熱辣、美食、宵夜

俗話說：“要想留住一個人的心，先要抓住ta的胃”，長沙算是把這句話玩明白了，靠著美食俘獲了一批又一批的游客。

文娛產(chǎn)業(yè)打響了長沙的知名度，隨后層出不窮的長沙“網(wǎng)紅”品牌紛紛發(fā)力，在社交平臺上火速走紅，長沙也因?yàn)檫@些品牌出圈，不少人紛紛想去“打卡圣地”一探究竟。

“拍張照片，發(fā)個朋友圈”，可能是網(wǎng)紅店鋪門口最常聽到的話

細(xì)數(shù)這些網(wǎng)紅品牌，基本都是餐飲美食，奶茶、湘菜、小吃、點(diǎn)心等等，可見長沙人對美味的追求和喜愛。

別低估美食的魅力，不少志同道合的朋友們?yōu)榱艘黄访牢叮娂娺~開了腿，走出了家門，來到了長沙。

上圖是長沙火宮殿，在這可以吃到各種長沙小吃

下圖就是火宮殿內(nèi)的長沙小吃

屬于懶人福音，一站式體驗(yàn)長沙美食

這些網(wǎng)紅美食帶火了長沙后，也讓人忍不住發(fā)掘長沙其他的美味，于是乎越來越多的游客選擇“返璞歸真”：網(wǎng)紅美食要打卡，但地道的長沙美食也不能錯過。小孩子才做選擇，成年人都要吃！

長沙小吃糖油粑粑

長沙有著讓人欲罷不能的街邊小吃、各種口味的粉面早餐、風(fēng)格迥異的地道家常菜、晚上還有宵夜，胃：這把高端局。

烤牛油真的太香了！又辣又酥又香

簡單的一碗米粉，不僅是長沙人的情結(jié)、家鄉(xiāng)的味道，也是異鄉(xiāng)人與這座城市建立連接的橋梁。想感受地道長沙，就來一碗米粉吧！

長沙米粉主要是扁米粉，澆頭非常豐富

都知道長沙是一座不夜城，宵夜便是不夜城的重頭戲，也是長沙夜間文化的一種體現(xiàn)。去夜市來點(diǎn)小龍蝦、臭豆腐、烤牛油、口味蝦、糖油粑粑、唆螺……到處是吆喝聲、嗦粉嗦螺聲，無不在提醒人們，夜晚才是長沙的主場，“無宵夜，不長沙”。

 四方坪夜市，長沙著名的夜市之一，晚上經(jīng)常人擠人走不動路

口味蝦怎么不算長沙宵夜的代表呢？它是長沙吉祥物般的存在，也是來長沙必須要品嘗的美食之一。

不僅是因?yàn)榭谖段r好吃，更重要的是你能在口味蝦中感受到長沙不會疲倦的夜晚和獨(dú)特的江湖氣息。

誰能拒絕長沙的宵夜呢

辣也是長沙的一大特色，長沙美食之關(guān)鍵就是在于辣，有辣才香。關(guān)于吃辣可以看之前的這篇文章《短短四百年，它就俘獲了中國人的胃》

湖南傳統(tǒng)名菜，剁椒魚頭，香辣與魚鮮交織縈繞

總之，長沙美食味道豐富、選擇多、花樣多，可以圖省事選擇網(wǎng)紅美食，也可以花時間去搜尋城市深處隱藏的美味。不少人為了長沙風(fēng)味而來，離開時最舍不得的也是這一口，沒去過的人都忍不住想知道：長沙美食究竟有多好吃?。?！

喧囂、包容、煙火氣

網(wǎng)紅品牌讓更多人發(fā)掘出了長沙的寶藏美食，但作為一個沒有旅游淡季的城市，這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，長沙必然還有其它吸引游客的獨(dú)家秘訣。

即使你沒來過長沙這座城市，你也可能跟著朋友圈來了許多遍，各種景點(diǎn)、美食一個不落，突出的就是一個云吃云玩云逛。

成為網(wǎng)紅城市，其中一個重要原因當(dāng)然是前面提過的“網(wǎng)紅品牌”，還有就是長沙層出不窮的娛樂活動，各式各樣的“花活”，讓異鄉(xiāng)人忍不住想置身其中。

長沙坡子街美食廣場，人山人海

雖說美食購物是步行街的標(biāo)配，但是五一廣場商圈的“煙火氣”、半夜兩三點(diǎn)人山人海的盛況，是你在其他步行街感受不到的。

黃興路步行街

五一廣場是長沙的核心商圈

七夕節(jié)，長沙五一廣場的紅綠燈呈現(xiàn)愛心形狀

你不一定會為了紅綠燈特地來長沙，但你一定會感受到長沙的儀式感和小浪漫

再稍微走一兩條街就能到IFS國金中心，鬧市之中有這么一個高檔的購物中心，卻不顯突兀。

長沙IFS國金中心

它的主樓高93層，集購物、酒店、娛樂、美食于一體，成了長沙的新地標(biāo)

不用太遠(yuǎn)，又能到達(dá)太平老街、坡子街。它們在成為“不夜城”之前也是有著千年歷史的老街，坡子街上還經(jīng)歷過長沙難以忘卻的傷痛——文夕大火。

