我國擁有著博大精深的飲食文化，在全國各地都有著著名的特色，美食最有名的就是八大菜系，其實除了八大菜系之外，還有很多菜都十分受歡迎，下面我們一起來看看中國最受歡迎的十大菜系排名。

1. 川菜

川菜的大名可以說是家喻戶曉的，在全國各地都是十分受歡迎的，很多國外的唐人街也有川菜系，也深受外國人的喜歡。

2. 湘菜

香菜當中的代表菜就是剁椒魚頭，味道非常濃郁，吃起來鮮香可口而和川菜的麻辣不一樣，香菜的辣味要輕一點。

3. 魯菜

魯菜是山東地區(qū)的特色菜，著名的菜有蔥燒海參，德州扒雞等，尤其是德州扒雞，在全國都是非常有名的雞肉鮮嫩多汁，蔥燒海參的營養(yǎng)也是特別豐富。

4. 閩菜

閩菜是來自于福建閩南，米西等地區(qū)的風味菜，最有名的閩菜，要素佛跳墻，生煎名蝦不光是味道好吃，營養(yǎng)也特別豐富。

5. 浙菜

浙菜也是我國有名的菜系浙這菜的特點就是比較清淡，最有名的西湖龍井蝦仁，是非常清淡的一道菜，看起來就特別健康。

6. 粵菜

粵菜當中也有很多代表菜，尤其是白切雞，味道非常好吃，還有叉燒肉，光是看著外表就已經有流口水的感覺。

7. 蘇菜

蘇菜當中有很多全國聞名的特色菜，比如獅子頭，糖醋排骨，松鼠桂魚等這些都是在全國非常受歡迎的菜品?？梢哉f是不管哪個年齡段的人都特別喜歡的菜口味。

8. 徽菜

徽菜是來自于安徽地區(qū)，所做的菜品大多數都是小火慢燉而出湯的味道非常清純，徽菜當中的臭桂魚，毛豆腐都是大家耳熟能詳的菜品。

9. 東北菜

東北菜雖然不是八大名菜，但是在全國各大城市東北菜館隨處可見，更類似于我們平時吃的家常菜，深受全國各地人民的喜歡。

10. 西北菜

西北菜的代表菜，新疆大盤雞，鐵鍋燉羊肉，紅燒黃河大鯉魚，都是特別受歡迎的菜，雖然不在八大菜系里面，但是卻有著非常高的知名度。