腦梗塞是常見的心腦血管疾病，又稱為腦梗死，或者是缺血性卒中，是腦卒中常見的一種類型。

腦卒中70%-80%為腦梗塞，包括缺血性卒中，主要為供應(yīng)腦細(xì)胞的血管被血栓或者血栓成分栓子堵塞以后，導(dǎo)致缺血、壞死引起的一系列的癥狀。

可以分為腦動(dòng)脈血栓形成腦栓塞，或者腔隙性腦梗塞。根據(jù)腦梗塞的部位和面積不同，患者的臨床癥狀差別很大。

為啥中國(guó)心梗病人逐漸增多？

腦梗患者越來(lái)越多，與日常不良生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣密切相關(guān)，尤其是患慢性病的人數(shù)越來(lái)越多，這不得不導(dǎo)致腦梗的發(fā)病率增長(zhǎng)。

1.高血壓與糖尿病

高血壓患者發(fā)生腦梗塞的幾率比正常人高7倍。所以，要注意將血壓控制在正常范圍，以免發(fā)生腦梗塞。糖尿病患者患腦梗塞的幾率也明顯比沒(méi)有糖尿病者高出許多。

2.生活作息不規(guī)律

另外，不規(guī)律的生活，如經(jīng)常熬夜，飲食不規(guī)律或不合理，以及工作壓力過(guò)大等，也會(huì)導(dǎo)致腦梗塞。有時(shí)病毒侵犯腦血管也可能引起腦梗塞。

3.煙和飲酒

臨床研究顯示，50%以上的腦梗塞患者會(huì)有長(zhǎng)期吸煙及飲酒史。因?yàn)槲鼰煏?huì)引起血液中脂質(zhì)與纖維蛋白原含量升高，增高血粘度。飲酒會(huì)導(dǎo)致酒精在血液中的含量升高，導(dǎo)致腦血管收縮、痙攣。

提醒：和肥肉無(wú)關(guān)，廚房一物才是元兇

肥肉會(huì)引發(fā)腦梗嗎？

不管是腦?；颊哌€是想要預(yù)防腦梗，都不建議大量吃肥肉。肥肉當(dāng)中含有大量的飽和的脂肪酸，食用以后會(huì)變成甘油三酯和膽固醇，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)導(dǎo)致高脂血癥。

高脂血癥是腦梗塞的獨(dú)立的危險(xiǎn)因素，長(zhǎng)時(shí)間的高脂血癥會(huì)使腦動(dòng)脈發(fā)生硬化。如果長(zhǎng)時(shí)間血脂得不到控制，會(huì)出現(xiàn)血管斑塊形成，逐漸狹窄，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)閉塞而引發(fā)腦梗死。所以腦梗塞的患者盡量少吃或不吃肥肉，減少體內(nèi)的膽固醇合成，延緩動(dòng)脈硬化。

腦梗塞的患者建議進(jìn)行清淡飲食，多食用新鮮的蔬菜和水果，多食用含有卵磷脂豐富的食物，例如核桃、杏仁、開心果等。

蠔油是腦梗的“元兇”？

45歲的周大哥，平時(shí)不吸煙不喝酒，飲食也非常講究，但是卻患上了高血脂，并且突發(fā)了腦梗。

有一天周大哥突然出現(xiàn)了劇烈頭部疼痛，胸口憋悶的情況，妻子見狀感冒將其送到了醫(yī)院，經(jīng)過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)是腦梗。

醫(yī)生了解到周大哥平時(shí)喜歡吃重口味的食物，并且在烹飪?nèi)魏问澄飼r(shí)都喜歡加入蠔油。蠔油含有氨基酸，相對(duì)是比較協(xié)調(diào)平衡的，還含有?；撬?，能夠增加人體免疫力達(dá)到保健作用。

腦梗塞患者，飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)理是至關(guān)重要的，平時(shí)有注意遵守以低鹽、低脂、清淡飲食原則，烹飪過(guò)程中適當(dāng)放入蠔油，不會(huì)給患者帶來(lái)影響，所以可以放心食用。

但是蠔油屬于高鈉調(diào)味品，如果一次性攝入太多或者每道菜都放入蠔油，顯然會(huì)增加鈉元素的含量，對(duì)血管造成強(qiáng)烈刺激。

腦梗死的檢查有五大塊：

1、影像學(xué)的檢查，包括頭部CT或者磁共振多模的檢查。

2、血管的評(píng)估，包括頭頸段MRA和CTA、頸動(dòng)脈超聲、經(jīng)顱多普勒、發(fā)泡實(shí)驗(yàn)等檢查。

3、心臟結(jié)構(gòu)評(píng)估，包括心臟彩超。

4、心臟的節(jié)律評(píng)估，包括常規(guī)的心電圖或者24小時(shí)甚至48小時(shí)的心電圖檢查。

5、血液系統(tǒng)的檢查，包括血常規(guī)、血小板計(jì)數(shù)、凝血功能、血糖、血脂等。

延伸——預(yù)防腦梗的方法

1.控制體重

保持或減輕體重，使BMI維持在18.5-24.9kg/m2，腰圍＜90cm。

2.戒煙限酒

香煙中含三千 多種有害物質(zhì)，煙中的尼古丁吸入人體內(nèi)，能刺激植物神經(jīng)，使血管痙攣，心跳加快，血壓升高，血中膽固醇增加，從而加速動(dòng)脈硬化。

3.定期體檢

定期進(jìn)行血液流變學(xué)檢查，血粘稠度過(guò)高者，需口服小劑量阿司匹林。

4.中藥防治

中藥預(yù)防心腦血管病有確切的臨床效果，包括具有傳統(tǒng)醫(yī)藥特色的活血化瘀，降脂抗凝類中藥。

5.控制糖尿病

80%以上糖尿病導(dǎo)致脂質(zhì)代謝異常，常伴動(dòng)脈硬化、高血脂并發(fā)心腦血管病，而且血內(nèi)葡萄糖含量增多也會(huì)使血粘度和凝固性增高，有利于腦血栓形成。糖尿病患者應(yīng)采用低熱量低糖飲食，適當(dāng)用降糖藥。