準(zhǔn)營銷，而不是走傳統(tǒng)的商業(yè)租賃與聯(lián)營模式。