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“老牛吃嫩草”,其實(shí)還有下半句,才是精華

 文史館 2023-02-20 發(fā)布于遼寧

在中國幾千年的歷史上,流傳著不少俗語古話,大多飽含著古人的生活智慧,和對人生的感悟,有些俗語即使放到今天來看,也有一定的借鑒意義,但也有一些老話,隨著時代的發(fā)展,已經(jīng)脫離了它的本意。

像俗語:“老牛吃嫩草”,如今用來比喻一些年齡大的人找了比自己小很多的異性伴侶,但這句話的本意又是什么呢?

在古代,牛作為重要的農(nóng)耕、運(yùn)輸工具,享受著國寶級待遇,在西周時期,就曾有“諸侯無故不殺?!钡囊?guī)定,到了秦朝時,全國的耕牛都是登記在冊的,還有官兵不定期的上門查看牛的健康情況,如果發(fā)現(xiàn)牛被虐待,那主人就要得到嚴(yán)懲了,可見當(dāng)時牛在古代的地位有多高。

古人對牛的喂養(yǎng)也十分上心,那時候沒有飼料,只能放牛到草地讓它飽餐一頓,或是割草回來喂養(yǎng)它們,而那些上了年紀(jì)的老牛,因?yàn)檠揽诓缓?,消化能力也差,人們就會專門割一些嫩草回來喂它們,于是就有了“老牛吃嫩草”這句俗語,它其實(shí)是古人們生活經(jīng)驗(yàn)的一個總結(jié)。

到了現(xiàn)代社會,這句俗語與現(xiàn)代人的生活關(guān)聯(lián)不大,卻因?yàn)楸毁x予了新的含義,成為了大家比較常說的話,用來比喻一些年齡大的人,找了比他們小很多的異性伴侶,帶有一定的諷刺意味。

“老牛吃嫩草”其實(shí)還有下半句,就是“吃雞要趁早”,這句話也是古人生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。

在古代,人們除了耕種外,家家戶戶還會養(yǎng)雞,不但雞下的蛋可以賣錢,雞肉比起“豬牛羊肉”來說,還算是老百姓能吃得到的肉食,因?yàn)閷τ谫F族來說,雞肉是不能和豬牛羊肉相比的,連唐太宗都曾說過“雞肉不算肉”,足可見古時候雞肉在餐桌的地位有多低了。

即便如此,普通百姓也不會輕易吃雞肉,因?yàn)殡u有下蛋、打鳴的實(shí)用價值,對老百姓來說雞也是家中的一部分財產(chǎn)。

只有逢年過節(jié)、家有喜事、招待貴客時才可能吃一次,但這樣吃雞就很可能吃到養(yǎng)了幾年的老雞,不但肉質(zhì)老,嚼不爛,味道跟鮮嫩的新雞比起來也差了很多,所以古人才有了“吃雞要趁早”的說法,同時也反映出古代普通百姓的一種生活狀況。

后來,這句話“吃雞要趁早”也被賦予了新的含義,跟“花開堪折直須折”的意思差不多,意思是想好的事就果斷去做,免得錯過了最好的時機(jī)。

老祖宗的這些俗語,都是對生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),也反映了當(dāng)時百姓們真實(shí)的生活情況,其中還蘊(yùn)含著不少人生道理。

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