大年初七，為啥要祝“生日快樂”？

小園幽徑 2023-01-28 發(fā)布于湖南

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書畫新風景 2023-01-28

正月初七為人日節(jié)，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”等，是人類的誕辰日。

傳說女媧初創(chuàng)世，在造出了雞狗豬羊牛馬等動物后，于第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節(jié)俗，魏晉后開始重視。

古代人日有戴“人勝”的習俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也戴在頭發(fā)上。此外還有登高賦詩的習俗。唐代之后，更重視這個節(jié)日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。

"人日節(jié)"的中國民俗，因地區(qū)而不同，有的地方吃面條，取健康長壽之意；有的地方攤煎餅、吃七寶羹，安頓身心，休養(yǎng)生息，祝福新的一年里豐衣足食，家庭美滿幸福。

吃七寶羹

用七種菜做成的羹，在人日的時候食用，以此來取吉兆，并說此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同，所用果菜不同，取意也有差別。廣東潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等；臺灣、福建用菠菜、芹菜、蔥蒜、韭菜、芥菜、薺菜、白菜等。其中芹菜和蔥兆聰明，蒜兆精于算計，芥菜令人長壽，客家人喜用魚一起煮，取食有余之意。汕頭市區(qū)的菜攤，在這一天將7件菜搭配好，論把算錢，不計斤兩，人們樂意接受。農(nóng)村哪一戶欠一兩件菜，在地里采他人一二株菜湊成七件，沒人說他是賊。

攤煎餅

“正月七日，北人此日食煎餅，於庭中作之，曰'薰天’”，這句話來自于南北朝古籍《荊楚歲時記》中。由此可見，大年初七攤煎餅的習俗由來已久。古時候，人們的家中一般都會有庭院，大家會選擇在院子里攤煎餅，有“熏天”之意，寓意日子紅紅火火，好運不斷。