● 此類患者一般具有肝火旺盛的表現(xiàn)，如面赤紅、頭脹頭痛、惡心、失眠、舌苔黃膩、口苦口干、脾氣暴躁易怒等，此外還可能伴有大便干結(jié)不暢、小便發(fā)黃、脈弦有力等，女性可見(jiàn)月經(jīng)過(guò)少、月經(jīng)提前或延后、閉經(jīng)、經(jīng)前失眠加重。治療此類患者應(yīng)疏肝清熱，輕者用丹梔逍遙丸即可，癥狀明顯者可加龍膽瀉肝丸一起服用。

● 食療：宜酸收斂肝。

可適食酸以斂收肝氣，常見(jiàn)的酸味食物如酸豆角、話梅、西紅柿、檸檬水及做菜的時(shí)候放些醋等，也可以用酸味的中藥材如五味子、山楂、酸棗仁煲湯以養(yǎng)肝氣。

食療舉例：決明子粥

材料：決明子10～15克，白菊花10克，粳米100克。

做法：先將決明子放入鍋內(nèi)，炒至微有香氣時(shí)取出，待冷后與白菊花同煮，去渣取汁。入粳米煮粥，粥成入冰糖適量，煮沸即可。

功效：清瀉肝火，明目通便。適用于肝火旺盛導(dǎo)致的急躁易怒、目赤腫痛、視物昏花、頭痛眩暈、便秘等證。

● 此類患者常見(jiàn)胸脅脹滿、喜嘆息、急躁易怒、時(shí)有頭暈、面色萎黃、眼圈發(fā)黑、難以入睡、睡后易驚醒、舌淡紅、苔薄黃、脈弦細(xì)數(shù)等。肝氣郁滯需要疏肝理氣，血虛不養(yǎng)肝需要養(yǎng)血安神。治療可以用逍遙丸或者柴胡舒肝丸疏肝理氣，四物合劑養(yǎng)血活血，失眠嚴(yán)重者可加酸棗仁合劑或棗仁安神膠囊。

● 食療：宜辛散疏肝

這類人群適食辛以助肝氣升發(fā)，常見(jiàn)的辛味食物有韭菜、蔥、芥菜、香椿等，中藥疏肝常借助柴胡、枳殼、青皮、木香、香附、佛手等辛味藥物行氣解郁。

食療舉例：麥芽青皮飲

材料：麥芽10克，佛手10克，青皮10克。

做法：將麥芽、佛手、青皮共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水，煎湯，去渣取汁，代茶飲。

功效：疏肝解郁，理氣健脾。適合肝郁氣滯導(dǎo)致兩肋脹痛、乳房脹痛、食積不化等證。

● 此類患者由于肝氣犯胃，胃不和則臥不安，常見(jiàn)精神抑郁煩躁、胸悶脅脹、胃脘悶脹、噯氣呃逆、飲食減少、入睡困難、多夢(mèng)、舌淡邊尖紅、脈弦等。此類患者需要疏肝解郁、和胃安神，可服逍遙丸和健脾丸，如果有食積表現(xiàn)可用保和丸（顆粒）宜舒肝健脾。代替健脾丸。

● 食療：宜舒肝健脾

《傷寒論》云：“見(jiàn)肝之病，知肝傳脾，當(dāng)先實(shí)脾”，脾土旺而不被肝所乘克?？捎命S芪、黨參、山藥、大棗等甘味中藥材，或者白菜、黃瓜、魚(yú)肉等食物以健脾養(yǎng)胃，適當(dāng)配合一些具舒肝理氣的食物或藥物，可防止肝木過(guò)旺，克伐脾土。如佛手、橘子、枳殼之類。

食療舉例：佛手茯苓瘦肉煲

材料：佛手10克，茯苓25克，山藥20克，陳皮5克，豬瘦肉200克，生姜10克，大棗10枚。

做法：將豬瘦肉洗凈，切片。其余用料洗凈；生姜拍爛，備用。全部用料放入鍋內(nèi)，加適量水，大火煮沸，小火煮至肉爛，加精鹽調(diào)味即成。

功效：補(bǔ)脾柔肝、和胃祛濕。適合脾虛肝旺、消化不良、腹脹腹痛、大便稀爛等證。