古人飲茶生活中常與焚香相配合,“長(zhǎng)幾軟榻,一香一茗”是日常生活中的清雅韻事,更是愉悅身心不可或缺之物。 文人詩詞中常見有“焚香煮茗”的意象,范成大《丙午新正書懷》:“煮茗燒香了歲時(shí),靜中光景笑中嬉。”,何吾騶《園居吟》:“靜掃山門夏日長(zhǎng),既烹苦茗復(fù)焚香”,這樣偷得浮生半日閑的狀態(tài),是文人生活中即文藝又靜慮的時(shí)刻。 焚香有去除妄念,凝神靜心之效。飲茶活動(dòng)中,燃一炷清香,可以使人摒除心中雜念,以便專心茶事,這也是一種對(duì)心靈的修煉。明代陳繼儒山居生活中,常焚香煮茗,翻閱佛經(jīng),其所著《小窗幽記》言: 白云在天,明月在地,焚香煮茗,閱謁翻經(jīng),俗念都捐,塵心頓洗。 清幽的山林伴隨著鳥鳴聲,窗外落花飄零,陳繼儒席地而坐,翻閱著書卷,啜一壺好茶,靜聞香茗氤氳,當(dāng)茶湯流過喉間,香味融入茶味,由內(nèi)而外散發(fā)清韻,如此雅致的品茶意境,當(dāng)真是人生快意之事。 除了獨(dú)享這份幽趣,焚香煮茗也是文人日常的社交禮儀,韓淲《山林》一詩寫道:“客至不勞閑酒食,一甌茶炷一爐熏”。茶與香皆為天地間清芳之氣,具有清淡雅致的氣質(zhì),因此以香茶會(huì)友,也象征著人際交往高潔脫俗的“道義之交”。明代李詡《真率銘》言道: 清茶一啜,好香一炷,閑談古今,靜玩山水。不言是非,不論官府,行立坐臥,忘形適趣,冷淡家風(fēng),林泉清致。道義之交,如斯而已。 靜雅氛圍及逸趣,面對(duì)本心素樸,志同道合之至交良友,彼此心懷暢適自在,不論清談雅議,或雄辯滔滔,均能恣意無拘。 古人為樂追求品飲的雅趣,對(duì)于飲茶搭配的香品也有選擇標(biāo)準(zhǔn)。屠隆認(rèn)為煮茗之余,取沉香、奇楠入鼎爇之,其意境讓人仿佛置身于仙境,遨游太虛。高濂認(rèn)為飲茶適合焚燒蘊(yùn)藉氣質(zhì)的熏香,其《遵生八箋》“論香”條言: 蘊(yùn)藉者,坐雨閉關(guān),午睡初足,就案學(xué)書,啜茗味淡,一爐初爇,香靄馥馥撩入,更宜醉筵醒客。 高濂根據(jù)自己的用香經(jīng)驗(yàn),將當(dāng)時(shí)流行的玉華香、龍樓香、撒馥蘭香歸類為“蘊(yùn)藉者”,并在其所著《遵生八箋》中收錄了“撒馥蘭香”香方: 沉香三兩五錢、冰片二錢四分、檀香一錢、龍涎五分、排草須二錢、唵叭五分、撒馥蘭一錢、麝香五分、蘇合油一錢、甘麻然二分、榆面六錢,薔薇露四兩,印作餅燒,佳甚。 此香也可稱作“藏紅花香”,撒馥蘭為波斯語Zafarān的音譯,即藏紅花。清代王欣評(píng)價(jià)撒馥蘭香:“自妙真清韻之選,可以沁人心骨矣”,飲茶時(shí),有如此佳熏相伴,定能助人脫俗入雅。 “竹徑露華凝,啜茗焚香一味清”。焚香品茗作為文人日常清事的一部分,是文人于塵囂俗世中,抽離隱遁之法。籍由品茶聞香滌塵洗心,體會(huì)香與茶的暢體、靜心之效,身已安適,進(jìn)而便是心之安放。李日華《六研齋》中曾這樣寫道: 潔一室,橫榻陳幾其中,爐香茗甌蕭然,不雜他物,但獨(dú)坐凝香,自然有清靈之氣來集我身,清靈之氣集,則世界惡濁之氣,亦從此中漸漸消去氣。 身處快節(jié)奏的數(shù)字時(shí)代,焚香品茗是不錯(cuò)的舒壓方式。當(dāng)心煩氣亂之時(shí),焚一爐幽香,品一盞清茶,感受香、茶的純凈美好,為內(nèi)心尋一份幽靜安寧。 ------
在香氣中,喚醒心底塵封的詩意。
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