兒時的農(nóng)耕記憶
李松濤
現(xiàn)在到處都搞農(nóng)耕文化公園,農(nóng)耕文化旅游,民宿集中地方建有農(nóng)耕文化展覽館,農(nóng)家樂也用古老農(nóng)具作為裝飾品。好多老物件年輕人都不知道是干啥用的,怎么用??粗?、耙、耱等耕田工具,還是感觸頗深,勾起幼時的回憶。
用牛做動力耕種時代,基本上是先用犁翻地,乘墑情用耙把土塊整碎,再用耩(jiang)子豁開土人工溜種,再用耱磨土覆蓋,就完成了耕種流程,靜待種子發(fā)芽、成長、開花、結(jié)果。
懂事時就看著爺爺給集體耕田種地。那時是大集體農(nóng)業(yè)社,每年秋夏兩忙成立耕種組,犁地、耩地、耙地、耱地都是技術(shù)活,關(guān)鍵要會扶犁耩子吆喝牛,不是人人都能干的。我爺爺很早就學(xué)會用牛耕田;在民國西北地方干部訓(xùn)導(dǎo)分班學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識及管理,耕田種地是一把好手。文革被打成歷史反革命回鄉(xiāng)勞動。民國時我爺當過老師、也干過行政任鄉(xiāng)長及縣政府要職,也是共產(chǎn)黨地下組織主要成員,解放后不愿再從政繼續(xù)任數(shù)。大家對爺爺?shù)哪芰夹g(shù)作風(fēng)都很佩服。都認為不是一般人。因此我也有幫忙牽牛和坐耱的機會。
當時家鄉(xiāng)用的是曲轅犁。曲轅犁是唐代勞動人民發(fā)明的耕犁,曲轅形式改變了耕作者的用力方式,更省力;犁壁位于犁鏟上方,可用于翻土;犁評位于犁箭上方,通過調(diào)整犁箭高度來調(diào)整耕田的深度;犁盤位于犁最前端,用于拉接牛軛,便于牛轉(zhuǎn)身,可省畜力。犁和耩(jiang)子基本是一樣的,區(qū)別是犁帶鏵,而耩不帶犁鏵;作用有別犁翻地,耩開溝播種且阻力小行進快。會做犁的人一定會做耩子,會做耩子的人不一定會做犁。操作犁的難度大。
犁好后的地接著就要用到一種叫“耙”(bα)的農(nóng)具,我們當?shù)厝私校╖αo)子將土破碎。耙是用4根硬木組成一個長方形的大木框,兩根長硬木上安裝著10多個略彎的刀片,牛軛上的兩根繩子分別系于“耙”的兩邊。耙田時,耙田人把大木框平放地面,釘齒朝下切入土壤,耙田人一手牽牛繩,一手擎牛鞭絲,連續(xù)幾聲“嘿嘿!……”,牛就在田里奮力奔跑起來。在吆喝聲中,剛剛犁翻出來的田土,便被刀片切成碎土。若土要碎些,可以多耙?guī)妆椤?/span>
還有個農(nóng)具的名字叫耱,用處是把牛剛耕過的地磨平,所以,也叫“磨”。它的“骨骼框架”是用山坡上的小柏樹做的,有三根豎骨架,三根橫骨架,中間的那根橫骨架長一點,到了地頭的時候,人要抓住這個橫架掉頭。骨架做好后,要用從山坡上砍回來的細長柔軟的木條編起來。編的時候,將木條的中間用火烤軟,然后才可以編進框架內(nèi)。
耙和耱的作用都是把土塊破碎、把地整平。磨地是人站在耱上,兩手拽著牛僵繩,再把握好平衡。有時土疏松,就讓小孩坐在耱上,大人牽著牛僵繩走,減輕牛的勞動量。那時叫坐耱,是小孩農(nóng)忙時不多的享受。我就是坐耱機會較多的那個小孩?,F(xiàn)在還時不時浮現(xiàn)坐耱的情景。
我對犁和耩子的區(qū)別知道己經(jīng)是上學(xué)后的事了。那時村里住著工作組,什么事都管。
我們正在上課被工作組叫到操場,聽一個破壞生產(chǎn)工具的鄰村人做檢討,手里提了一個打成兩半的犁鏵。原來他們村把一塊地種完,離放工還早,讓他取犁鏵,分出幾具先開始犁別一塊地。他從村庫房拿了幾個犁鏵到地里。有一個人不愿意去犁地,嫌費力,就不接犁鏵。他一生氣往那人面前一扔,犁鏵打了一塊。那人告到工作組,做了娃樣子。讓到各村做檢討。當時大人忙著干活,就讓學(xué)生充數(shù)。純粹是整人遭塌人。那時我才知耩子配上鏵就成了犁。當時我們看兩個東西模樣一樣,是一個東西,用途不同,叫法不一樣而已。這個倒霉的人才給我們講清了兩者區(qū)別。
我們放學(xué)時,看到那個可憐的年輕人在工作組住的院子哭。說好的做一場檢討。讓給周圍各村巡回檢討。下午讓到他對象家的村子,他不愿意去。也不知那左性十足的工作組成員能否考慮年輕人的感受及有可能退婚的后果。一個犁鏵可能害了一個年輕人的一生,可見那個時代人心之壞。
隨著改革開放,土地承包到戶。集體飼養(yǎng)室解散,我的同學(xué)也給我家?guī)兔ψя鹱臃N地。后來興起播種地、旋播機。人們就很少見到人拽牛拉的耕田工具了。現(xiàn)在村里地大部分種樹了。機耕機收年輕人都很少見到,更不用說牛耕農(nóng)具了。我們也是小時侯只看到過,認識而已,自已也沒用過。這些東西只能給下一代講曾經(jīng)的農(nóng)耕史用。
李松濤,網(wǎng)名快樂人生,藍田陳溝岸村人。畢業(yè)於西北農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧系畜牧專業(yè),曾在鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府從事行政黨務(wù)領(lǐng)導(dǎo)工作多年。現(xiàn)在農(nóng)業(yè)系統(tǒng)技術(shù)推廣部門任職。