女人辛苦操勞了半輩子，上了年紀之后，如果再不好好保養(yǎng)，就容易變成“黃臉婆”，身體也會加速衰老。

黃體酮是出現(xiàn)在女性體內(nèi)的一種重要激素，保護著子宮、乳腺等各個重要部位。對于即將步入更年期的女性來說，更是要避免體內(nèi)黃體酮缺失的情況，如果黃體酮不足會出現(xiàn)月經(jīng)改變、潮熱、出汗、易怒、多慮、多疑等情緒表現(xiàn)。

下面給大家介紹4種含有“天然黃體酮”的食物，40歲之后的女性，能多吃就多吃，精神好，顯年輕！

一、魚

推薦做法：【酸菜魚】

1、準備一條新鮮的魚，處理干凈，然后從魚尾處下刀，貼住魚的脊骨片開，再從魚頭處劈開，把另一半也片開魚肉，從魚頭處切開，把魚頭、魚牙去掉，魚頭剁好放入盆中，再把魚骨斬成段，一起放入盆中備用。

下面把魚刺片掉，平刀片掉魚刺，然后把魚刺也斬成段，和魚骨放在一起。接著把魚肉斜刀片成薄片，斜刀45度，把魚肉片成3毫米厚的薄片。

2、在兩個盆里分別放一勺食鹽，再加入適量的清水，抓洗兩遍，洗凈血水，放入漏勺中控去水分，魚肉擠干水分，各自倒入盆中。

魚骨盆中放食鹽、胡椒粉、料酒各適量，拌勻后放少許玉米淀粉，再次拌勻。

魚肉盆中放食鹽、胡椒粉、料酒、雞精各適量，拌勻后打入1個雞蛋清，抓拌2分鐘，再放適量玉米淀粉，再次抓拌均勻，腌制10分鐘。

3、準備一把酸菜，把厚一些的酸菜用刀片開，切成薄片，再切成段，放入盆中；幾個小米泡椒，切成小段。

半根大蔥切成斜片，一小塊生姜切成姜片，一起放入盆中，再放入幾粒紅干椒。

幾根小蔥切成蔥花，一小把大蒜拍扁，剁成蒜末，放在一起，再放一小撮花椒，少許麻椒，適量的紅干椒備用。

4、起鍋加水，倒入酸菜，大火煮開，然后撈出備用。

5、重新起鍋，倒一大勺食用油滑鍋，再放少許涼油，倒入魚骨，晃動炒鍋，受熱均勻，把魚骨翻面，開小火煎香以后，倒入盆中備用。

6、鍋中再加入少許食用油，放入蔥姜和辣椒爆香，酸菜下鍋炒出香味，倒入魚骨繼續(xù)翻炒，加入適量的開水。

放食鹽、白糖、白醋各適量，推動幾下，中火煮5分鐘，再加少許料酒去腥，煮好以后，撈出魚骨和酸菜放入湯盆中備用。

接著把湯汁煮開，然后關(guān)火，把魚片下鍋，再開火煮40秒左右，用勺子輕輕推動，把魚片煮熟以后，用漏勺撈出放入湯盆中，澆上適量的原湯，撒上蔥花和蒜末備用。

7、鍋中再加一勺食用油，把油溫燒至7成熱時關(guān)火，放入花椒，麻椒和紅干椒，潑在蔥蒜末上面，激發(fā)出香味，最后放上香菜，美味即成。

二、蝦

推薦做法：【清炒蝦仁】

1、先買適量蝦仁，從中間片開，清洗干凈，擠干水分放入盆中，加食鹽、胡椒粉、料酒各適量，抓拌均勻，再打入少許蛋清抓勻，加少許玉米淀粉，裹勻后加入少許植物油，腌制20分鐘。