太平老街賈誼故居大門

在滿滿的商業(yè)氣息之中，還能到屬于老街的古跡

不過現(xiàn)在它們都成了著名的商業(yè)步行街，各種類型的商鋪、小吃攤昭示著老街的重生。

解放西酒吧街、化龍池的麻石路，各式風(fēng)格的清吧一家家的排開，喧囂的氛圍與歌聲將夜空填滿。

化龍池，誰能想到這里藏著許多清吧呢

這些商圈、步行街都已經(jīng)成為了長沙的地標(biāo)，它們距離較近，游客能輕易的在長沙最繁華的地帶中步行穿梭，完整體驗(yàn)長沙的熱鬧與喧囂，感受長沙人愛玩愛享受的生活方式。

河?xùn)|人聲鼎沸，河西卻是煙火氣的另一面，河西安靜文藝，有許多人文景觀和生態(tài)環(huán)境：岳麓書院、李自健美術(shù)館、謝子龍影像藝術(shù)館、梅溪湖國際文化中心等等。

謝子龍影像藝術(shù)館

因?yàn)閮?yōu)秀的場館設(shè)計(jì)，現(xiàn)在也成為了著名的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)

長沙是個足夠包容的城市，你可以伴著河?xùn)|吵鬧的人群聲入睡，也可以在河西被鳥叫聲喚醒，它接納差異，擁抱不同。

梅溪湖國際藝術(shù)中心

所以說，長沙能出圈不是沒有原因的，豐富的娛樂活動能讓任何人找到自己喜歡的旅行方式：可以去感受熱鬧的商圈，也可以在長沙找到安靜的天地。

總之，多樣的選擇和豐富的娛樂活動，是不少人來長沙的主要原因。

不論是居住在長沙的人，還是來長沙游玩的人，似乎都被強(qiáng)烈的幸福感包裹著，“2022中國最具幸福感城市”的榜單中長沙也位列其中。

“親民”也許就是長沙幸福感的重要來源。

其實(shí)長沙作為省會城市來說，近年來的消費(fèi)、物價并不低（房價倒是比較低）。但作為旅游城市來講，旅游成本相對適中，住宿、吃喝都是在可接受范圍內(nèi)，即使是網(wǎng)紅品牌，價格也并沒有想象的那么離譜（就是時間成本很高，排隊(duì)排到你發(fā)慌）。

長沙網(wǎng)紅飯店的等位區(qū)，人多的時候甚至可以等到7000多號

不止是旅游成本上的親民，長沙的交通也很“親民”：攤開全國交通地圖，長沙像一個地理位置極佳的溫馨驛站，京廣高鐵、渝廈鐵路、滬昆高鐵在長沙交匯，使得長沙成為了重要的交通樞紐，便利的交通讓“說走就走”不再是夢。

長沙市地圖

今日的長沙，逐漸形成了以鐵路、高速公路、航空、高等級航道“四位一體”的綜合交通樞紐，是中南部重要的驛站城市

而且以長沙為圓點(diǎn)，周圍也不乏其他旅游城市，如張家界、岳陽、武漢等等，時間充裕的話，去往周邊地區(qū)也是不錯的選擇。

長沙這座城市有它自己的氣質(zhì)，“網(wǎng)紅”的背后是接地氣、親民、熱鬧與包容。長沙參透了社交媒體的奧秘，用它們發(fā)揮出了自己的特點(diǎn)與旅游價值，也因此能在短短幾內(nèi)脫穎而出，成為了大家的“新歡”。

山水、底蘊(yùn)、理想

社交網(wǎng)絡(luò)的助力，多樣的商業(yè)文娛活動，讓長沙火速出圈。但這種出圈方式也讓不少人詬病，說這座城市“娛樂至死”，靠著營銷出圈，未來必然會變得乏力。

但2023年春節(jié)期間的數(shù)據(jù)已經(jīng)證明，長沙旅游仍然后勁不減，春節(jié)期間長沙接待旅游人數(shù)278.94萬人次，同比增長了109.25%。

長沙，大年初六的五一廣場商圈的太平老街人潮洶涌，熱度不減

長沙自由不羈、放肆玩樂的背后，是它的自然資源、文化底蘊(yùn)和人文情懷支撐著。如果一個城市只有娛樂商業(yè)，那么表面的繁榮其實(shí)就像泡沫一樣虛無，慶幸的是，長沙在娛樂之外還有其他。

