現(xiàn)在玉米等糧食作物的價(jià)格越來越貴，豬肉的價(jià)格卻不是很景氣，我們當(dāng)務(wù)之急是找到降本增效的東西。等到豬肉價(jià)格回暖。研究發(fā)現(xiàn)在減少配合全價(jià)料中的玉米等能量原料20%~35%, 減少豆餅粉等蛋白原料40%~85%的情況下, 可以達(dá)到與原配合全價(jià)飼料相同的飼喂效果。從經(jīng)濟(jì)效益上看, 每噸發(fā)酵秸稈可節(jié)省約500元的飼料成本。

我國人畜爭(zhēng)糧矛盾一直存在，學(xué)者也在積極研究解決這一問題。秸稈產(chǎn)量豐富，價(jià)格便宜，之前且大部分被用來當(dāng)做肥料或者直接焚燒，現(xiàn)在經(jīng)過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，秸稈經(jīng)過發(fā)酵，可以將本來不易被吸收的粗蛋白纖維，轉(zhuǎn)化成容易被吸收的小分子物質(zhì)，而且發(fā)酵后蛋白質(zhì)含量能提高8~10個(gè)百分點(diǎn)。用發(fā)酵秸稈代替部分糧食飼喂，飼料成本可以降低20%。

研究表明，秸稈發(fā)酵過程中產(chǎn)生多種益生菌，保護(hù)動(dòng)物腸道，增強(qiáng)抵抗力，母豬便秘減少, 母仔體況良好，育肥豬的料重比增加，肉質(zhì)明顯改善，

其實(shí)不僅僅是秸稈發(fā)酵，還有果渣、豆渣、蛋白桑、構(gòu)樹等都可以發(fā)酵摻加飼料進(jìn)行飼喂，都不僅可以降低成本，還可以改善肉質(zhì)。