今天一大早，就收到北方的朋友發(fā)來的一條信息：每次提到冬天，我腦子里就立刻浮現(xiàn)那句詩：孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。
一位老漁翁獨自在漫天風(fēng)雪里垂釣，那種意境真是寧靜悠遠啊。和現(xiàn)在一樣，雪在古代其實是一種很浪漫的意象。對古人來說，“賞雪”是作為九雅之一（尋幽，酌酒，撫琴，蒔花，焚香，品茗，聽雨，賞雪）的大項目，是值得發(fā)條朋友圈的程度。那些在文人圈子里流傳最廣的，成了今天我們看到的——我們的一張有資格登上朋友圈九宮格的照片，都需要經(jīng)歷九九八十一道P圖工序，雪景圖自然沒那么容易就畫成了。在唐朝以前，雪景圖非常罕見，并不是因為當(dāng)時不下雪，而是找不到呈現(xiàn)“雪色”的方法。據(jù)張彥遠《歷代名畫記》中記載，當(dāng)時有一些畫家畫云霧、畫雪景的時候，為了能夠呈現(xiàn)“雪色”之美，都會采用往畫上吹鉛粉的方法。到了宋代，隨著文人畫的發(fā)展，出現(xiàn)了一種更好的白色顏料——蛤粉。南宋畫家夏圭的《雪堂客話圖》，就是用這種顏料來畫雪的。蛤粉不僅無毒，也更容易取得和制作，還有一個最大的優(yōu)點就是——不褪色。《雪堂客話圖》經(jīng)過了近九百年的氧化，絹紙都已經(jīng)發(fā)黃、變暗，但是用蛤粉點染的白雪至今歷久彌新、晶瑩璀璨。進步的還不止是顏料，繪畫技法也有了更有意境的發(fā)展，最有特點的當(dāng)屬北宋畫家李成。畫家一般畫雪景，都是先勾勒出景物，比如山樹或房屋，然后再涂滿白色的顏料做成雪景圖。 而李成是先在山或地面會落雪的地方涂滿白色，然后再用筆勾勒出景物，更好地表現(xiàn)出雪景的蒼涼凄冷。讓我們借由一幅幅美麗的雪景圖，看看古代人都是如何有儀式感的賞雪。別看現(xiàn)在的人們一下雪就歡騰，其實自古以來，賞雪都是一件熱鬧的事情。“喝酒愛好者”白居易就喜歡在雪天喝酒，呼朋喚友的一群人，看著滿天飛雪，開懷暢飲。 白居易喝嗨了就作一首詩：“一盞寒燈云外夜，數(shù)杯溫酎雪中春”。李白表示不服，這幾杯酒算啥，老子喝酒喝到開始下雪——“雪花酒上滅，頓覺夜寒無”。清人《帝京歲時紀(jì)勝》記載了這一賞雪新境界：“將拖床連一處，治酌，陳肴于上，歡飲高歌，兩三人牽引，便捷入飛。”明代畫家周臣《雪村訪友圖》，記錄了這樣一次賞雪聚會。周臣采用了北宋中原山水畫派的景物描寫方式，大雪覆蓋了遠處的山和近處的地，山，雪，和人相互映襯，近景用墨濃重，皴染結(jié)合。古代賞雪圈，最出名也是最早出圈的就是——踏雪尋梅。張岱在《夜航船》中提到說：“吾詩思在灞橋風(fēng)雪中驢背上?！?/span>蘇軾也是行家——“羅浮山下梅花村，玉雪為骨冰為魂”。連蘇軾都說，想要尋梅，遠山幽水，荒村古寺才是最好的去處。 明代就有一幅《踏雪尋梅圖》，記錄了一場說走就走的“踏雪尋梅之旅”。想去幽靜的山林中踏雪尋梅，大多數(shù)人會選擇騎驢，像這樣走路尋梅的才真真是癡心人，連一物一景都不想錯過。人在白茫茫一片的山間行走，梅花會在哪兒出現(xiàn)呢？懷著熱切的盼望，仿佛連寒風(fēng)也不能近身了。喝茶和酌酒在古人生活中的地位不相上下，就像今天我們沒事兒喝兩杯似的。酌酒賞雪如果是熱鬧的聚會，那么品茶聽雪就是靜心禪坐的修行了。有唐代詩人陸龜蒙為證：“閑來松間坐，看煮松上雪?！?/span>這樣的雅趣，在《紅樓夢》里也有不少，比如妙玉收集梅花上的雪水烹茶。清代學(xué)者震鈞還有雪水烹茶的教程記錄在冊呢：“雪水味清，然有土氣，以潔甕儲之，經(jīng)年可用?！?/span>先不談衛(wèi)生問題，就這樣的閑情逸致，看來對茶和雪景癡愛的人真不在少數(shù)。南宋畫家夏圭的《雪堂客話圖》，記錄了一場烹茶聽雪的靜謐。畫中的雪有點開始化了，天地萬物籠罩在冬季霜雪融化的寒冷之中。水岸邊，有一水榭掩隱于雜樹叢中，軒窗洞開，清氣襲來，屋內(nèi)兩人正在對弈飲茶。雪，是我們中國人寄托美好愿望的意象，也承載了中國人的詩意和浪漫。每當(dāng)雪至，天地便成了落筆簡約的水墨畫，心似乎也跟著純粹如白紙，想要在上面點綴些墨跡。有了雪，才有了詩人冒著嚴(yán)寒，走入山林，只為與摯友圍爐夜話；有了雪，才有了墨客欣然啟行，探遠山幽水，荒村古寺，只為尋覓一縷梅香；有了雪，才有了雅士烹茶聽雪，將雪的精魄一飲而盡，等待又一年暖春。北方朋友：上班、上學(xué)、看南方人
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