土耳其是一個橫跨亞歐大陸兩洲的國家，與希臘以及保加利亞接壤，東部與格魯吉亞、亞美尼亞、阿塞拜疆和伊朗接壤，位置特別重要，是連接歐亞的十字路口。

國土面積78.36萬平方公里，跟我國青海省一般大，人口有8468萬，土耳其族占80%以上，庫爾德族占15%，全國有81個省，首都安卡拉。

1、土耳其的英文名是Turkey,意思就是“火雞”。其實最早歐洲是沒有這種雞的，只不過當時土耳其把非洲的珍珠雞引進歐洲，所以歐洲人干脆稱為“土耳其雞”

2、土耳其也是有十二生肖，不過我們的龍，他們的是鱷魚，其余的11個都相同。

3、在土耳其有著最“開放”的洗澡習俗“土耳其浴”，那就是可以男女共浴。在我們這里男女一起洗澡會覺得很尷尬，而他們卻是十分普遍，并且男男女女還時常約去沐浴，作為是一種禮貌休閑。

4、土耳其南部有一個小鎮(zhèn)叫納克，這里是世界上唯一居住著婦女和兒童的城市，沒有成年男子。鎮(zhèn)上所有的工作人員都是婦女，男孩子只要長到15歲了就要被送出去。只有每年的7月1日至14日才能回家居住。因此鎮(zhèn)上從7月12日到14日連開三天慶祝大會，在外的男人要把一年的積蓄留下來，然后又出去工作。

5、土耳其最出名的城市是伊斯坦布爾，但這不是首都，安卡拉才是土耳其的首都。

6、圣誕老人的原型是土耳其西部港口城市伊茲密爾的主教尼古拉斯。

7、土耳其人非常愛喝茶，這里的茶葉店遍布都是，茶葉產(chǎn)量位居世界第五，主要產(chǎn)的是紅茶，尤其喜歡加方糖不加奶的紅茶。

8、咖啡產(chǎn)自非洲，不過卻是土耳其人把咖啡帶到了歐洲，相傳以前如果丈夫沒有為妻子提供充足的咖啡，那土耳其婦女可以合法地與丈夫離婚。

9、酸奶算是土耳其的國民美食，不過卻是咸的，還有各種口味的酸奶，比如辣椒油、蒜蓉、橄欖油口味。

10、土耳其特色甜點雞肉布丁，顧名思義就是雞胸肉做成的布丁。相傳是幾百年前一個蘇丹人大半夜想吃甜點，不過卻沒有原料了，廚師就不得不把廚房里唯一一塊原料雞肉給他做。這個甜點沒什么雞肉味，不過卻很美味。

11、在以前大部分土耳其人是沒有姓氏的，后來在1934年頒布法律規(guī)定全民必須使用姓氏才有的。

12、土耳其以前也有太監(jiān)，不過不用閹割，不過為了避免太監(jiān)跟皇帝的妃子鬼混，所以規(guī)定全部使用黑人，因為生下來的孩子膚色很明顯。

13、土耳其人很喜歡玩摔跤，不過要全身涂上橄欖油，摔跤的兩個男人再穿上皮褲，相當絲滑。

14、土耳其有“勞役婚姻”，意思是家境貧困的男人出不起結(jié)婚彩禮，那就只能去當入贅女婿了。在未來的岳父家干活兩三年后再行結(jié)婚。

15、土耳其有些地方有兩家互相交換新娘的婚俗，男的把妹妹嫁出去，然后再把妹夫的妹妹給娶回來。

16、土耳其的前身是奧斯曼帝國，鼎盛時期勢力達到亞歐菲三大洲，約有500萬平方公里，是當時世界上最強大的國家之一。

17、土耳其其實完全不算是歐洲國家，因為橫跨歐亞，97%的領(lǐng)土都在亞洲，不過他們不認自己是亞洲人覺得是歐洲人，但歐洲也沒同意它是。

18、土耳其冰淇淋，總喜歡在客人面前轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去。

19、波斯貓是土耳其安卡拉貓培育出來的。

20、土耳其人會用咖啡進行占卜，喝完咖啡后杯里咖啡渣的形狀來占卜，也是世界上唯一一種能算命的咖啡。

21、土耳其以前是一夫多妻制的，后來凱末爾革命后禁止一夫多妻，現(xiàn)在是一夫一妻和一夫多妻并存。

22、土耳其新生兒出生后要進行滾鹽，也就是“鹽浴”，當?shù)厝苏J為這樣可以讓孩子健健康康，抵御災禍。

23、土耳其“新娘澡”，結(jié)婚前一天，新娘或她母親邀請一些女友女眷去澡堂洗澡，姑娘們在音樂伴奏下跳舞，新娘母親向新娘頭上撒錢或者贈送吉祥如意的禮物。儀式進行時，新娘腳趾要染成紅褐色，并且由婆婆來染右腳趾，媒婆來染左腳趾。

24、《伊索寓言》作者伊索，《荷馬史詩》作者荷馬和使徒圣保羅都出生在土耳其。

25、拉克酒是土耳其的國酒，用葡萄和大茴香釀造而成，度數(shù)很高跟我國白酒差不多，所以有些人喝不了常常會加水稀釋，而這種酒加水后就變成乳白色了，像奶一樣，所以也叫“獅子奶”。

26、土耳其烤肉也就是“卡八”“旋轉(zhuǎn)烤肉”，用的是羊肉、牛肉和雞肉削下來再就加上配料制成的。

27、世界上最早的酸奶是5000年前居住在土耳其高原的游牧民族發(fā)現(xiàn)的。

28、土耳其大部分人信仰伊斯蘭教，不過不保守，思想觀念很開放，可以飲酒。

29、土耳其安卡拉省規(guī)定學校女老師，不可以穿裙子上課，怕學生不專注學習。

30、土耳其國徽和國旗主體圖案跟利比亞是一樣的，只不過顏色不同，一個是紅色，一個是黃色。