飲食健康對(duì)于現(xiàn)代人很重要,因?yàn)槲覀兊墓ぷ骱蛯W(xué)習(xí)已經(jīng)十分的忙碌和充滿壓力,如果再不吃得好一些,有營(yíng)養(yǎng)一些,身體是扛不住的。水果更是生活中必不可少的食物,因?yàn)樗梢匝a(bǔ)充人體所需的維生素、水分、微量元素,均衡膳食營(yíng)養(yǎng)。
而水果中富含鉀對(duì)于人的身體健康更是有很大的裨益,生活中可以多吃一些富含鉀的水果,尤其是體內(nèi)本身就缺鉀的人,那么富含鉀的水果有哪些呢?
富含鉀的水果
鉀是人體不可缺少的元素,它的左右主要是維持神經(jīng)、肌肉等的正常功能,一旦身體缺鉀,人體的許多正常功能和運(yùn)動(dòng)都會(huì)受到影響,所以生活中注意鉀的攝入就顯得尤為重要。有些水果不僅美味可口,而且還富含鉀元素,常吃它們,在補(bǔ)充維生素的同時(shí),還可以保證鉀的攝入,有益于身體健康。
01 香蕉
香蕉在生活中非常的常見(jiàn),口味獨(dú)特,價(jià)格便宜,很多人喜歡吃。香蕉中的鉀含量,在所有水果之中,也是名列前茅的,所以想要補(bǔ)鉀,香蕉或許是比較好的選擇。在100g香蕉中,含鉀量約為300mg,要高于桃子(166mg)、蘋(píng)果(119mg)、葡萄(104mg)、梨子(92mg)、西瓜(87mg)。
不僅如此,香蕉中碳水化合物的含量也挺高,也就是含糖量很高,據(jù)研究,100g香蕉之中約含有28.9g糖類(lèi),也要比西瓜、蘋(píng)果、梨等水果的含量高,這些食物每100g的含糖量約為10g左右,僅為香蕉的三分之一左右。故而常吃香蕉可以補(bǔ)充鉀元素和碳水化合物。
02 椰子
椰子,對(duì)于很多人也不陌生,尤其是現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)發(fā)達(dá),運(yùn)輸條件便利,北方人也可以吃到椰子。椰子雞很多人喜歡吃,椰子飲料很多人也愛(ài)喝。而椰子也是很好的補(bǔ)鉀水果,它的含鉀量很高,是含鉀量比較高的幾個(gè)水果之一。
因?yàn)楦鶕?jù)研究表明,每100g椰子,含有的鉀約為475mg,想要補(bǔ)鉀的不妨吃一些椰子制作的食物,但是對(duì)于不能補(bǔ)鉀的人,或者有高鉀類(lèi)疾病的人,一定要少吃或者不吃椰子,避免引起不良的后果。
03 牛油果
牛油果的含鉀量比椰子還要高,100g牛油果中的含鉀量約為599mg,它屬于能量聚集型水果,含有大量的對(duì)人體有好處的不飽和脂肪酸,可以讓人體更好的吸收鉀、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。
但是,因?yàn)樗拟浐勘认憬逗鸵拥人€要高不少,所以,對(duì)于那些不缺鉀的,身體代謝鉀有問(wèn)題的,劇烈運(yùn)動(dòng)之后的,要少吃或者避免食用牛油果,以免造成不良的后果,對(duì)身體產(chǎn)生危害。
04 芒果
芒果在生活中也很常見(jiàn),而且種類(lèi)很多,味道甘甜微酸,生津止渴,很多人喜歡吃,芒果飲料、芒果蛋糕、芒果糖,也很受大家的歡迎。芒果富含維生素、胡蘿卜素、粗膳食纖維、鉀等。
每100g芒果中鉀的含量約為138mg,雖然比香蕉、椰子低不少,但是其維生素A和維生素C的含量很高,幾乎是香蕉和鳳梨的兩倍,所以,常吃芒果不僅可以補(bǔ)鉀,而且可以補(bǔ)充維生素。
05 桂圓
桂圓,也叫龍眼,美味可口,含鉀量和碳水化合物的含量都比較高,而且富含維生素C,維生素C的含量和橙子相比,也不逞多讓。對(duì)身體有很好的補(bǔ)益作用。
據(jù)統(tǒng)計(jì),100g桂圓中含鉀量約為248mg,但是100g桂圓干之中的含鉀量則高達(dá)1348mg,所以腎病患者,代謝鉀有問(wèn)題的,不建議食用桂圓。如果身體缺鉀,桂圓不失為一種很好的補(bǔ)鉀水果,但是要合理、適量的食用。
06 棗
棗子味道甘甜,可以鮮食,也可以風(fēng)干了食用,它富含維生素C、維生素P、多種微量元素和糖分,經(jīng)常吃棗有一定的補(bǔ)血、增強(qiáng)身體抵抗力的作用。鮮棗的維生素含量更為豐富,,鉀含量也多,每100g鮮棗,含鉀量約為375mg,比香蕉、桂圓、芒果還要高。
常吃不僅可以補(bǔ)充維生素,還可以補(bǔ)鉀,但是鮮棗具有時(shí)節(jié)性,錯(cuò)過(guò)季節(jié)可能很難買(mǎi)到。但是,干棗很常見(jiàn),而且棗的維生素含量雖然比鮮棗要低不少,但是鐵、鉀的含量卻升高了,營(yíng)養(yǎng)也更容易吸收,每100g干棗的含鉀量約為524mg。
這些都是含鉀量比較高的水果,常吃在補(bǔ)鉀的同時(shí),還可以補(bǔ)充人體所需要的其他營(yíng)養(yǎng)元素,其他的水果,比如橙子、石榴、杏子、柑桔、櫻桃、楊梅、獼猴桃、哈密瓜、荔枝的含鉀量也很豐富,在此就不一一列舉了,大家可以根據(jù)自己的喜好,選擇適合自己的補(bǔ)鉀水果。
但是,不論哪一種富含鉀元素的水果,都要結(jié)合自身的實(shí)際身體狀態(tài)食用,在保證水果新鮮、品質(zhì)高、質(zhì)量好的同時(shí),還要注意食用的量,不能因?yàn)橄矚g吃就毫無(wú)節(jié)制,要合理、適量的食用,這樣才能對(duì)身體健康有益!