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【島妹說(shuō)】咱能實(shí)現(xiàn)“榴蓮自由”了？沒(méi)那么簡(jiǎn)單

 skysun000001 2023-03-22 發(fā)布于北京
近日，有“水果之王”美譽(yù)的榴蓮上了熱搜。只因有新聞稱，海南三亞1400畝榴蓮已成功掛果，預(yù)計(jì)今年6月成熟上市。這讓網(wǎng)友們提前期待起“榴蓮自由”，甚至口出豪言：“國(guó)產(chǎn)榴蓮，要賣(mài)就是10元3斤！”

想起這些年因?yàn)閲?guó)產(chǎn)突然降價(jià)的陽(yáng)光玫瑰葡萄，榴蓮會(huì)不會(huì)也因國(guó)產(chǎn)而變成大眾水果？島妹一番求證，發(fā)現(xiàn)事情沒(méi)那么簡(jiǎn)單。

圖片三亞榴蓮樹(shù)成功掛果。圖源：央視新聞

一

靠著獨(dú)特風(fēng)味，榴蓮在中國(guó)坐擁萬(wàn)千粉絲。

2019年后，中國(guó)進(jìn)口鮮榴蓮數(shù)超過(guò)車(chē)?yán)遄樱?022年，中國(guó)榴蓮進(jìn)口總量高達(dá)82.5萬(wàn)噸，價(jià)值超40億美元。常見(jiàn)的泰國(guó)進(jìn)口金枕榴蓮每斤要賣(mài)數(shù)十元，單斤貓山王要價(jià)小200元，而有“樹(shù)上黃金”之稱的黑刺榴蓮，小小一個(gè)賣(mài)七八百元。

榴蓮憑啥這么貴？還不是進(jìn)口鬧的。要知道，中國(guó)本地不產(chǎn)榴蓮，對(duì)榴蓮一直是“只進(jìn)不產(chǎn)”。

那為啥中國(guó)不種自己的榴蓮？答案很直接：種不成。

作為熱帶水果，榴蓮“祖籍”馬來(lái)西亞，后在泰國(guó)、菲律賓、印尼等東南亞國(guó)家特定區(qū)域種植。要想養(yǎng)活榴蓮，種植地的緯度、光熱、溫濕度必須精準(zhǔn)合宜。榴蓮樹(shù)枝桿脆弱易折，當(dāng)?shù)囟喙吸c(diǎn)風(fēng)都不行。

但雖說(shuō)難，中國(guó)一直在嘗試。海南早在上世紀(jì)50年代就從東南亞國(guó)家引種培育，但限于種植條件，一棵1958年引進(jìn)的榴蓮樹(shù)，蹲了幾十年，才結(jié)了1個(gè)果。當(dāng)時(shí)研究人員一度下了定論：海南不適合種榴蓮。

進(jìn)入21世紀(jì)后，一些海南果農(nóng)繼續(xù)從東南亞國(guó)家引種榴蓮，沒(méi)想到還真有榴蓮樹(shù)開(kāi)花結(jié)果。海南保亭某地的44棵榴蓮，開(kāi)花率甚至可達(dá)9成以上，單棵收果好幾十個(gè)。

民間種植的零星成功，讓海南省農(nóng)科院熱帶果樹(shù)研究所等機(jī)構(gòu)看到了希望。他們趕赴東南亞多國(guó)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)榴蓮主產(chǎn)區(qū)泰國(guó)清邁與海南三亞、陵水、保亭等地緯度相近、溫濕度及光熱條件相似，于是敲定相關(guān)地區(qū)開(kāi)展榴蓮生產(chǎn)試驗(yàn)示范。

這一試，就有了如今的第一批國(guó)產(chǎn)榴蓮——

三亞育才生態(tài)區(qū)榴蓮基地負(fù)責(zé)人杜百忠告訴島妹，他從2020年開(kāi)始規(guī)?；N植榴蓮。起初，榴蓮苗存活率僅有六成。為了解決存活問(wèn)題，基地與省農(nóng)科院和東南亞榴蓮種植專家開(kāi)展合作，幼苗存活率已提高到98%。