半根黃瓜，切成4半，去掉瓜瓤，切成菱形塊，小半根胡蘿卜切成菱形塊，放在一起。

生姜切成姜片，大蔥切成斜片，大蒜切成蒜片，一起放入盆中備用。

2、準備一個小碗，加食鹽，味精，白糖，胡椒粉，料酒各適量，再加入適量的清水，一勺水淀粉，攪拌化開。

3、鍋中添入小寬油，油溫3成熱時，下入蝦仁，輕輕晃動炒鍋，用筷子把蝦仁滑散，倒入配菜，10秒鐘后即可倒入漏勺中控油。

鍋中留少許底油，放入蔥姜蒜爆香，倒入調(diào)好的碗料，翻炒幾下，把料汁炒至粘稠，放入蝦仁和配菜，快速翻炒均勻，即可關(guān)火起鍋裝盤。

三、花生

推薦做法：【黃瓜拌花生】

1、一根黃瓜，去掉頭尾，切成4半，再切成兩厘米長的黃瓜丁，放入盆中，加入食鹽、白糖適量，顛盆拌勻，放在一邊腌制20分鐘。

一把花生米，放水盆中泡10分鐘，瀝干水分裝盤中備用。一小把香菜，洗凈后切成小段，一段大蔥，切成蔥粒，放在一起。

2、炒鍋加油，涼油時下入花生米，推動幾下，使花生米受熱均勻。中火炸一分鐘左右，聽到鍋中有花生的炸裂聲時，再炸20秒，即可倒出控油備用。

3、黃瓜腌好之后，把水分控出，再倒入清水，淘洗一遍，撈出黃瓜擠干水分，放入另一個盆中。

再把花生米倒進去，放入香菜和蔥花，加入食鹽、白糖、陳醋、芝麻油各適量，攪拌、顛盆拌勻，裝入盤中即可食用。

四、豆腐

推薦做法：【大碗豆腐】

1、一斤老豆腐，洗凈后切成厚片，放盆中備用。2個青線椒，切成小段，半個紅椒切成小片，放一起備用。

幾顆大蒜切成蒜片，生姜切成姜片，放在一起。小塊豬瘦肉，切成肉沫備用。

2、炒鍋燒熱，加一勺食用油滑鍋，再放入一勺涼油，豆腐下鍋，攤平后晃動炒鍋，把豆腐煎至兩面金黃，即可倒出控油。

3、鍋中再加少許食用油，放入肉沫炒香，下姜蒜爆香，滴幾滴老抽，加少許蠔油，倒入一勺清水，加適量生抽調(diào)味，湯汁煮沸以后，加入食鹽，白糖，胡椒粉各適量，下入煎好的豆腐。

改中火煨2分鐘，使豆腐慢慢入味，然后 下入青紅椒，蓋上鍋蓋，繼續(xù)燜2分鐘。

燜好以后，勾入適量的水淀粉，使湯汁更加濃郁粘稠，最后淋入少許香油，關(guān)火起鍋，盛入碗中，即可食用。

五、蘋果

推薦做法：【蘋果餅】

1、準備1個紅蘋果，洗凈后削皮，再切成一厘米厚的薄片，清洗干凈，瀝干水分，把蘋果核去掉。

準備一個盤子，放上適量的干淀粉，把蘋果片都粘上淀粉，放入另一個盤中備用。兩個雞蛋，打入碗中，加一勺白糖，攪拌化開備用。

再準備一個盤子，放上適量的黑芝麻和面包糠，攪拌均勻。然后把蘋果片先粘上雞蛋液，再裹上面包糠，放到另一個盤中備用。

2、炒鍋燒熱，倒入適量色拉油，把筷子插入油鍋中，有密集的氣泡出現(xiàn)時，下入蘋果片，等雞蛋液凝固以后，用筷子輕輕翻面，炸至蘋果外皮酥脆即可撈出控油。

全部炸好以后，擺入盤中即可上桌食用。

以上就是5種適合女人吃的食物，建議女人：不管有錢沒錢，要常吃，補充營養(yǎng)，精神好，氣色好，看著才會更年輕！

（第一名廚編輯：明明）