我國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，千百年來(lái)，中國(guó)人用自己的勤勞和智慧創(chuàng)制出了無(wú)數(shù)好茶。茶是中國(guó)獨(dú)有的特色文化，功夫不負(fù)有心人，在2022年11月29日，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝以及相關(guān)習(xí)俗”已經(jīng)被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄。

茶自古就是人們生活中的必備品，一部分人只是用來(lái)解渴潤(rùn)喉，一部分人則是泡茶、品茶怡情，不管喝茶的目的是什么，想必喝茶人對(duì)于“洗茶”都不陌生，許多人在泡茶的時(shí)候都會(huì)先將茶葉洗一遍，但是有一部分人卻說(shuō)洗茶等于浪費(fèi)茶葉，茶湯里的精華都洗跑了，另一部分人說(shuō)茶葉泡之前不洗一下喝著不衛(wèi)生，總之婆說(shuō)婆有理，公說(shuō)公有理，來(lái)聽(tīng)聽(tīng)行家怎么說(shuō)吧，好壞一次性說(shuō)清。

其實(shí)洗茶是比較好的習(xí)慣，但是我國(guó)六大類(lèi)茶并不是所有茶都適合洗，要根據(jù)茶葉的特性和質(zhì)量而定，不洗茶或盲目洗茶都不是件好事，要因茶而異。

· 綠茶、黃茶

就比如綠茶,這類(lèi)茶比較細(xì)嫩勻凈，成品茶很少有雜質(zhì)，這類(lèi)茶是沒(méi)必要洗的，洗了反而會(huì)把其中的養(yǎng)分和精華洗掉，而且綠茶不經(jīng)泡，泡兩三次味道就特別淡了，所以愛(ài)喝綠茶的朋友最好是不要洗茶，綠茶第一泡茶湯的滋味是最鮮爽怡口的。

黃茶可以分情況而定，葉大梗長(zhǎng)的大茶葉可以用85度左右水快速洗一遍，不宜在水中浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，葉小芽多的小茶葉可以免洗，直接泡就可以。

· 烏龍茶、紅茶

卷曲成半球形的烏龍茶由于葉片比較緊結(jié)，可以洗一遍再泡，條索比較松散自然扭曲的烏龍茶品種可以不用洗；紅茶的葉片比較溫和細(xì)嫩，第一泡茶湯比較濃厚醇和可以不用洗，要是覺(jué)得葉片不夠干凈，可以用溫水快速過(guò)一遍。

· 白茶、黑茶

白茶也是視情況而定，有年份的老白茶還是要洗一遍的，新白茶是無(wú)需洗的；黑茶作為發(fā)酵時(shí)間最長(zhǎng)且被緊壓成特殊形狀的茶，比較難泡開(kāi)，許多人都會(huì)說(shuō)黑茶泡出來(lái)沒(méi)啥味，就是因?yàn)闆](méi)有用沸水洗禮的原因，黑茶是要用沸水洗個(gè)兩三遍的，這樣才能把緊結(jié)的陳年葉片給舒展開(kāi)，茶葉變松軟之后泡出來(lái)的茶味香濃可口，醇厚甘甜，非常好喝。

關(guān)于洗茶到底是浪費(fèi)還是衛(wèi)生已經(jīng)跟大家說(shuō)清楚了，總而言之就是洗茶要根據(jù)茶葉本身的特點(diǎn)而定，大家看完要記在心里，這樣泡出的茶湯才更宜口，不知各位茶友最近在喝什么茶呢，在這寒冷的冬天喝些紅茶和黑茶會(huì)更滋潤(rùn)身心，下面這一紅一黑都是多年老茶客家中常備的，都是天然優(yōu)質(zhì)茶，好喝實(shí)惠，大家可以看看。

仙霧鳳茗

仙霧鳳茗是產(chǎn)茶大省四川宜賓的特色紅茶，茶葉原料都采自海拔千米的高山之上，是正宗的高山紅茶，品質(zhì)卓越，這款茶有一種獨(dú)特的“橘糖香”，是難得的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的“口糧紅茶”。

值得一提的是此茶的制作工藝，這款茶的制作工藝被國(guó)家收錄為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”代表名錄中，制作出來(lái)的茶葉保留了原料中大量有機(jī)物和天然的果香味，價(jià)格不足100元，受到了大批老茶客的偏愛(ài)。

茶葉品質(zhì)優(yōu)的根本在于原料好，這款茶原料是選摘高山上一芽一葉開(kāi)春首批新鮮嫩葉，再加上精妙的工藝才制作出了“香郁、味鮮、耐品”的高山紅茶，當(dāng)然這也離不開(kāi)茶園優(yōu)越的自然環(huán)境，茶樹(shù)不會(huì)被蟲(chóng)子叮咬，不打農(nóng)藥，純天然零添加，加之高山上土壤肥沃濕潤(rùn)，茶葉才長(zhǎng)得肥嫩多汁，可謂是“高山佳茗”。

品質(zhì)特點(diǎn)：

這款茶的外形肥實(shí)緊結(jié)，條索細(xì)嫩緊致，葉片微微卷曲，干茶顏色烏黑鮮潤(rùn)，全身金毫顯露，茶葉沖泡后一股獨(dú)特的焦糖香撲鼻而來(lái)，迷人溫和，茶湯色澤柔潤(rùn)，呈橘黃色。

品上一口茶湯，滋味柔美鮮潤(rùn)，回味甘甜，茶湯入喉柔和絲滑，在這寒冷的冬日喝著熱茶，身心感到如沐春風(fēng)的溫暖。

安化天尖

安化天尖產(chǎn)于湖南安化縣，是歷史名茶之一，屬黑茶系，這款茶的原料十分優(yōu)質(zhì)，在谷雨時(shí)節(jié)采摘茶樹(shù)上新鮮的“嫩芽尖”加工而成，這款茶內(nèi)富含豐富的微量元素，營(yíng)養(yǎng)豐富又滋潤(rùn)，值得一品。

品質(zhì)特點(diǎn)：

干茶外觀緊結(jié)細(xì)嫩，條索挺秀美觀，葉片肥實(shí)，干茶呈黑褐色，香氣清幽高揚(yáng)，茶葉沖泡后茶湯紅艷明亮，茶湯入口滋味醇厚柔和，細(xì)膩耐品，葉底黃褐柔軟。