為啥幾十年前榴蓮種不活，現(xiàn)在又開(kāi)花結(jié)果了？杜百忠認(rèn)為，一是上世紀(jì)引進(jìn)的榴蓮基本為實(shí)生苗，不像現(xiàn)在的嫁接苗，從幼苗到開(kāi)花結(jié)果一般四五年，且還能利用本地開(kāi)花結(jié)果的榴蓮樹(shù)作為母樹(shù)嫁接、擴(kuò)大繁殖；二是數(shù)據(jù)采集、肥水管理及病蟲(chóng)害防治等關(guān)鍵技術(shù)條件大幅改善，榴蓮得以通過(guò)精準(zhǔn)化種植實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)。

圖片
榴蓮種植基地（圖源：央視新聞）

二

但這量產(chǎn)有多大？真的能覆蓋整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)嗎？

先說(shuō)產(chǎn)量。目前三亞全市共種植約1萬(wàn)畝榴蓮，今年有1000余畝陸續(xù)掛果，主要集中在三亞育才生態(tài)區(qū)，今夏畝產(chǎn)量約500斤。

杜百忠說(shuō)了，今年三亞榴蓮首次量產(chǎn)，產(chǎn)量只夠供應(yīng)當(dāng)?shù)夭糠质袌?chǎng)或用作品牌推廣。要想全國(guó)一二線城市都能吃上國(guó)產(chǎn)榴蓮，至少要等到2024年產(chǎn)量翻番。

有網(wǎng)友說(shuō)了，趕緊擴(kuò)種唄！但現(xiàn)實(shí)是，三亞只有部分地區(qū)適合種榴蓮。這種木棉科果樹(shù)，個(gè)子高、枝條脆弱，受不住頻繁登陸的臺(tái)風(fēng)，這也是種植專家一再建議海南榴蓮產(chǎn)業(yè)要適度發(fā)展的原因。

而即便“未來(lái)3到5年打造5萬(wàn)畝榴蓮產(chǎn)業(yè)園”的規(guī)劃立馬實(shí)現(xiàn)，按每畝4000斤的頂格產(chǎn)量計(jì)算，也不過(guò)10萬(wàn)噸，只夠給中國(guó)每年80萬(wàn)噸的榴蓮市場(chǎng)需求量“塞牙縫”。

至于價(jià)格，按以往經(jīng)驗(yàn)，外來(lái)水果一旦國(guó)產(chǎn)化，售價(jià)也會(huì)更親民，可三亞榴蓮還沒(méi)到考慮市場(chǎng)定價(jià)的時(shí)候。一位榴蓮苗木商說(shuō)得直白：“有量才有市場(chǎng)價(jià)，現(xiàn)在沒(méi)量就只有品嘗價(jià)，以后達(dá)到一定量產(chǎn)，價(jià)格才會(huì)下來(lái)?！笨紤]到榴蓮“4年掛果、8年盛果”，等待周期可不短。

話說(shuō)到這，國(guó)產(chǎn)榴蓮到底對(duì)“吃貨”有啥好處？

最直接的，就是咱自己種的榴蓮可省去通關(guān)時(shí)間，大家有望吃到新鮮樹(shù)熟、無(wú)需化凍的高級(jí)貨。三亞方面說(shuō)了，當(dāng)?shù)亓裆徧嵌雀?，保證新鮮直達(dá)、口感一流；杜百忠也告訴島妹，去年榴蓮局部結(jié)果，隔著六七米就能聞到果香，隨便摘一顆10斤多的榴蓮嘗鮮，口感香甜軟糯到“超乎預(yù)料”。

就算“榴蓮自由”暫且還是一個(gè)夢(mèng)想，但毫無(wú)疑問(wèn)，作為進(jìn)口榴蓮的補(bǔ)充，國(guó)產(chǎn)榴蓮會(huì)給中國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)者帶來(lái)更多“新鮮選擇”。

文/點(diǎn)蒼
編輯/九段

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