作者|高樹軍 秋末冬初,當遍地的地瓜、花生收完之后,曠野褪去了綠色,裸露出本來的面貌。天氣日漸寒冷,嚴霜肅殺,一年的農(nóng)活到了收官階段。 總有閑不住的人,尤其是精力充沛的半大小伙和姑娘們,怎肯忍受家中的憋悶?扛起锨镢,挎著筐子或拎著口袋,到已經(jīng)收過的田地里去復收,有的倒地瓜,有的攔花生,有的拾豆粒。這時節(jié)不必再區(qū)分是誰家的田地,誰的勞動成果自然就歸誰。沒活找活唄,發(fā)泄激情,自尋其樂。 所謂倒地瓜、攔花生,其實就是在種植這類作物的田土里東刨刨、西挖挖地翻找掩埋著的遺留物。干得時間久了就有經(jīng)驗,只有傻子才會順著原來的地壟翻來刨去,選擇地邊或雙壟之間下手,說不定就有意外之喜。多半情況下,出力多多,收獲了了,些微的收獲也能夠補貼家用。 拾豆粒就有趣得多。一場秋雨過后,散落在田里的黃豆粒、黑豆粒吸飽水分,變得膨大,更易撿拾,半晌工夫可得數(shù)捧。拾回家來洗凈磨成糊狀,摻入剁碎的蔬菜,熬制成小豆腐,這是農(nóng)家獲取蛋白質的一道美食。有時還會找到鉆入地下冬蟄的豆蟲,蟲體變成黃色,火烤或油煎,此等美味不可多得。奇怪的是,豆地里的豆粒總也撿不凈,只要一見雨水,到處都是剛鉆出土的鮮嫩豆苗,絕對是純天然的,自生自滅,卻不見有人采摘。說來話長,花生地里如同豆地一樣,冒出來許多花生芽,粗干闊瓣,水嫩肥美,依然無人問津。據(jù)查證,花生芽是一種食療兼?zhèn)涞氖称?,營養(yǎng)特別豐富,有減肥、延緩衰老等功效,保健價值較高。至今搞不明白,盡管溫飽難繼,現(xiàn)成的好東西怎么也會沒人要呢? 年齡再小一點兒的孩子,興趣點根本不在這些方面。他們的目標是捕捉草叢中的螞蚱,有成對的蹬倒山,有肥嘟嚕的土螞蚱,還有大肚子刀螂,被驚擾了刷剌剌地飛,孩子們就翻溝爬崖地狂奔著追逐。那年頭家家戶戶孩子多,野性大,管得還松,極少聽說誰家孩子出了狀況。 有兩件農(nóng)活必定留在最后才去做,那就是拔煙秸、拔棉花柴。因為黃煙、棉花有經(jīng)濟價值的部分早已采摘,殘留在地里的不礙事,而且時間越久,根系越易腐爛,拔除時更省力。這種營生必須得做,一是拔除后經(jīng)過寒凍,養(yǎng)地滅蟲,有利于來年豐產(chǎn);二是秸稈堅實耐燒,是農(nóng)家柴灶的好燃料。 說起拔煙秸,著實令人怵頭。煙秸的根系十分發(fā)達,活性特強,摘掉煙葉的主干上側芽茂盛,頂芽繼續(xù)開葉。一行行的煙秸高過人頭,粗如杯口,置身其中恍入樹林。用農(nóng)具鏟除容易把殘根留在地里,慣常使用的方法是手工拔除,即雙手緊握煙秸主干上部,雙腳蹬住地,集全身之力猛勁地拔、轉圈地拔,直至連根帶土全部拔出來??蓯乐幵谟跓熃丈嫌袩熡?,一種黑色的黏性物質,無論是赤手還是戴手套,頃刻間便沾上黏糊糊的一層,手指分合都困難,更可怕的是造成手掌繭子破皮,疼痛難忍。當一雙黑手掌血肉模糊,身后是一大片被拔倒的煙秸,挺身四顧,頗有一番豪氣干云的成功感。 在農(nóng)田里倔強地挺立著,瑟瑟抖動的,惟有棉花柴。民間有言:“拔了棉花柴,當官的就下臺?!贝嗽捠侵v拔了棉花柴之后就沒有農(nóng)活了,當干部的可以歇一歇,只等著過年。地里的棉花柴已被曬得干透,拔出來打捆運回家去,大年夜就用來燒火煮餃子,灶內噼啪亂竄的火星與室外砰砰不絕的鞭炮聲相合,過年的喜慶氛圍更濃了。 這正是:農(nóng)家憂樂在田園,把盞回眸話當年。至今猶記兒時景,盛世更享老來歡。 2022年12月24日 |
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