打個比方，就好像你欣賞某個人是因?yàn)樗耐獗恚詈蟊籺a的性格和人格魅力所征服。在吃喝玩樂的背后，你會發(fā)現(xiàn)長沙的另一面。

長沙的格局是典型的山水洲城（岳麓山、湘江、橘子洲、歷史文化古城），長沙的東北是幕阜山、連云山、九嶺山，西北是雪峰山余脈。大家更為熟悉的則是湘江西岸的岳麓山。

坐落于岳麓山中的愛晚亭，秋季楓葉紅遍滿山

湘江在長沙境內(nèi)由南向北的縱貫市區(qū)，瀏陽河、撈刀河等支流匯入湘江，最終一起流向洞庭湖。

湘江兩岸仿佛兩個世界，河?xùn)|熱鬧，河西文藝

而長沙境內(nèi)湘江的中心，就是著名的橘子洲，它是湘江泥沙堆積而成的江心洲，沈括提到的瀟湘八景中的“江天暮雪”，指的就是長沙橘子洲。

坐落于湘江中心的橘子洲，是湘江下游眾多沖積沙洲中面積最大的沙洲

在重要的節(jié)慶時節(jié)，橘子洲上都有一場盛大華麗的煙花秀，長沙一直是懂“整活”的

長沙是亞熱帶季風(fēng)氣侯，樹木花卉都能盡情在長沙盛開，一年四季都是賞花好時節(jié)。現(xiàn)在可以去洋湖濕地公園看桃花、梅花，秋天又可以賞銀杏、楓葉。

洋湖濕地公園的梅花開了，又是一年賞春時

這些自然資源或風(fēng)光，相較于長沙的商圈、美食而言，也許不是游客來長沙的主要原因，也可能不是游客的首選。但正是它們的存在，才讓長沙不那么單調(diào)，也讓人們在出行游玩時有了更多的選擇。

其實(shí)細(xì)心的你也發(fā)現(xiàn)了，到這里只介紹了山、水、洲，主要是自然資源或景觀，而從“城”中能窺見長沙人的一種精神或人生信條，在下一部分會單獨(dú)介紹。

長沙的文化悠久且旺盛：商周時期的青銅文化、出土的西漢文物和東吳簡牘、自唐代起以陶瓷聞名于世的銅官窯古鎮(zhèn)、還有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)湘繡、湖南花鼓戲等等。

四羊方尊，我國現(xiàn)存最大的商代方尊，出土于寧鄉(xiāng)市，可見當(dāng)時古長沙人的青銅技藝

而更能彰顯長沙人性格的則是湖湘文化。從宋代到明清，幾次大規(guī)模的移民讓湖南的文化受到了沖擊，宋明理學(xué)與本土文化融合，從而產(chǎn)生了一種新的區(qū)域文化，即“湖湘文化”。

岳麓書院自宋朝創(chuàng)立，湖湘文化便從這里發(fā)際，一直影響著現(xiàn)在的長沙人。

岳麓書院，是四大書院之一，湖湘學(xué)派從這里發(fā)源

“經(jīng)世致用，憂國憂民，敢于任事，敢為天下先，具有尚武精神”，這是湖湘文化的核心，也是長沙文化的核心。

湖湘文化像是早就埋好的伏筆。中國進(jìn)入了近代，長沙人便開始大展拳腳，中國近代的重要?dú)v史瞬間，都有長沙人的身影。

“獨(dú)立寒秋，湘江北去，橘子洲頭”

然而長沙并沒有就此走上崛起之路，1938年，文夕大火燒了五天五夜，長沙城付之一炬，古城建筑都化作了焦土，現(xiàn)在能留下的歷史遺跡少之又少。

長沙天心閣，始建于明末

因?yàn)槲南Υ蠡馃龤?，?983年重建

但燒不盡的是這片土地所孕育的文化、是“心懷天下，敢為人先”的精神、是“吃得苦，霸得蠻，不怕死，耐得煩”的血?dú)夥絼偂?/p>

他們骨子里的敢想敢干、灑脫率真，讓他們順應(yīng)時代開啟了新的生活方式，以文娛產(chǎn)業(yè)發(fā)家，在旅游上找到了自己適合的賽道。

不論是文娛還是“網(wǎng)紅”品牌的打造，都是一次革新，正如前輩們放手一搏尋找他們的未來與出路一樣。

長沙的文娛產(chǎn)業(yè)如此火爆，不得不提到湖南衛(wèi)視

幾年前各種現(xiàn)象級的綜藝節(jié)目讓人們開始了解湖南衛(wèi)視和長沙

像是一場接力，長沙又通過社交媒體再次出圈

長沙人要做就做到極致，在享受這件事上亦如此。

這是個內(nèi)卷的時代，吃喝玩樂似乎成了奢侈，長沙人偏不信這一套，享受和追求快樂從來不是罪過。因此，他們包容性強(qiáng)，很快就能接受新鮮事物，整出各種新的活動。

這樣快樂的英雄主義，正是長沙獨(dú)特的“人格魅力”。游客會因?yàn)榉N種原因踏上這片土地，但最后都會著迷于長沙快樂安逸的氛圍和灑脫倔強(qiáng)的個性。

其實(shí)長沙旅游模式不難概括：豐富的自然與人文資源、多元的商業(yè)娛樂活動、網(wǎng)紅品牌的加持、舒適熱鬧的氛圍，是許多人選擇長沙的原因；而不分四季的旅游景點(diǎn)景觀、便利的交通、親民的價格，是長沙一年四季都爆火的助力。

長沙人無論風(fēng)霜雨雪都快樂前行的品格，和不斷追求新意的倔強(qiáng)性格，為長沙的旅游模式增添了專屬自己的烙印與亮點(diǎn)，這才是完整的長沙。

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