撫養(yǎng)過(guò)自閉癥孩子的家長(zhǎng),一定會(huì)遇到喂養(yǎng)難題!1、孩子只吃自己熟悉的食物,自己習(xí)慣的食物,自己感興趣的食物。 2、他們有些食物不耐受,吃了可能就會(huì)拉肚子。 3、他們進(jìn)食沒有規(guī)律,對(duì)食物表現(xiàn)的沒有那么強(qiáng)烈的需求。 4、他們的刻板行為,有時(shí)也會(huì)給進(jìn)食過(guò)程造成難度,比如必須在固定的地方吃飯,使用固定的餐具等等。甚至需要固定的人來(lái)喂飯。 營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)這些種種的喂養(yǎng)難題,可能會(huì)導(dǎo)致其他別的問(wèn)題出現(xiàn),比如少吃食物會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)的攝入的減少,很容易發(fā)展成為營(yíng)養(yǎng)素的缺乏。眾所周知,幼兒的消耗能力非??欤瑢?duì)維生素和礦物質(zhì)的需求較高。而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是全身功能所必須的,當(dāng)孩子攝入的量不足的時(shí)候,細(xì)胞的功能和體內(nèi)的重要生化反應(yīng)就會(huì)受到影響,這對(duì)本就孱弱的自閉癥孩子來(lái)說(shuō),真是雪上添霜。 美國(guó)波士頓大學(xué)曾經(jīng) 做過(guò),關(guān)于自閉癥兒童食物選擇性的研究,發(fā)現(xiàn)自閉癥兒童普遍存在維生素缺乏的問(wèn)題,通過(guò)微量元素的測(cè)試,發(fā)現(xiàn)自閉癥孩子會(huì)出現(xiàn)以下表現(xiàn): 第一,易疲勞,頭腦不清楚,頭發(fā)稀疏,指甲非常脆,口腔潰瘍或者是皮膚組織異常等等,另外,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)如濕疹,肌張力的減低,骨骼硬度的降低,睡眠差,視力下降等問(wèn)題。 第二,部分孩子有慢性的便秘,有選擇性進(jìn)食的孩子呢,他的飲食結(jié)構(gòu)中,往往缺乏膳食纖維。自閉癥孩子愛吃深加工的食物,或者是精致的谷物,另外,由于家長(zhǎng)的過(guò)度保護(hù),喜歡給孩子吃一些流食,方便進(jìn)食的同時(shí),還減少了孩子的咀嚼過(guò)程。這些食物雖然添加了很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但攝入的膳食纖維確實(shí)比較少。這導(dǎo)致自閉癥孩子本就脆弱的胃腸道功能,很難正常的工作。所以,出現(xiàn)便秘是非常常見的現(xiàn)象。 第三,就是體重的不足。部分自閉癥孩子因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良,所以發(fā)育的比較瘦弱。另一部分孩子因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不均衡,會(huì)出現(xiàn)超重或者是肥胖。通??吹竭x擇性進(jìn)食的孩子呢,他的體重管理存在兩方面問(wèn)題,就剛才說(shuō)的胖或瘦,那他們進(jìn)食呢,是非常有選擇性的,他們只會(huì)吃幾種食物,那導(dǎo)致他們的攝入的熱卡是非常低的,因此,他們的體重可能會(huì)出現(xiàn)不足,或營(yíng)養(yǎng)不良。 另外,我們也可以看到一部分孩子,飲食非常有選擇性,他們非常愛吃,炸雞塊啊,薯?xiàng)l,可口可樂之類的高碳水的食物,雖然他們的飲食是有選擇性的,但這個(gè)時(shí)候他們的卡路里,他們的熱量是超載的,并且會(huì)導(dǎo)致這些孩子出現(xiàn)超重或者是肥胖。 怎么辦?對(duì)于喂養(yǎng)困難的自閉癥兒童來(lái)說(shuō),一定要保證營(yíng)養(yǎng)全面的食物,要是他餓了,吃不到別的東西,就更可能過(guò)來(lái)試一試某種新的食物。 對(duì)于有點(diǎn)理解能力和運(yùn)用詞語(yǔ)的孩子,更有必要“做給他看”,通過(guò)具體的行動(dòng)或語(yǔ)言幫助他理解“吃飯”的意義,引導(dǎo)他喜歡并接受新的食物。 家長(zhǎng)要學(xué)會(huì)管理好孩子的飲食習(xí)慣,必須要有固定的三餐吃飯時(shí)間,并讓他嚴(yán)格遵守時(shí)間的概念,只有在吃飯的時(shí)間才能把飯菜放在餐桌上,才可以吃。還可以用固定地點(diǎn),固定的餐具,來(lái)引導(dǎo)孩子配合。 利用強(qiáng)化物等手段,克服依賴喂飯方式,培養(yǎng)學(xué)習(xí)自己吃飯的能力。另外還可以用食物混合偽裝,強(qiáng)化食物技巧運(yùn)用等辦法,避免只做單一孩子愛吃的飯菜。 |
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