發(fā)文章
發(fā)文工具
撰寫
網(wǎng)文摘手
文檔
視頻
思維導(dǎo)圖
隨筆
相冊
原創(chuàng)同步助手
其他工具
圖片轉(zhuǎn)文字
文件清理
AI助手
留言交流
205629瀏覽 · 663做過
1.面粉和成面團,醒十五分鐘左右
2.準(zhǔn)備餡料,木耳泡發(fā)
3.豬肉洗凈放入絞肉機絞餡,也可以手工剁成餡
4.絞好的肉餡放入盆里,加適量清水,順一個方向攪打上勁
5.加入鹽,醬油,蠔油,十三香,拌勻
6.泡發(fā)好的木耳切碎,放入肉餡里拌勻
7.白菜切碎
8.鍋里放水燒開,把切好的白菜焯水
9.焯好的白菜撈出,攥干水
10.白菜放入肉餡里,加入適量油拌勻
11.最后放入蔥花,拌勻
12.醒好的面揪劑,按扁
13.搟餃子皮
14.放入適量肉餡,包成餃子即可
15.包好的餃子擺鍋里,開火蒸,上汽以后蒸十分鐘
16.餃子好了,裝盤
17.配點蒜醬更好吃啦
來自: 九州好人 > 《美食篇》
0條評論
發(fā)表
請遵守用戶 評論公約
秋天干燥,試試這餡的餃子,味道鮮美潤秋燥不上火,全家都愛吃
秋天干燥,試試這餡的餃子,味道鮮美潤秋燥不上火,全家都愛吃。相信多數(shù)人喜歡吃純?nèi)怵W的餃子,但是我家孩子平時就不愛吃蔬菜,如果把...
10種最好吃的肉餡餃子,記得收藏1,豬肉 白菜 大蔥餡2,豬肉
水餃控不得不知的經(jīng)典水餃餡,記住步驟就不怕調(diào)出難吃的餡
水餃控不得不知的經(jīng)典水餃餡,記住步驟就不怕調(diào)出難吃的餡。調(diào)味料:食鹽20g、姜末10g、生抽20ml、生粉15ml、芝麻油10ml、清水300ml.調(diào)...
吃餃子時,這4種“福氣餡”是首選。它們美味可口,還有美好的寓意。它們營養(yǎng)豐富,能滿足食欲。
3、將餃子皮握在手掌上,加入適量的餡料,將餃子皮對折,捏緊封口,將餃子放入沸水中,大火煮至餃子浮在表面。2、將洋蔥、雞蛋、蝦放入...
做餃子調(diào)肉餡,掌握這個3:2:1的比例放調(diào)料,加什么蔬菜都好吃
做餃子調(diào)肉餡,掌握這個3:2:1的比例放調(diào)料,加什么蔬菜都好吃。做餃子調(diào)肉餡,掌握這個3:2:1的比例放調(diào)料,加什么蔬菜都好吃!豬肉...
彩虹水餃的做法大全
花椒水兩湯匙菜譜做法:2.面粉分成四份,一份用清水和,具體拌勻請參考我“白菜餃子”的菜譜和面法。5.油燒熱,放入花椒和大料,油冒煙...
10種餃子餡的做法,大廚親自教我做,味道超級好吃,每天吃都愿意
雞肉餃子和素菜玉米餃子。雞肉半只雞(剝?nèi)?、玉米一根、胡蘿卜一根、玉米淀粉一小勺、鹽少許、醬油少許、油少許、素菜餡料加五香粉少許...
白菜豬肉餃子的做法
輔料白菜300克蔥花兒15克步驟 1.白菜剁碎,擠去部分水分步驟 2.豬肉餡中放入蔥花、姜末、料酒、生抽、味精、白胡椒粉、玉米油、鹽往一個...
餃子餡中一勺它,立刻好吃10倍,鎖水提鮮,大廚絕不告訴你!
拌餃子餡時一定要先放調(diào)料,再加水,若是順序錯了,不僅調(diào)料難以入味,肉餡沒味道,而且餃子餡怎么攪拌都不均勻。拌餃子餡時,除了要放...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容